채식주의자가 칼로리를 계산하지 않고 체중을 줄인다

새로운 연구는 칼로리를 추적하는 것이 아니라 특정식이 요법을 유지하는 것과 관련된 체중 감량 모델을 밝힙니다. 사우스 캐롤라이나 대학 (University of South Carolina)의 조교수 브리 터너 맥그리 비 (Brie Turner-McGrievy)는 채식주의 자, 채식주의 자, 페스코 채식주의 자, 준 채식주의 자, 잡식성식이 등 다섯 가지식이 요법 그룹에 8 주간 배치 된 63 명의 개인을 대상으로 연구했다.

연구자들은 칼로리 섭취량을 모니터링하는 대신 지방이 낮고 혈당 지수가 낮은 음식에 초점을 맞추어 다이어트 그룹에서 단순히 식사를했습니다.

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Turner-McGrievy는 연구가 끝난 후 2 개월 동안 연구 참가자들을 추적했다. 그 당시 채식주의 자, 채식주의 자 및 페스코 - 채식주의자는 모두 잡식성 인 것보다 더 많은 체중을 잃었습니다. 연구 후 6 개월 만에 완전 채식주의자는 식사의 30 ~ 40 %만을 고수 했음에도 불구하고 다른 그룹보다 더 많은 것을 잃었습니다. 채식주의자는 체중의 약 7.5 %를, 채식주의자는 약 5.8 %를 떨어 뜨렸다.

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이 연구는 식물에 기초한 식단이 체중 감량에 도움이된다는 것을 보여줄뿐만 아니라, 그것은 또한 칼로리 계산과 상관없는 체중 감량 모델의 ​​이점과 좋은 땀을 흘린 후에 얼마나 많은 화상을 낳았는지를 보여줍니다.

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저지방, 저 혈당 지수 식품이 핵심입니다.

식탁에서 고기를 지키는 것은 파운드를 떨어 뜨리는 확실한 방법은 아닙니다. 스탠포드 대학 의과 대학의 크리스토퍼 가드너 (Christopher Gardner) 부교수는식이 요법에 상관없이 당신이 먹고 마시는 것에 대해 선택적이어야한다고 말합니다.

가드너 (Gardner)는 채식주의 자들과 채식주의 자들이 먹는 음식의 대부분이 포화 지방이 적기 때문에 채식주의 자들과 채식주의자가 더 많은 무게를 잃었다는 것을 이해한다고 설명합니다. 채식주의 자 그 자신은 동물에 해를 끼치 지 않는 것과 같은 윤리적 이유로 식물에 기초한식이 요법으로 전환하는 것이 체중 감량에 그치지 않고 헌신하는 데 도움이 될 것이라고 말했다. Turner-McGrievy는 특정 식품군의 항목 만 먹는 것이 칼로리를 계산하여 좌절하는 사람들에게는 해방 될 수 있다고 말하지만 모든 사람에게 호소력을 발휘하지는 않습니다.

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모든 비건 채식은 동등하지 않습니다.

식물 영양 식단

의 등록 영양사이자 저자 인 샤론 팔머 (Sharon Palmer) 채식주의 자 또는 채식주의 자 루트를 먹을 때 어떤 음식을 먹는지주의 깊게 말합니다.

"정크 푸드 부문의 많은 것들이 완전 채식으로 간주 될 수있다"라고 파머가 말했다. "고 칼로리의 빈 영양가있는 음식에 몸을 실을 수 있고 잡식 동물만큼 많은 체중 문제를 가질 수 있습니다. "

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고기와 관계를 끊을 준비가되지 않았습니까? 식물에 초점을 맞춘 식사를 위해 약간의 식사를 교환하십시오.

팔머 (Palmer)는 고기 대신에 채소 나 콩류를 채집하고 그 주위에서 식사를 계획한다고 제안했다. 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라 식단에 더 많은 영양분을 공급할 수 있습니다.

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