는 당신에게 좋은 오이입니까?

콧물과 붓기를 줄이기 위해 눈 위에 차가운 오이 조각을 사용하는 개념에 익숙합니다. 전에는 파삭 파삭 한 상쾌한 오이 맛을 느낄 수있었습니다. 그러나 오이를 먹으면 건강에 도움이 될 수 있습니다.

종종 야채로 잘못 표시되는이 과일은 항상 길쭉한 모양과 짙은 녹색을 띄지 않는다는 것을 알고 계셨습니까? 오이는 노란색, 흰색, 오렌지색으로 다양합니다. 그들은 또한 크기와 모양이 다릅니다. 그들은 짧거나, 타원형이거나, 두껍고 거친 피부로 둥글다. 그러나 그것이 어떻게 보일지라도, 오이는 몸 안과 밖에서 유익한 영양 강국입니다.

오이를 먹는 것의 영양 이득

겸손한 오이는 매력적이고 세련된 것으로 간주되지 않을 수도 있지만 쉽게 구할 수 있습니다. 오이는 미국 전역의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 그것은 스쿼시, 호박, 멜론을 포함하는 식물계의 일원입니다.

오이를 먹으면 식물성 화학 물질과 항산화 물질이 독특하게 혼합됩니다. 다음은 몇 가지 이점입니다.

Phytochemicals

: 자연적으로 발생하는 식물 화학 물질은 식물에게 풍미, 색 및 냄새를 부여합니다. 당신이 그들을 먹을 때, phytochemicals는 당신의 몸 안의 화학적 인 과정에 긍정적 인 효과를 가질 수 있습니다. 오이에서는 cucurbitacins, lignans, flavonoid가 효과적입니다. 그들은 항염증제이며 항산화 물질이며 암 예방에 도움이됩니다. 오이의 암 예방 가능성에 대한 연구는 아직까지는 제한적이지만 실험실 및 동물 연구 결과는 긍정적입니다. 항산화 제.
베타 카로틴에서 망간에 이르기까지 오이는 전통적인 산화 방지제의 훌륭한 원천입니다. 그들은 당신의 몸이 자유 라디칼을 감소시키는 것을 돕습니다. 비타민과 미네랄:
오이는 비타민 A, B, C가 풍부합니다.이 필수 비타민의 1 일 복용량은 면역 체계를 강화하고 더 많은 에너지를 공급하며 피부를 빛나게합니다. 오이에서 발견되는 마그네슘, 칼륨 및 규소는 피부에도 좋습니다. 이 미네랄은 또한 혈압을 조절할 수 있습니다. 섬유질:
평균 오이는 95 %의 물이며식이 섬유가 적당합니다. 이것은 그들이 건강한 체중 유지를위한 좋은 선택이되도록합니다. 그 물은 모두 오이의 자연 냉각 효과에 기여할 수 있습니다. 얇게 썰어 진 오이는 자극받은 피부 또는 햇볕에 탄 피부에 진정 작용을합니다. 또한 가슴 앓이와 같은 내부 문제에 잘 맞습니다.

오이 조리법

원시 오이를 즐길 수 있지만 석회 주스와 소금을 뿌려보십시오.오이의 신선하고 단순한 맛을 최대한 살리려면이 요리법을 시도하십시오.

파인애플 오이 라임 샐러드

엄마가 타임 아웃을 할 때 생기는이 상쾌한 여름 샐러드는 조립하기가 쉽습니다.

광고 재료

성분

파인애플 다진 파 1 개

오이 1 개
석회 2 개, 즙이 많고 쥬스 드
파쇄 된 고춧가루 1/3 컵
소금과 후추
모든 재료를 결합하여 가볍게 던져 냄새와 주스를 고르게 분배하십시오. 원한다면 소금과 후추로 맛을 낸다. 즉시 봉사하거나, 봉사 할 준비가 될 때까지 차게하십시오.

수박 오이 슬러시

하이브리드 라 스타 마마가 서늘한 여름 물림쇠로이 요리법을 나눕니다. 그것은 make-ahead 제조법이므로 적절하게 계획하십시오.

원재료

씨앗없는 수박 3 컵, 신선 또는 냉동

오이 1 컵, 껍질을 벗긴
1/4 컵 갓 짜낸 레몬 즙 (약 2 레몬)
3-4 tbsp. 벌꿀
1/4 tsp. 바다 소금
얼음 3 컵
수박 준비, 껍질을 버리고 1 인치 청크로 자르기. 하룻밤 사이에 수박을 동결하십시오. 오이 준비, 피부와 씨앗 제거. 블렌더에 모든 성분을 넣고 결합하여 묽은 색이 될 때까지 혼합하십시오. 그것이 쉽게 섞이지 않으면, 약간의 물이나 코코넛 물을 추가하십시오.

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Tzatziki 파스타 샐러드

Tangy와 풍미로 파열되는 Spicy Southern Kitchen의이 파스타 샐러드는 여름 피크닉에 적합합니다.

성분

7 온스. 용기 저지 평야 그리스 요구르트

1/3 컵 마요네즈
3/4 컵 죽은 치즈
다진 마늘 1 큰술
1 tsp. 적포도주 식초
1 tsp. 레몬 주스
1/4 tsp. 정결 한 소금
1/4 tsp. 검은 후추
2 큰술. 올리브 오일
12 oz. 펜네 파스타, 알 덴테
6 온스 요리. 999> 2/3 컵 칼라 마타 올리브
1/4 컵 분쇄 토마토, 얇게 썬
작은 오이 1 개, diced
1/4 컵 붉은 양파, 잘게 썬 것
2 큰술 신선한 딜, 다진
요구르트, 마요네즈, 페타 1/4 컵, 마늘, 레드 와인 식초, 레몬 주스, 소금, 후추, 올리브 오일을 합친 것. 다른 사발에서는, 파스타, 아티 초크, 올리브, sundried 토마토, 오이 및 양파를 결합하십시오. 파스타 혼합물에 드레싱을 붓고 코트에 던지십시오. 더 많은 소금과 후추로 맛볼 계절. 죽은 태아와 신선한 딜의 1/2 컵을 뿌려주세요. 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
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오이 크림 치즈 샌드위치

이들은 파티에 유쾌하지만 언제든지 오이 샌드위치를 즐길 수 있습니다. Chew Out Loud에서이 쉬운 조리법은 12 개의 손가락 샌드위치를 만듭니다. 그들은 미리 할 수 있습니다.

성분

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4 oz. 크림 치즈, 연화제

2 큰술. 잘게 썬 신선한 딜

레몬 1/2 (레몬 향이 필요합니다)
소금에 절인 버터, 부드럽게
정결 한 소금과 갓 갈아 진 후춧가루
6 조각의 흰색 또는 전체 곡물 빵 < 999> 1/2 큰 오이, 파종 및 얇게 썬 것, 종이 타월로 말린 것
크림 치즈, 딜, 풍미 및 쥬스를 합친 것. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 빵을 버터에 넣은 다음 크림 치즈 혼합물을 각 슬라이스의 버터를 바른쪽에 고르게 분배하십시오.처음 3 조각 위에 타올로 말린 오이를 준비하십시오. 남은 빵과 함께 맨. 껍질을 얇게 썰어 라. 샌드위치 당 4 개의 삼각형으로 자른 후 즉각적으로 서빙하거나 플라스틱 포장으로 덮고 최대 24 시간 냉장 보관하십시오.
오이 레모네이드
Maya Kitchenette의이 조리법은 몸을 수분을 공급하고 보충하는 맛있는 영양가있는 음료입니다.

성분

과립 또는 설탕 1/3 컵
오이와 물 1 컵을 섞는다. 섬세한 메쉬 여과기를 사용하여 펄프를 제거하십시오. 주스를 레몬 주스, 설탕 및 물과 투수로 섞으십시오. 잘 저어 냉장고에 넣어서 식히십시오. 풍미를 확인하고 필요한 경우 물 또는 설탕을 더 추가하십시오. 얼음 위에 봉사하십시오.
다음 단계
체내 및 체외 모두에 많은 건강상의 이점이 있으므로 오이는식이 요법에 큰 도움이됩니다. 아직 먹고 있지 않다면 시작할 시간입니다! 전통적인 오이에 두꺼운 합성 왁스에 대한 혐오감이 있다면, 껍질을 벗기십시오. 당신은 또한 유기 또는 아기 미식가 오이를 찾을 수 있습니다. 음료에서 샐러드에 이르기까지 쉽고 맛있는 방법으로 주간 영양 계획에이 과일을 넣을 수 있습니다. 당신의 몸은 당신에게 감사 할 것입니다.

하이라이트