Truvia vs Stevia : 차이점은 무엇입니까?

사카린의 화학적 맛은 오랫동안 아스파탐 같은보다 실제적인 첨가제로 대체되었습니다. 당뇨병 환자와 혈당 관리가 필요한 사람들에게 특히 좋은 소식입니다. 이러한 인공 감미료와 마찬가지로 스테비아에서 추출한 제품은 혈당에 영향을주지 않습니다. Stevia 제품은 또한 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 스테비아가 설탕보다 몇 배 더 단맛이있을뿐만 아니라 아주 적게 사용해야하므로 칼로리가 필요 없기 때문입니다.

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스테비아 란 무엇입니까?

Stevia rebaudiana

는 남아메리카 원산 식물이다. 그것의 일반적인 이름, 감미로운 잎 및 설탕 잎은, 그것의 맛을 건의한다. rebaudioside A (Rebiana로 판매 됨)라고 불리는 스테비아의 고도로 정제 된 형태는 식품 첨가물로서 미국 식품 의약 국 (FDA)의 승인을 받았습니다. 덜 정제 된 형태 및 스테비아 잎은 식품에 사용하기 위해 FDA 승인을받지 않았지만 분말 및 액체 형태의 건강 보조 식품으로 판매됩니다. FDA 의견은 원시 또는 조잡하게 정제 된 스테비아 제품이 심장 및 생식 건강을 손상시킬 수 있으며 간에 해를 끼칠 수 있다는 제한된 연구에 근거합니다. -

트루 비아 란 무엇입니까? Truvia는 Coca-Cola Company와 식품 및 화학 회사 인 Cargill이 만든 상용 제품입니다. Truvia는 세련된 stevia에서 만들어집니다. 그것은 요리되거나 구운 제품 및 탁상 감미료로서 감미료로 사용되며 커피에 첨가 할 수 있습니다.

광고 Truvia는 스테비아 공장에 기원을두고 있기 때문에 천연 제품으로 판매되고 있지만 몇 가지 세부 사항에 의해 뿌리에서 제외되었습니다. 그것은 또한 에리스리톨과 천연 향료를 포함한 성분을 첨가했습니다.

칼로리가 없거나 캐비티가 없습니다.

트루 비아뿐만 아니라 스테비아도 칼로리가 거의 없습니다. 또한, stevia는 테이블 설탕과 다른 대부분의 감미료보다 몇 배 더 단맛이기 때문에 사용 빈도가 훨씬 적습니다.

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칼로리가 없다는 것은 스테비아 기반 제품이 체중 감량 계획에 도움이 될 수 있음을 의미합니다. 그러나 당신이 소비하는 것보다 더 많은 칼로리를 먹으면 어떤 음식이라도 체중이 증가 할 수 있다는 것을 기억하십시오. 즉 스테비아 기반 제품으로 제조법의 설탕을 대체하면 설탕의 칼로리를 줄이지 만 다른 성분의 칼로리는 변경하지 마십시오. 연구에 따르면 스테비아와 그 파생 제품은 충치를 일으키지 않으며 입안의 박테리아 성장을 막는데 도움이 될 수 있다고합니다. 그것은 스테비아가 충치를 일으키지 않으며, 심지어 잇몸 질환 치은염을 예방할 수 있음을 의미합니다.

스테비아와 요리 할 수 ​​있습니까?

스테비아에서 추출한 감미료가 다른 비 설탕 감미료에 비해 갖는 가장 큰 장점 중 하나는 가열하여 가열 조리하여 베이킹에 사용할 수 있다는 것입니다.Truvia의 제조업체는 설탕처럼 Truvia를 세 번째로 사용하는 것이 좋습니다. Truvia는 또한 일부 테이블 설탕과 갈색 설탕이 함유 된 혼합 제품으로 판매됩니다.

단맛이별로 없지만 스테비아에 대해 궁금한 점이 있다면 아이스 티 한 잔에 스테비아 잎을 드십시오.

기적의 스테비아?

스테비아는 여러 가지 효과, 좋고 나쁜 것으로 연구되었습니다. 칠레 보건 저널에 발표 된 최근 연구에 따르면 스테비아는 설탕 갈망을 줄이면서 뇌에 긍정적 인 기분 변화를 줄 수 있다고합니다. 다른 연구에 따르면 스테비아는 설사와 위험한 로타 바이러스를 막을 수 있다고합니다. 그러나이 나라에서 사용할 수있는 스테비아의 대부분은 실제 스테비아 공장의 가공되고 정제 된 버전이라는 것을 기억하십시오.