연구 : 초콜릿 먹는 사람의 총 체내 지방량과 체내 지방량

초콜렛 애호가들에게 더 좋았습니다.이 결과는 성별, 연령, 총 에너지 섭취량, 신체 활동 수준과 같은 다른 요소 들과는 독립적이었습니다. 초콜릿은 전통적으로 설탕과 포화 지방으로 인해 건강에 좋지 않은 음식으로 여겨졌 기 때문에 놀랍습니다. 연구 결과, 초콜렛 성분의 건강에 많은 이점이 있음을 발견했습니다. "라고 연구 저자 Magdalena Cuenca-García 박사는 말합니다. 연구진은식이 요법에있어 음식의 질은 중요하다고 말합니다, 귀하가 소비하는 칼로리의 수보다 많지 않은 경우.

European Heart Journal,

에서 2010 년에 발표 된 연구에서 연구자들은 초콜렛 소비가 부분적으로 혈압을 낮춤으로써 심장 질환의 위험을 낮췄다 고보고했다. 12 세에서 17 세 사이의 약 1,500 명을 대상으로 설문 조사를 한 결과, 초콜릿 섭취량은 총 체지방량과 중심 체지방량의 감소와 관련이 있습니다. 하루에 약 1. 5 온스의 초콜릿을 섭취 한 고소득 그룹의 청소년들은 식사량이 적은 사람들보다 지방 수준이 낮았으며, 하루에 약 0.69 온스였다. 연구진은 1.5 온스 (약 1 평방 미터의 초콜렛)를 섭취 한 사람들도 더 많은 에너지를 섭취했으며 육체적으로 활동적이었다고 밝혔다.

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체질량 지수 (BMI), 체지방률, 허리 둘레를 이용하여 "비만도"를 측정 하였다. 이러한 발견은 식품의 생물학적 영향을 칼로리면에서만 제대로 측정 할 수 없다는 이론을 강화시킨다. 체중 증가는 물론 소비 칼로리의 양에 영향을 받지만 품질 또한 중요합니다. 전체 곡물이 풍부하고 첨가물이없는 것에 비해 가공 된 방부제가 첨가 된 흰 빵을 먹는 것의 차이점입니다.

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"식이의 다른 많은 성분들은 생물학적으로 활동적이다. 체중과 비만을 포함한 만성 질환의 위험 요인에 대한 칼로리 함량뿐만 아니라 특정 식품의 영향을 조사 할 수있는 곳이 있습니다. "라고 Cuenca-Garcia는 말합니다.

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초콜릿의 건강 효능

초콜릿으로 먹을 수있는 정크 푸드는 결코 건강하지 못하지만 초콜릿은 심장 건강에 좋고 균형 잡힌 식단에 포함될 수 있습니다.

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앞으로 더 많은 연구가 이루어지기 전까지는 적당량의 초콜렛을 섭취하는 것이 좋습니다. Cuenca-García는 말합니다. 이 연구에서 아이들이 소비하는 양은 하루에 1 온스 (1/2 온스) 이하로보십시오.

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