는 당신에게 좋은 초밥입니까?

일본인은 세계에서 가장 건강한 사람들입니다. 일본에서는 비만 율이 낮고 평균 수명이 길다. 전문가들은 종종 이러한 요소에 대해 일본인의 생활 방식과식이 요법을 평가합니다.

당신은 생각할 것입니다: 초밥은 일본인의 식단에서 필수적이므로 잘 먹어야합니다.

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글쎄, 그것은 달려있다. 초밥의 일부 유형은 간단하고 영양가 있습니다. 그러나 튀긴 재료로 채워지고 나트륨 무거운 소스로 덮인 롤은 칼로리 폭탄이 될 수 있습니다.

여기에는 건강에 좋은 초밥을 맛볼 수있는 가이드가 포함되어 있습니다. 또한 조리법을 통해 집에서 직접 영양가있는 초밥을 만들 수 있습니다.

초밥이 건강합니까?

전통적으로 스시는 식초, 해초 및 해산물로 덮인 쌀로 만들어졌습니다.

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물고기와 해산물은식이 요법을 위해 심장 건강에 좋은 선택입니다. 그들은 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 매주 3 인분의 생선을 섭취하십시오. 미국 심장 학회 (American Heart Association)에 따르면 심혈관 질환에 걸릴 확률은 적습니다.

초밥 (nori라고도 함)에 사용되는 해조류도 영양가가 높습니다. 그것은 요오드의 최고의 음식 소스 중 하나입니다. 요오드는 건강한 갑상선 기능에 중요하며 신체의 면역 반응에 역할을 할 수 있습니다.

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흰 쌀의 작은 부분을 먹어도 괜찮습니다. 그러나 더 영양가있는 식사를 원하시면 스시에서 현미 대체하십시오. 그것은 섬유가 포함되어 있습니다.

위에서 언급 한 영양가있는 혜택을 누리려면 생선회 스시 또는 초밥을 주문하십시오.

스시 사전 사시미: 얇은 생선이나 해산물에 때로는 담그기 소스가있다.

니기 리 (Nigiri): "손으로 눌러 진"을 의미하며 일반적으로 해산물, 생선 또는 알을 얹은 눌러 진 쌀 사각형입니다.

Maki: "롤 초밥"을 말하며 보통 해초로 감 쌉니다.

스시 롤이 건강합니까?

스시 롤 (maki-style sushi)은 미국 및 전세계의 일식 레스토랑 메뉴에서 인기를 얻고 있습니다.

캘리포니아 롤에는 게, 아보카도, 오이 등이 들어 있습니다. unagi 롤 구이 장 어 채워집니다.

이러한 재료는 독자적으로 건강 해 보일 수 있지만 초밥 식당에서는 건강에 좋지 않은 소스를 얹거나 건강에 해로운 성분을 추가하는 경우가 많습니다. 칼로리가 많은 마요네즈, 설탕 또는 나트륨이 많은 간장으로 만든 소스는 건너 뛰십시오.

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귀하가 칼로리를보고 있다면 불일치가 문제가 될 수도 있습니다. 각 스시 롤의 크기는 식당 및 요리사에 따라 다릅니다. 예를 들어 주문한 롤은 얇게 썰기도하고, 다른 롤에는 더 많은 밥이 있고 더 많은 재료가 채워질 수 있습니다. 이것은 당신이 얼마나 많은 칼로리를 먹고 있는지 예측하기 어렵게 만듭니다.

영양가 높은 식사를 찾고 있다면 튀김 새우 나 튀긴 야채와 같은 튀김과 타 버린 성분으로 건강에 해로운 음식을 피하고 싶을 것입니다.

스시를 간장으로 즐기고 싶다면 식당에 저 나트륨 종류가 있는지 직접 물어보십시오.

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스시 롤에 관해서 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 현미를 요청하고 신선하거나 절인 재료로 채워진 롤에 붙입니다.

어떤 종류의 스시를 주문해야합니까?

건강식을 찾고 있다면 현지 스시 레스토랑에서 주문해야 할 것이고 피하는 방법은 무엇입니까?

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사시미

• 니 기리
• 신선한 야채 롤
• 연어와 아보카도 롤
• 캘리포니아 롤
• 무지개 롤
• 피해야 할 사항: 999> 튀김 롤

매운 참치 또는 다른 메이요 채워진 롤

• 스파이더 롤
• 크림 치즈 롤
• 스시 만들기
• 건강한 초밥을 먹고 싶습니까? 집에서 직접 만들어보십시오.

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초밥 쌀

쌀 와인 식초

• 평평한 주걱
• 대나무 초밥 매트
• 이 건강 요리법으로 직접 초밥을 만들 수 있습니다. 기술을 습득 한 후에는 각 롤의 재료를 혼합 할 수 있습니다. 조합은 끝이 없습니다.
• 갈색 채소 롤
• 채식주의 친화적 인 롤로 신선한 채소를 채 웁니다. 그들은 아보카도, 당근, 파 등으로 가득합니다. 사진 가치있는 마무리를 위해 참깨를 추가하십시오.

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조리법을 받으십시오.

DIY 현미 연어 초밥

이 조리법은 가족이 집에서 즐길 수있는 건강한 롤을 만들고 싶어하는 초밥 애호가 영양사가 만들었습니다. 현미는 섬유질을 제공하며 통조림 연어는 심장 건강에 좋은 오메가 -3가 들어 있습니다.

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Quinoa sushi

집에서 초밥을 만들 때 건강한 노아를 대신하여 쌀을 대체 할 수 있습니다. 이 키노 아 롤은 맛있는 연어와 아보카도로 건강에 좋은 식사를 제공합니다.

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고구마 롤

이것은 건강에 좋을듯한 야채 스시의 요리법입니다. 그것은 흰색 대신에 야생 쌀을 요구합니다. 롤은 고구마, 아보카도, 아몬드로 채워져 크림 같고 바삭 바삭한 맛을냅니다.

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덜컹 거리는 초밥 그릇

롤을 만들기 위해 매트에 투자하고 싶지 않은 경우,이 "여유없는"초밥 버전을 사용해보십시오. 쌀 한 그릇에 생선, 해초 및 야채를 쌓으면 먹을 준비가 된 것입니다.

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다음 단계

건강을 유지하려는 경우 스시를 포기할 이유가 없습니다. 초밥은 당신에게 좋을 수 있습니다.

할 수 있으면 신선한 롤에 붙이고 현미를 주문하십시오. 무거운 소스를 피하고 너무 많은 간장을 사용하십시오. 생강과 와사비는 일반적으로 초밥과 함께 제공되며 건강에 도움이됩니다. 다음에 외식 할 때 가장 좋아하는 롤을 주문하는 대신 사시미 또는 초밥을 시도하십시오.

좋아하는 스시 레스토랑에서 현명한 선택을하면, 죄책감을 느끼지 않게 즐길 수 있습니다.