GMO 사과, 상점 선반에 부딪히는 감자

GMO가 아닌 것으로 증명 된 식품은 실제로 관심있는 구매자를위한 또 다른 옵션입니다.

AdvertisementAdvertisement

이 품목들은 가공 식품의 성분으로 자주 사용됩니다. 테스트 결과 GMO는 아침 시리얼, 칩, 제빵 믹스, 단백질 바 등 많은 포장 식품에 포함되어있는 것으로 나타났습니다.

건강 상 위험 할 수 있습니까? "GMO가 인체 건강에 아무런 위험을 제기하지 않는다는 주장은 일생 동안 노출의 효과를 결정하기에는 너무 짧은 기간을 측정 한 연구에 의해 뒷받침 될 수 없다"고 Robert Gould 박사장은 말했다. 2015 년 소비자 보고서 인터뷰에서 사회 책임 의사 협회 (Board of Social Responsibility)

자세히보기: 범인 검거로 인해 암이 발생합니까? »

이제 GMO 사과와 감자는 식료품 점에서 생산됩니다.

AdvertisementAdvertisement

GMO 사과는 한 가지 현저한 특징을 제외하면 다른 것처럼 보입니다. 그것은 갈색이되지 않습니다. 회사는 색이 바뀌게하는 일부 유전자를 차단했습니다. 핸슨 (Hanson)에 따르면, "사과는 흰색으로 보이는 가게에 앉아 있지만 유전 공학의 적용을받지 않는 미생물로 덮일 수 있습니다. "그는 많은 과일이 갈색으로 변하기 때문에 낭비가되는 식품 산업 주장을 인용했다.

"아마 다른 미생물 때문에 그게 좋은 것"이라고 핸슨은 말했다."아직 맛이 신선한가요? 나는 모른다. 사과를 자르는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. Hanson은 감자는 칩이나 다른 가공 식품의 형태 일 가능성이 높다고 지적했다.

AdvertisementAdvertisement

전통적으로 사과는 레몬 주스와 같은 산성 물질로 뿌려지면서 보존되었습니다.

식품 라벨에 '건강'으로 고려해야 할 사항»

라벨을 찾으십시오.

GMO 식품에 라벨을 붙이는 것은 여전히 ​​중요한 문제입니다.

놀랄 일도 아니지만, 식품 업계는 라벨을 좋아하지 않습니다. 작년에 버몬트가 라벨링 법안을 통과 시켰을 때 업계는 약한 국내법으로 간주하는 것을지지함으로써 대응했습니다. Hanson은 버몬트와 같은 주에서는 스스로 법률을 제정하지 못하도록 법을주의했다.

새로운 표시법에는 이러한 규칙의 작동 방법, 감독자 등을 결정하는 규정이 필요합니다.

그러나 트럼프 행정부는 새로운 규제가 생길 때마다 오래된 두 가지를 던져야한다고 발표했다.

스니커즈 바에서와 같이 간단한 것을 보길 원합니다. 그러나 우리는 대부분의 식품 회사에서 그걸 얻지 않을 것입니다. Jaydee Hanson, 식품 안전 센터

워싱턴의 기후를 다루는 것은 현재 진정한 도전이되고 있다고 그는 말했다.

"아무 것도 즉시 변하지 않을 것입니다. 우리는 라벨링에 관한 새로운 법을 제정 할 수도 있고 보류시킬 수도있다 "고 말했다.

"라이트를 표시 할 수있다"고 반 농담했다. "나는 스니커즈 바 (snickers bar)에있는 것처럼 솔직한 것을보고 싶다. 그러나 우리는 대부분의 식품 회사에서 그걸 얻지 않을 것입니다. "핸슨은 소비자가 휴대 전화로 스캔 할 수있는 패키지에 작은 라벨이 인쇄되어있을 수 있으며, 슈퍼마켓을 통해 세 명의 자녀를 양육하고 있다고 말했다. "

바덴 메이어 (Baden-Mayer)는 한 걸음 더 나아가 정부가 GMO 작물에 대해 어떤 규제를 원할 것인가에 대한 제한이 있음을 지적했다.

"이 극단적 인 전술은 아마도 FDA 규정의 혜택을받을 농부들을 해칠 것"이라고 그녀는 말했다. "전체 과정은 참기 힘들어 질 수도 있습니다. 아마도 멈출 수 있습니다. "

자세히보기: 유기농 식품의 장단점»

유기농

바덴 메이어는 유기농 식품 섭취가 더 많은 일을한다는 것을 인정합니다.

"준비된 음식을 사지 마십시오. 유기농 시장 근처에서 살고있다 "고 말했다.

소비자를 유기적 인 접근 방식으로 유도하는 한 가지는 행동 문제, 소화 장애, 자폐 스펙트럼, 알레르기 및 암과 같은 건강 문제가있는 어린이입니다.

이는 식량 또는 2 개를 없애거나 식단을 제한 한 다음 건강이 향상됨에 따라 식량을 추가하는 것을 의미 할 수 있습니다.

"많은 부모들이 유기농 식품이 자녀의 증상의 강도를 줄인다는 사실을 발견했다"고 바덴 메이어 (Barben-Mayer)는 말했다. 그녀는 전체적인 의사, 즉식이 문제에 관심이있는 사람이 도움이된다고 덧붙였다.

미해결 문제

전체적으로 GMO 문제는 여전히 유동적입니다.

신제품이 새로운 규정으로 도입 될지 여부는 알려져 있지 않습니다. 또한 이들 제품에 소비자 친화적 라벨링이 있는지 또는 건강 위험으로 간주되는지 여부는 알려지지 않았습니다.

폴리의 곤경을 생각해보십시오.

앤 테나에 (Ann Tenae)에 의한 2014 년 만화는 퍼치에 앵무새를 보여줍니다. "폴리는 글루텐이없고 낮은 나트륨, GMO가 아닌 크래커를 원합니다. "

행운을 빈다, 폴리.