물고기 사실 : 연어와 콜레스테롤
차례:
- 연어에서 발견되는 것과 같이 건강한 불포화 지방을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 향상시키는 것으로 나타났습니다. 사실, 물고기는 포화 지방이 많은 붉은 고기에 고단백의 건강한 대안을 제공합니다. 연어는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이되는 영양이 풍부한 음식이므로 붉은 육류 대신 훌륭한 대안입니다. 게다가 맛있어!
- 좋은 콜레스테롤 수치를 유지하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이되는 연어 및 기타 영양 성분을 포함하는 맛있는 요리법이 있습니다.
- 콜레스테롤은 우리 몸에서 단백질로 덮인 지방 단백질을 운반합니다. 지단백질의 두 가지 주요 유형이 있습니다 : 저밀도 지단백질 (LDL)과 고밀도 지단백질 (HDL).콜레스테롤의 두 가지 유형의 건강한 수준을 유지하는 것은 건강에 매우 중요합니다.
혈중 콜레스테롤 수치는 전반적인 건강 상태에 중요한 역할을하기 때문에 건강 상태를 점검하는 것이 중요합니다. 건강한 콜레스테롤 균형을 유지하는 한 가지 방법은 먹는 음식을 보는 것입니다.
일부 연구는 포화 지방 수치가 높은 음식과 LDL 콜레스테롤 수치가 높거나 나쁜 콜레스테롤 수치 사이의 상관 관계를 보여줍니다. 이것은 심장 질환 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 포화 지방의 출처는 다음과 같습니다:
광고 광고 999> 붉은 고기- 일부 돼지 고기 및 닭고기 제품
- 버터 및 치즈와 같은 유제품
- 불포화 지방은 포화 지방보다 건강하며 콜레스테롤 수치를 향상시킬 수 있습니다. 불포화 지방을 함유 한 식품은 다음과 같습니다:
아보카도
- 올리브
- 견과류
- 씨앗
- 연어
연어에서 발견되는 것과 같이 건강한 불포화 지방을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 향상시키는 것으로 나타났습니다. 사실, 물고기는 포화 지방이 많은 붉은 고기에 고단백의 건강한 대안을 제공합니다. 연어는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이되는 영양이 풍부한 음식이므로 붉은 육류 대신 훌륭한 대안입니다. 게다가 맛있어!
조리 된 대서양 연어의 평균 3 온스 필렛에는 단백질 23g과 지방 6g이 함유되어 있으며 대부분이 건강한 불포화 지방입니다. 또한 비타민 D, B-12 및 B-6가 풍부하며 마그네슘, 니아신, 오메가 -3 지방산 및 셀레늄의 좋은 공급원입니다.
좋은 콜레스테롤 수치를 유지하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이되는 연어 및 기타 영양 성분을 포함하는 맛있는 요리법이 있습니다.
마늘 꿀 생강 윤기가 나는 연어와 브로콜리
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훈제 연어와 아보카도 타르틴
아보카도, 케이 퍼, 난 등을 모아서 맛이 좋고 질감이 풍부한 Savour Simple의 건강한 조리법을 만듭니다.
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호일에 든 연어와 여름 야채Salmon, grill. Cooking Classy에서 나온이 연어는 알루미늄 호일에 그릴을 올려 놓습니다 (쉽게 정리할 수 있습니다).
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콜레스테롤에 대한 더 많은 정보
콜레스테롤은 우리 몸에서 단백질로 덮인 지방 단백질을 운반합니다. 지단백질의 두 가지 주요 유형이 있습니다: 저밀도 지단백질 (LDL)과 고밀도 지단백질 (HDL).콜레스테롤의 두 가지 유형의 건강한 수준을 유지하는 것은 건강에 매우 중요합니다.
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높은 수준의 LDL ("나쁜"콜레스테롤로 알려짐)이 신체의 동맥에 축적 될 수 있습니다. HDL은 몸의 다른 부분에서 간으로 콜레스테롤을 취하기 때문에 콜레스테롤의 "좋은"종류라고 불리며, 이는 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 그것을 관리하는 데 도움이됩니다. 동맥에 염증이 생기면 신체는 다른 물질들 중에서도 LDL 콜레스테롤, 지방 및 칼슘의 조합을 사용하여 패를 형성합니다. 플라크는 동맥 벽에 쌓여 동맥이 좁아 질 수 있습니다. 이것은 당신의 심장과 두뇌 사이의 혈액 흐름을 제한 할 수 있습니다. 플라크가 파열되면 신체가 파열을 일으켜 막힌 동맥을 만들 수 있습니다. 최종 결과는 심장 마비 또는 뇌졸중 일 수 있습니다.AdvertisementAdvertisement
콜레스테롤 수치를 알아라.
단순 혈액 검사는 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결과를 해석하는 방법은 다음과 같습니다.콜레스테롤 수치 및 황소; 12. 미국 성인의 1 %는 총 콜레스테롤 수치가 높습니다.
& 황소; 트랜스 지방과 포화 지방은 신체의 콜레스테롤 생성을 증가시킬 수 있습니다. 고 콜레스테롤: 999> 240mg / dL 이상 999> 경계선 높음: 200-239mg / dL
바람직한 수준:200mg / dL 미만
- 결론 심장 건강과 콜레스테롤 수치를 향상시키는 데는 연어가 가장 좋습니다. 붉은 살과 달리 연어는 콜레스테롤에 도움이되는 건강한 불포화 지방의 좋은 원천입니다. 또한 단백질과 영양소로 가득차 있습니다. 그래서 다음에 스테이크를 굽거나 갈비뼈를 주문하려고 할 때 연어 필레를 대신 사용해보십시오.
