의사 더 많은 연구 이머징, 소다 세금 및 한도가 급진적 인

더 많은 연구 이머징, 소다 세금 및 한도가 급진적 인

차례:

Anonim

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그러나 과학은 블룸버그와 버클리의 이미지를 구하고있다.

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그러나 언론은 블룸버그와 버클리의 이미지를 구하고있다.

이 연구는 Dariush Mozazzarian 박사가 주도했습니다. 보스턴의 터프 스 대학교 (Tufts University)의 프리드먼 영양 과학 정책 학부장.

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건강 행동 조사를 통해 다른 나라 사람들이 소비 한 설탕 음료수를 계산했습니다. 그런 다음 당뇨병, 암 및 심혈관 질환으로 설탕을 추가하는 연관성이 커짐에 따라 소비가 발생하는 사망자 수를 계산했습니다.

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가장 인구가 많은 국가 중 멕시코는 설탕으로 청량 음료로 인한 사망률이 가장 높았으며 성인 인구는 약 405 명이 사망했습니다. 미국은 약 125 명으로 2 위를 차지했다.

가공 식품 및 음료에 첨가 된 설탕은 식품 공급에서 가장 건강에 해로운 성분 중 하나입니다. 조지 카운티 대학의 로렌스 고 스틴 (Lawrence Gostin)

정부 데이터에 따르면, 그 수 25 만명의 미국인이 2010 년 소다 소비로 사망했으며, 자동차 사고로 사망 한 사람의 4 분의 3이 사망했다.

이번 조사 결과는 멕시코와 몇몇 미국 도시에서 죄세와 경고 표시를 사용하여 소비자를 소다, 스포츠 음료 및 청량 음료와 과일 주스에서 멀리 이동시키는 움직임을지지한다.

멕시코는 2014 년 초에 탄산 음료에 죄세를 부과했다. 그 해 말 버클리는 그렇게했다. 이달 초 인근 샌프란시스코는 소다 광고에 건강 경고를 요구했다.

이 연구는 라틴 아메리카에서의 높은 소다 소비를 방지하기 위해 세금이 논리적 인 방법이라고 제안했다. "라틴 아메리카 및 카리브 국가의 일부 지역에서는 설탕 청량 음료의 낮은 가격, 광고 규제 완화 및 깨끗한 음용수에 대한 접근성이 낮기 때문에 정책 중심 개입의 자연적인 목표가됩니다." 보고서에 따르면

미국 소비자들은 건강이 달려도 설탕과 소금에 저항 할 수 없다»

소용돌이 속의 소다

설탕 음료는 성장하는 영양 과학계의 공공 정책 초점이되어왔다. 가공 식품에 설탕을 추가하면 당뇨병, 지방간 질환, 심혈관 질환 및식이 관련 암을 유발할 수 있다고합니다.

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설탕을 첨가 한 제품은 자연 식품보다 설탕을 더 많이 포함하므로 소비자가 설탕을 더 빨리 얻을 수 있습니다. 그 속도는 몸이 효과적으로 설탕을 에너지로 처리하는 것을 더욱 어렵게 만듭니다. 첨가 된 설탕은 또한 포도당과 더 많은 해로운 설탕 프럭 토스가 혼합 된 설탕 형태로 제공됩니다. 간은 과당을 처리하기 위해 더 열심히 일해야합니다.

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과일에는 과당이 포함되어 있지만 대부분의 연구 결과에 따르면 섬유, 비타민 및 식물 영양소가 건강에 좋은 음식이라고합니다.

자세히 알아보기: 모든 설탕이 똑같지는 않다는 증거»

소다는 영양 가치가 없어 설탕에 대한 우려가 커지고있는 주요 채찍 소년이되었습니다. 소비자는 그것을 필요로하지 않기 때문에 가격이 올라갈 때 상처를 입지 않습니다.

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"이것은 복잡하지 않습니다. 설탕 가당 음료에는 건강상의 이점이 없으며 매년 소비량을 줄이면 잠재적으로 수 만 명이 사망하는 것으로 나타났다.

Gostin은 앞으로 몇 년 안에 탄산 음료에 대한 세금 및 경고가 더 많이 발생할 것이라고 말했습니다.

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"블룸버그는 설탕에 대해서뿐만 아니라 부분 크기에 대해서도 옳았습니다. 두 가지 모두 비만과 관련이있다 "고 말했다. "대중이 따라 잡았는지는 아직 알려지지 않았다. "

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