인공 감미료로 인해 더 많은 음식을 섭취 할 수 있습니다.

인공 감미료로 인해 실제로 기분이 상할 수 있습니까?

호주의 일부 연구자들은 할 수 있다고 말하며, 왜 그들이 그 이유를 알고 있다고 생각합니다. 연구자들은 인공 감미료가 뇌가 식욕을 조절하는 방법과 입안의 입맛에 영향을 미친다고 말한다. Garvan Institute of Medical Research의 허버트 허 조그 (Herbert Herzog) 교수는 "이번 연구 결과는 가공되지 않은 음식과 음료의 무가당 품종이 우리가 예상 한 것보다 더 불활성이 아닐 수도 있다는 생각을 한층 강화시킨다"고 말했다. 인공 감미료는 실제로 동물들이 감미료와 에너지 수준 사이의 불일치로 식량의 단맛을 어떻게 감지 하는지를 바꿀 수있어 칼로리 소모를 증가시킵니다. "

연구원은 Garvan 연구소와 시드니 대학교의 Charles Perkins 센터에서 연구를 진행했습니다.

연구 결과는 Cell Metabolism 저널에 오늘 게재되었습니다.

자세히보기: 인공 감미료는 비만인에게 좋지 않을 수 있습니다.»

AdvertisementAdvertisement

동물 식욕

과학자들은 과일 파리를 처음 보았다. 그들은 5 일 이상 인공 감미료 인 수크랄로스로 곤충의 식단을 접목했다.

그 파리들은 30 % 더 많은 칼로리를 소비했다. 자연적으로 달게 한 음식을 먹었을 때 그랬습니다. 연구자들은 마우스를 사용하여 같은 실험을 수행했다. 그들은 인공적으로 달게 한식이 요법을받은 생쥐가 "음식 섭취량을 현저히 늘렸다"는 것을 발견했습니다. "

임신 여성이 다이어트 소다를 피하도록 권고했습니다.

왜 이런 일이 일어날 수 있는지 연구원은 여분의 칼로리 소모를 설명하는 신경지도를 밝혀 냈습니다. [999] 광고

이들은 동물들이 충분한 에너지를 소비하지 못했다고 (인간을 포함하여) 말함으로써 인공 신경계에이 뉴런 네트워크가 반응한다고 말한다. 연구진은 뇌의 보상 센터 내부에서 달콤한 감각이 에너지 함량과 통합된다고 결론 지었다. 감미와 에너지가 일정 기간 균형을 잃을 때, 뇌는 다시 칼로리를 산출하여 더 많은 칼로리가 소비되도록 신호를 보냅니다. 이 반응을 돕기 위해 뇌는 특정 음식의 맛을 향상 시킨다고 연구원은 말했다.

"인공적으로 달게 한 다이어트에이 반응을 사용하여 우리는 음식의 기호성과 에너지 함량 간의 균형을 맞추는 새로운 연결 네트워크를 기능적으로 매핑 할 수있었습니다. 우리가 발견 한 경로는 보존 된 기아 반응의 일부로, 굶주리고있다 "고 말했다. 연구자들은 또한 과다 활동이나 불면증, 수면의 질을 감소시키는 인공 감미료를 섭취한다고 결론을 내렸다. 사람들이 금식 중이거나 경미한 기아 상태에있을 때 모두 언급 될 수있다.

기타 잠재적 설명

이 연구의 결론이 앞으로의 연구에 의해 사실로 밝혀지면, 그것은 사람에게 중요 할 수 있습니다.

자세히보기: 일부 설탕은 다른 것보다 더 나쁘다는 증거가 있습니다.

AdvertisementAdvertisement

전세계 수십억 명의 사람들이 인공 감미료를 사용하여 음식을 섭취하고 액체를 마 십니다. 많은 사람들이 과체중이나 비만으로 체중 감량을 위해 설탕을 줄이기 위해 감미료를 사용합니다. 등록 된 영양사이자 영양 학자 인 수잔 위너 (Susan Weiner)는 Healthline과의 인터뷰에서 "연구 결과가 가능성이 있다는 사실이 밝혀지면 실제로 이것은 큰 의미가있다. "이것은 매우 흥미 롭다. 나는 이것이 더 많은 연구에 대해 듣고 싶다. "그러나 Weiner 씨는 증가 된 칼로리 소모뿐만 아니라 고려해야 할 다른 것들에 대한 다른 가능성있는 설명이 있다고 말했다.

시작하기에 좋은 곳입니다. 인공 감미료는 모든 것에 있습니다. Susan Weiner, 등록 영양사 및 영양사

인공 감미료를 섭취하기 시작한 많은 사람들이 과체중 또는 비만이며 이미 많은 칼로리를 섭취하고 있다고 지적했습니다.

그녀는 사람들이 독특하기 때문에 개개인의 두뇌가 인공 감미료와 다르게 반응 할 수 있다고 덧붙였다.

유전학은 또한 비만에서 중요한 역할을한다.

Weiner는 고객이 인공 감미료를 소량 만 사용할 수 있다고 말했습니다.

"그것은 파운드를 녹이지 않는다."그녀가 말했다.