당뇨병 환자를위한 치킨 레시피

치킨은 사과 파이만큼이나 미국인입니다. 맛있고 다양하며 경제적이며 준비하기 쉽습니다. 그러나 닭고기는 종종 폭음과 튀김, 달콤한 유약에 코팅되거나 설탕 소스로 수영을 할 수 있습니다. 당뇨병에 걸릴 경우 탄수화물과 설탕 섭취량을 제한하려면 나쁜 소식입니다.

치킨은 당뇨병 환자에게 유용한 옵션입니다. 모든 닭고기는 단백질이 많고 많은 지방이 적습니다. 건강한 방법으로 준비 될 때, 닭은 건강한 당뇨병 먹는 계획에있는 훌륭한 성분 일 수 있습니다.

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준비를위한 팁

닭고기를 준비 할 때 다음과 같은 팁을 시도하면 혈당을 올릴 가능성이 적습니다.

요리하기 전에 닭에서 피부를 제거하십시오. 가능할 때마다 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살을 사용하십시오. 다른 닭고기보다 지방이 적습니다. 대부분의 요리법에서 닭 가슴살은 다른 닭고기 부품으로 대체 될 수 있습니다.

스토브에서 닭고기를 요리하는 경우 버터 대신 요리 스프레이, 저 나트륨 배지 또는 올리브 오일을 사용하십시오.

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파쇄 된 닭고기는 건강식 치킨 샌드위치, 치킨 타코 및 치킨 샐러드를 만드는데 적합합니다. 일부 요리법에서는 두 개의 포크로 그냥 요리 한 닭고기를 갈아서 내야합니다. 대신, 낮은 설정으로 설정된 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하면 몇 초 안에 작업을 수행 할 수 있습니다.

요리 요령

데친 닭 가슴살은 따뜻하고 차가운 닭 샐러드와 치킨 캐서롤을 만드는데 좋습니다. 닭고기를 밀렵 시키려면 냄비에 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살을 더하고 물 또는 저 나트륨 배지와 원하는 조미료로 덮어주십시오. 혼합물을 중간 정도의 고열로 끓여서 가져 오십시오. 열을 낮추십시오. 커버 팬, 그리고 내부 온도가 165도까지 닭고기를 끓인 다. 약 15 분이 걸립니다.

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오븐에서 닭고기를 요리하면 축축하게 유지됩니다. 구운 닭고기를 만들려면 생 닭고기를 올리브 오일로 가볍게 문질러서 좋아하는 향신료로 맛을 내십시오. 오븐을 400도까지 예열하고 내부 온도가 165도 (닭 조각의 크기에 따라 약 30 분)가 될 때까지 닭고기를 굽습니다.

통조림 스프, 고 나트륨 소스 및 국물, 전 지방 치즈 및 설탕을 첨가 한 준비된 소스를 사용하는 고치기 닭 요리법은 피하십시오. 야채, 향신료, 현미, 콩과 식물, 그리스 요구르트, 과일 및 저 나트륨 배지를 사용하는 요리법을 선택하십시오.

이제이 팁을이 7 가지 조리법 중 하나와 함께 사용해보십시오! 1. 아시아 레몬 치킨

중국 테이크 아웃 팬이라면 닭고기 볶음 요리법이 만들어졌습니다. 그것은 신선한 레몬, 향신료, 신선한 버섯, 피망을 사용합니다. 이 조리법을 만들 때 정통 아시아 닭고기의 풍미를 식탁에 가져올 것입니다.

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2. 양파와 파와 함께 구운 닭

양파와 파는 같은 가족 출신이지만 맛은 다릅니다. 부추는 양파보다 달콤하고 가벼운 음식입니다. 이 조리법에서 닭고기는 Dijon 겨자에서 유약을 발라서 파, 양파, 마늘 및 골파 류를 섞어 구운 것입니다.

2015 동물 연구에 따르면 양파는 당뇨병 약물 인 메트포르민과 함께 주어지면 높은 혈당치를 낮 춥니 다.

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3. 오븐 튀김 파르 메산 닭 st 스틱

당뇨병이 있으면 튀김 닭 다리에 물릴 수 없다고 생각하십니까? 다시 생각 해봐! 이 조리법의 닭고기 나지만은 풍미있는 파르 메산 치즈와 빵 부스러기 빵 껍질에 코팅되어 있습니다. 그들은 튀김 대신 오븐에서 구운 것입니다. 닭고기 나지만 닭고기 가슴살보다 지방이 높기 때문에 저지방 식사와 균형을 맞춰야합니다. 드럼 스틱은 여전히 ​​단백질의 훌륭한 원천이며 구입하는 것이 훨씬 저렴합니다.

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4. Apple and Thyme Chicken

이 조리법은 초가을에 사과 따기를 생각 나게하지만, 일년 중 언제든지 맛있습니다. 타르트 그린 사과와 백리향은 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살을 완벽하게 보완합니다. 사과의 섬유가 혈당 수치를 높이 지 않는 우수한 탄수화물이므로 건강한 식사를하는 것을 안심할 수 있습니다.

요리법 가져 오기! 5. 완벽한 로스트 치킨

많은 로스트 치킨은 많은 조리법 무기의 필수품입니다. 우아한 저녁 식사 또는 캐주얼 한 저녁 식사를위한 완벽한 식사 옵션입니다.

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이 조리법에는 사과, 양파, 마늘 및 향신료가 전체 닭의 구멍에 채워집니다. 닭고기는 올리브 오일을 마시고 습한 완전 상태로 구워냅니다. 고기를 먹기 전에 피부를 벗겨 내십시오. 남은 것을 사용하여 그리스 요구르트와 셀러리로 만든 건강식 치킨 샐러드를 만드십시오.

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6. 구운 치킨을 호박에 절인

냉장고에 닭고기를 넣고 호박을 많이 먹고 그릴을 먹으면 건강한 저녁 식사를 준비합니다. 클레멘 타인 오렌지 주스, 올리브 오일 및 마늘을 섞어 절인 한 후이 요리법의 닭고기 안심은 호박 주걱과 함께 구워집니다.

호박은 딱딱하지 않은 야채이므로 탄수화물이 적습니다. 이 조리법은 준비하기 쉽지만 닭고기가 담그는 시간을 허용하십시오.

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7. Crock Pot Mexican Chicken Soup

이 조리법에는 네 가지 성분 만 있으므로 바쁜 가족에게 완벽합니다. 아침에 나가기 전에 오지 그릇에 준비하는 바람과 하루가 끝나면 다시 돌아올 준비가 된 것입니다. 살사와 후추 - 잭 치즈는 맛있는 닭 허벅지에 매운 킥을 더합니다.

미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 살사의 주원료 인 토마토를 당뇨병 슈퍼 푸드로 간주합니다. 토마토는 탄수화물이 적고 비타민 C, 비타민 E, 철분이 풍부합니다. 여분의 열정을 위해 가벼운 살사 대신 뜨거운 살사를 사용하십시오.

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