채식주의 자 대 채식주의 자 : 차이점 및 이점

고기를 포기하고 채식주의 자 또는 채식주의 자의 식단을 채택하는 것에 대해 생각 하는가? 환경적인 이유로 고기를 먹지 않거나 건강상의 이익을 위해 고기를 먹는 것을 중단하든, 여기 고기가없는 것에 관한 더 많은 정보가 있습니다.

미국 인구의 약 5 %는 채식주의 자이고 약 2 %는 완전 채식인입니다. 그것은 작은 비율처럼 보일지 모르지만 점점 더 많은 사람들이 특정 식사 나 요일에 고기를 포기하고 있습니다.

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예를 들어 Meatless Monday은 개인이나 가족이 하루 중 어느 날 고기를 먹지 않는 2003 년에 시작된 운동입니다. 현재 전 세계 36 개국에서 활동 중입니다.

하지만 채식주의 자와 채식주의 자의 차이점은 무엇입니까? 여기에 더 많은 정보와 각각의 건강 상 이점이 있습니다.

채식주의 자 란 무엇입니까?

채식주의자는 일반적으로 고기, 가금류 또는 생선을 먹지 않습니다. 채식은 다음과 같이 구성되어 있습니다:

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• 과일
• 야채
• 곡물
• 유제품
• 유제품

그러나 채식 식단에는 여러 유형이 있습니다.

채식주의 자의 종류	다이어트 제한
락토 채식주의 자	계란을 먹지 않고 우유, 치즈, 요구르트 및 버터와 같은 유제품을 먹는다.
채식주의 자	유제품을 먹지 않고 달걀을 먹는다.
유액 - 채식주의 자	고기, 생선 또는 가금류를 먹지 않고 유제품과 달걀을 먹는다.
페스 카타 리아 인	쇠고기 또는 가금류를 먹지 만 물고기를 먹는다.
pollotarians	붉은 살코기를 먹지 않고 가금류를 먹는다.

비건이란 무엇입니까?

완전 채식은 채식과 비슷하지만 완전 채식인은 다음을 먹지 않습니다.

광고 장식

• 고기
• 가금류
• 물고기
• 달걀
• 유제품

채식주의 자

• 가죽
• 모피
• 실크
• 양모
• 화장품
• 비누
• 벌꿀

건강상의 이점은 무엇인가? 채식주의 자의 식단?

채식을하면 다음과 같은 낮은 위험을 포함하여 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다:

• 비만
• 관상 동맥 심장 질환
• 고혈압
• 당뇨병
• 암의 형태

완전 채식의 건강 상 이점?

미국 임상 영양 학회지 (Journal of Clinical Nutrition)에 따르면, 채식 식단은 채식 식단에 비해 포화 지방과 콜레스테롤 및식이 섬유 함량이 적을 수 있습니다.

또한 채식주의자는 다음과 같은 경향이 있습니다:

• 혈장 콜레스테롤이 낮아짐
• 낮은 혈압
• 심장병 위험이 적음

한편 채식주의 자들은 영양 부족. 비타민이나 다른 보조제가 필요한지 의사에게 문의하십시오.

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채식주의 또는 완전 채식에 충분한 단백질을 섭취 할 수 있습니까?

충분한 단백질을 채식주의 자 또는 채식주의자가로 얻는 것은 여러 가지 이유로 중요합니다.

Mayo Clinic에 따르면 단백질은 건강 유지를 돕습니다:

• 피부
• 뼈
• 근육
• 기관

건강한 채식 및 채식 단백질 공급원은 다음과 같습니다:

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• 두부
• 렌즈 콩
• 콩
• 병아리 콩
• 땅콩 버터
• 아몬드

채식주의 자 또는 채식주의 자 식단에 건강을 유지하는 방법

채식주의 자 또는 완전 채식인을 생각하면 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 중요합니다. 피자, 감자 튀김, 스파게티와 같은 음식은 고기가 없지만 가장 건강에 좋지 않은 옵션 일 수 있습니다.

과자 또는 가공 식품을 너무 많이 먹지 마십시오. 세련된 빵, 시리얼, 파스타 대신 전체 곡물을 섭취하십시오. 많은 야채와 과일을 먹어라. 매일 콩과 두부 같은 단백질 소스를 식사에 포함하십시오.

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채식주의 자 또는 채식주의 자의 음식을 어디서 구할 수 있습니까?

보통 식료품 점이나 건강 식품 상점에서 건강에 좋은 채식주의 자와 완전 채식주의자를 선택할 수 있습니다.

후 머스와 당근

• 땅콩 버터와 사과
• 아보카도, 살사 및 칩
• 고구마 튀김
• 케일 칩
• 건강한 채식 및 채식 간식 및 스테이플러를 찾습니다. 공기가 튀는 팝콘
• 외식 할 때는 채식 및 채식주의 자 친화적 인 요리를 찾아보십시오. 중국어, 태국 및 인도 레스토랑에서 메뉴에 대한 추가 옵션을 찾을 수 있습니다.

음식의 종류

주문할 곳

지중해

후 머스와 팔라 펠	중국어
다음 채식주의 자 또는 비건 채식주의자를 찾으십시오. 두부와 쌀 볶음 야채	태국어
두부 카레 또는 패드 타이 국수 (채식주의자인 경우에는 달걀 없음)	멕시칸
야채 파 히타 또는 검은 콩 타코 라드 / 베이컨)	이탈리아
당근, 아보카도, 오이로 만든 야채 스시	이탈리안
가지 치즈 파스타 또는 파스타 프리마 베라	채식 요리법
체리 토마토, 시금치 치즈	치즈와 같은 요리는 아침, 브런치, 저녁 식사를 위해 채식 친화적 인 계란을 간편하게 즐길 수있는 방법입니다. 이 제조법에서는 매장에서 구입 한 파이 크러스트를 권장하지만 직접 만들 수도 있습니다.

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조리법보기

가지 파르 메산 치즈

치즈 파 식물 파르 메산 치즈는 채식 위주 음식 일 수 있습니다. 이 건강한 버전에서는 가지 대신 튀김 대신 구운 있습니다.

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Enchilada로 채워진 벨벳 버섯

엔 틸라 다 (enchiladas)를 뒤틀린 경우에는 토틸라 대신에 버섯을 사용하십시오. 이 조리법은 주중 저녁 식사를위한 쉬운 옵션입니다. 단백질이 가득한 검은 콩도 포함되어있어 만족감을 느끼게합니다.

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채식주의 자 조리법

채식주의 자 검은 후추 두부

채식주의 자들은 채식주의 요리에서 영감을 얻어야합니다. 이 경우 중국식 두부를 뜨거운 칠리 페퍼로 볶아 킥을합니다. 갈색 쌀로 채우고 건강한 채식 식사를하십시오.

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크림 채식 아보카도 페스타 파스타

크림 파스타 조리법은 보통 지방이 많은 무거운 크림, 버터 및 치즈로 만듭니다.이 완전 채식주의 버전은 대신 소스에 혼합 아보카도를 사용합니다. 얼마나 맛있을지 당신은 놀랄 것입니다!

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비건 채식 샐러드

시저 샐러드 드레싱의 전통적인 조리법은 계란과 멸치를 포함합니다. 이 완전 채식주의 자 버전은 크림 같은, 혼합 한 아보카도 및 기름으로 대신 만들어집니다. 샐러드 조리법에는 또한 단백질 용 병아리도 포함됩니다.

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채식 브라우니

아마씨, 물, 기름을 달걀과 버터 대신 사용하여 채식 디저트를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 제조법에는 완전 채식 초콜릿 칩과 아몬드 버터가 들어있어 맛있는 조합입니다.

조리법 얻기

다음 단계

채식주의 자 또는 채식주의자가 될 생각이라면 매일 과일, 채소, 전체 곡물 및 단백질을식이 요법에 포함시켜야합니다. 요리법 영감을 위해 채식주의 및 채식주의 자 친화적 인 요리를 찾아보십시오.

건강한 식습관을 사용하면 음식에서 필요한 모든 영양분을 얻을 수 있습니다. 그러나 모든 비타민제를 보완하기 위해 종합 비타민제 나 다른 보조제를 복용해야하는지 의사에게 물어볼 수도 있습니다.