생강 뿌리와 사용법의 강력한 이점
차례:
개요
생강은 동남 아시아에서 유래했다. 그것은 음식을 맛보고 세계의이 지역에서 나이를위한 약초로 사용되었습니다. 당신이 기이 한 느낌이 들었을 때 생강 에일을 먹는다면, 생강은 기분이 좋아질 것입니다.
그러나 복통을 넘어선 복리 개선 효과가있을 수 있습니다. 이전에 들어 보지 못한 생강 뿌리의 장점에 대해 알아 보려면 계속 읽어보십시오.
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혜택
멀미 돕기
생강은 전염병으로 고통받는 사람들을 도울 수 있습니다. 미국 생리학 저널 (American Journal of Physiology)에 발표 된 2003 년 연구에 따르면 연구자들은 생강을 현미경에 넣었다.
그들은 구역질을 유발하기 위해 원형 운동을 견뎌 내기 위해 멀미 병력이있는 13 명의 사람들에게 질문했다. 기준선이 확립 된 후 일부 참가자들은 운동하기 전에 1 ~ 2 그램의 생강을 받았다. 결과는? 생강은 병의 발병을 효과적으로 지연 시켰고 또한 에피소드를 극복하는데 걸리는 시간을 단축시켰다.
임신성 메스꺼움 완화메스꺼움과 구토는 임신 초기 증상입니다. 시장에 항 메스꺼움 약이 있지만 메스꺼움이 심하지 않으면 일반적으로 권장하지 않습니다.
에이즈 소화
진저 뿌리는 인도에서 유래 된 전체 론적 의료 시스템 인 아유르베 다 의학의 중심에 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 제공하는 많은 혜택을 "약의 가슴"이라고 부릅니다. 사람들이 점심과 저녁 식사 전에 생강을 어떻게 먹어야하는지 설명하는 구절이 있습니다. 아유르베 다 의학 전문가들은 생강은 소화와 식욕 조절에 도움이 될뿐만 아니라 신체의 영양소 흡수를 향상시킬 수 있다고 생각합니다.
생강을 사용하지 말 것을 권장하는 사람은 극심한 출혈, 생리, 현기증, 만성 피부병뿐입니다.
감염과 싸움
국제 제약 학 및 식물 의학 연구지는 생강이 감염과 싸울 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다. 방법? 그것은 자연 항균성을 지니고 있기 때문입니다. Staphylococcus, Streptococcus 및 다른 박테리아에 대해 사용 된 인후 트렌치 (throat lozenges)의 사용을 조사했다.
다른 연구들은 진저 뿌리의 힘과 약물을 비교했다.Journal of Microbiology and Antimicrobials에 게재 된 생강은 실제로 chloramphenicol, ampicillin 및 tetracycline과 같은 약제보다 배양 된 Staphylococcus 및 Streptococcus에 대해 더 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
혈당 낮추기
이란 의학 저널 (Journal of Pharmaceutical Research)은 생강 뿌리가 당뇨병 환자를 돕는 강력한 도구가 될 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 연구에 참여한 41 명의 사람들은 두 그룹으로 나뉘었다. 연구자들은 12 주 동안 매일 2 그램의 생강 가루를 시험 그룹에 보냈다. 결과는? 검사 그룹의 사람들은 12 주말에 공복 혈당이 현저히 낮았다. 대조군의 사람들은 공복 혈당을 변화시키지 않았습니다. 이 연구는 규모가 작지만 실험용 쥐의 공복 혈당을 낮추기 위해 생강을 섭취하는 다른 연구자들도 있습니다.
당신의 마음을 보호합니다.
연구자들은 심장 혈관 질환을 치료할 수있는 생강의 잠재력을 조사하고 있습니다. 그러나 동물에 대한 시련은이 시점에서 인간에 대한 시련보다 설득력이 있습니다. 2011 년 한 연구에서 생강 추출물은 심장, 트리 글리세 리드 및 콜레스테롤에 대동맥 죽상 경화성 병변을 감소 시켰습니다. 추가 연구에 따르면 지느러미는 지질 수준을 낮추는 것에서 죽을 동맥 경화증을 줄이는 것까지 모든 일을 수행하면서 이러한 결과를 보여줍니다. 인간 피험자에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 생강에는 항 염증, 항산화, 항 혈소판 및 심장을 보호하는 데 도움이되는 다른 효과가있는 것으로 보입니다.
암 예방
국제 예방 의학 저널 (International Journal of Preventative Medicine)에 게재 된 리뷰에서 연구자들은 생강이 시작하기 전에 생강이 암을 예방할 수있는 가능성에 대해 논의했다. 생강의 활성 성분 인 gingerol, shogaol, paradol을 중심으로 다양한 주제가 연구되었습니다. 이 리뷰는 생강은 항산화 제와 항 염증성 물질을 통해 암과 싸울 수 있다고 결론 지었지만 이것을 치료법으로 널리 추천하기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 결론지었습니다.
통증 및 염증 감소
생강 내에서 발견되는 진저 놀은 강력한 항 염증 화합물입니다. 골관절염이나 류마티스 관절염 환자는 정기적으로 생강을 먹은 후 고통이 적고 운동성이 더 좋아지는 것으로 나타났습니다. 사실, 실험용 쥐에 대한 최근의 연구에 따르면 생강 (gingerols과 에센셜 오일 모두)은 항 관절염 효과가 있으며 잘 견디는 것으로 나타났습니다.
인간에 대한 이전의 연구는 참가자들이 불편 함을 덜어 줄뿐만 아니라 관절의 팽창도 적음을보고하는 비슷한 결과를 보여 주었다.
파운드 킥
음식과 농업 과학 저널이 발표 한 연구에 따르면 gingerol이 트리머를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고합니다. 실험용 쥐에게 고지 방식을 먹인 다음 생강에 체중에서 인슐린, 지질에 미치는 영향을 관찰했습니다. 그들은 생강의 복용량이 달라졌으며 가장 높은 복용량이 가장 극적인 결과를 낳았습니다. 결국 연구원들은 생강이 고지방 식단과 관련된 비만을 억제한다고 결론 지었다.
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먹는 법
생강 뿌리를 먹는 방법
신선한 뿌리부터 가루로 만든 향신료와 설탕에 절인 생강을 맛볼 수 있습니다. 신선함은 건강상의 이점을 누릴 때 가장 좋습니다. 많은 식료품 점에서 신선한 생강 뿌리를 생산품 섹션에서 찾을 수 있습니다. 구매하기 전에 뿌리가 단단하고 부드럽고 곰팡이 없는지 확인하십시오.
표준 상점에서 볼 수있는 생강의 대부분은 성숙한 생강입니다. 이 유형에는 먹기 전에 껍질을 벗겨야하는 두꺼운 피부가 있습니다. 아시아 시장에 접근 할 수 있다면 벗겨 낼 필요가없는 어린 생강을 발견 할 수 있습니다.
냉장고에서 최대 3 주, 냉동실에서 6 개월 동안은 껍질을 벗기지 않은 생강을 저장할 수 있습니다.
생강 추가 아이디어:
생강 뿌리를 굽고 레몬 주스, 물 및 약간의 감미료와 결합하여 생강 레모네이드를 만듭니다.
쌀 요리 위에 생강을 뿌려주세요. 참깨와 노리 스트립을 추가하여 맛과 질감을 더할 수도 있습니다.
생강, 마늘, 간장, 올리브 오일을 사용하여 간단한 샐러드 드레싱을 만듭니다.
구운 사과와 같이 야채 나 과일에 생강을 더합니다.
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- 테이크 아웃
- 테이크 아웃
- 진저는 당신에게 딱 맞는 좋은 느낌의 장점을 많이 가지고 있지만 좋은 점을 너무 많이 가질 수 있습니다. 그래서 생강을 선택한다면 적당히 그렇게하십시오.
보통 4 그램 이하이면 위장 장애, 가슴 앓이, 가스 및 설사와 같은 부작용을주지 않으면 서 기분이 나아질만큼 좋습니다.
에이즈 소화
진저 뿌리는 인도에서 유래 된 전체 론적 의료 시스템 인 아유르베 다 의학의 중심에 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 제공하는 많은 혜택을 "약의 가슴"이라고 부릅니다. 사람들이 점심과 저녁 식사 전에 생강을 어떻게 먹어야하는지 설명하는 구절이 있습니다. 아유르베 다 의학 전문가들은 생강은 소화와 식욕 조절에 도움이 될뿐만 아니라 신체의 영양소 흡수를 향상시킬 수 있다고 생각합니다.생강을 사용하지 말 것을 권장하는 사람은 극심한 출혈, 생리, 현기증, 만성 피부병뿐입니다.
감염과 싸움
국제 제약 학 및 식물 의학 연구지는 생강이 감염과 싸울 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다. 방법? 그것은 자연 항균성을 지니고 있기 때문입니다. Staphylococcus, Streptococcus 및 다른 박테리아에 대해 사용 된 인후 트렌치 (throat lozenges)의 사용을 조사했다.
다른 연구들은 진저 뿌리의 힘과 약물을 비교했다.Journal of Microbiology and Antimicrobials에 게재 된 생강은 실제로 chloramphenicol, ampicillin 및 tetracycline과 같은 약제보다 배양 된 Staphylococcus 및 Streptococcus에 대해 더 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
혈당 낮추기
이란 의학 저널 (Journal of Pharmaceutical Research)은 생강 뿌리가 당뇨병 환자를 돕는 강력한 도구가 될 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 연구에 참여한 41 명의 사람들은 두 그룹으로 나뉘었다. 연구자들은 12 주 동안 매일 2 그램의 생강 가루를 시험 그룹에 보냈다. 결과는? 검사 그룹의 사람들은 12 주말에 공복 혈당이 현저히 낮았다. 대조군의 사람들은 공복 혈당을 변화시키지 않았습니다. 이 연구는 규모가 작지만 실험용 쥐의 공복 혈당을 낮추기 위해 생강을 섭취하는 다른 연구자들도 있습니다.
당신의 마음을 보호합니다.
연구자들은 심장 혈관 질환을 치료할 수있는 생강의 잠재력을 조사하고 있습니다. 그러나 동물에 대한 시련은이 시점에서 인간에 대한 시련보다 설득력이 있습니다. 2011 년 한 연구에서 생강 추출물은 심장, 트리 글리세 리드 및 콜레스테롤에 대동맥 죽상 경화성 병변을 감소 시켰습니다. 추가 연구에 따르면 지느러미는 지질 수준을 낮추는 것에서 죽을 동맥 경화증을 줄이는 것까지 모든 일을 수행하면서 이러한 결과를 보여줍니다. 인간 피험자에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 생강에는 항 염증, 항산화, 항 혈소판 및 심장을 보호하는 데 도움이되는 다른 효과가있는 것으로 보입니다.
암 예방
국제 예방 의학 저널 (International Journal of Preventative Medicine)에 게재 된 리뷰에서 연구자들은 생강이 시작하기 전에 생강이 암을 예방할 수있는 가능성에 대해 논의했다. 생강의 활성 성분 인 gingerol, shogaol, paradol을 중심으로 다양한 주제가 연구되었습니다. 이 리뷰는 생강은 항산화 제와 항 염증성 물질을 통해 암과 싸울 수 있다고 결론 지었지만 이것을 치료법으로 널리 추천하기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 결론지었습니다.
통증 및 염증 감소
생강 내에서 발견되는 진저 놀은 강력한 항 염증 화합물입니다. 골관절염이나 류마티스 관절염 환자는 정기적으로 생강을 먹은 후 고통이 적고 운동성이 더 좋아지는 것으로 나타났습니다. 사실, 실험용 쥐에 대한 최근의 연구에 따르면 생강 (gingerols과 에센셜 오일 모두)은 항 관절염 효과가 있으며 잘 견디는 것으로 나타났습니다.
인간에 대한 이전의 연구는 참가자들이 불편 함을 덜어 줄뿐만 아니라 관절의 팽창도 적음을보고하는 비슷한 결과를 보여 주었다.
파운드 킥
음식과 농업 과학 저널이 발표 한 연구에 따르면 gingerol이 트리머를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고합니다. 실험용 쥐에게 고지 방식을 먹인 다음 생강에 체중에서 인슐린, 지질에 미치는 영향을 관찰했습니다. 그들은 생강의 복용량이 달라졌으며 가장 높은 복용량이 가장 극적인 결과를 낳았습니다. 결국 연구원들은 생강이 고지방 식단과 관련된 비만을 억제한다고 결론 지었다.
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먹는 법
생강 뿌리를 먹는 방법
신선한 뿌리부터 가루로 만든 향신료와 설탕에 절인 생강을 맛볼 수 있습니다. 신선함은 건강상의 이점을 누릴 때 가장 좋습니다. 많은 식료품 점에서 신선한 생강 뿌리를 생산품 섹션에서 찾을 수 있습니다. 구매하기 전에 뿌리가 단단하고 부드럽고 곰팡이 없는지 확인하십시오.
표준 상점에서 볼 수있는 생강의 대부분은 성숙한 생강입니다. 이 유형에는 먹기 전에 껍질을 벗겨야하는 두꺼운 피부가 있습니다. 아시아 시장에 접근 할 수 있다면 벗겨 낼 필요가없는 어린 생강을 발견 할 수 있습니다.냉장고에서 최대 3 주, 냉동실에서 6 개월 동안은 껍질을 벗기지 않은 생강을 저장할 수 있습니다.
생강 추가 아이디어:
생강 뿌리를 굽고 레몬 주스, 물 및 약간의 감미료와 결합하여 생강 레모네이드를 만듭니다.
쌀 요리 위에 생강을 뿌려주세요. 참깨와 노리 스트립을 추가하여 맛과 질감을 더할 수도 있습니다.
생강, 마늘, 간장, 올리브 오일을 사용하여 간단한 샐러드 드레싱을 만듭니다.
구운 사과와 같이 야채 나 과일에 생강을 더합니다.
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- 진저는 당신에게 딱 맞는 좋은 느낌의 장점을 많이 가지고 있지만 좋은 점을 너무 많이 가질 수 있습니다. 그래서 생강을 선택한다면 적당히 그렇게하십시오.
