사과 사과주 식초가 통풍을 조절할 수 있습니까? 통풍을위한 사과 사과주 식초 : 그것이 효과가 있습니까?

개요

하이라이트

식초의 의약 적 사용은 수세기 전에 돌아 간다. 현대 의학의 아버지로 알려진 히포 크라 테스 (Hippocrates, BC 460-377)는 식초를 사용하여 감염과 싸우고 상처를 치료했습니다. 통풍은 처방약으로 치료하고 예방할 수 있지만 이러한 약물은 부작용이 있습니다.
사과 사이다 식초는 체중 감량을 도와 주며, 이는 신체의 요산 수치를 낮 춥니 다.

오늘날 사과 사이다 식초 (ACV)는 인터넷이 윙윙 거리고있는 많은 기적의 음식 중 하나입니다. ACV가 고혈압, 산성 퇴조, 당뇨병, 건선, 비만, 두통, 발기 부전 및 통풍을 치료할 수 있다고 주장하는 많은 정보가 있습니다.

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발효

사과 사이다 식초는 무엇입니까?

사과 사이다 식초는 발효 사과 사이다로 만듭니다. 신선한 사과 사과 쥬 스 짓 눌리고 누른 사과 주스에서 이루어집니다. 2 단계 발효 과정을 거치면 식초가됩니다.

첫째, 자연 발효 과정의 속도를 높이기 위해 효모가 첨가됩니다. 효모 발효 과정에서 사이다의 모든 천연 당은 알코올로 변합니다. 다음으로 아세트산 박테리아가 아세트산을 섭취하여 식초의 주성분 인 아세트산으로 전환시킵니다. 전체 과정은 몇 주가 걸릴 수 있습니다.

이 긴 발효 과정은 효모와 아세트산으로 구성된 슬라임 층을 축적시킵니다. 이 goo는 식초의 "어머니"로 알려진 효소와 단백질 분자의 모음입니다. 상업적으로 생산 된 식초에서는 어머니가 항상 걸러집니다. 그러나 어머니는 특별한 영양 이득이 있습니다. 여전히 어머니가 포함 된 식초를 사기위한 유일한 방법은 원시의 여과되지 않은 살균되지 않은 사과 사이다 식초를 구입하는 것입니다.

통풍

통풍에 관한 모든 것

관절염의 복잡한 형태 인 통풍은 누구에게나 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 요산이 체내에 축적 된 다음 관절에서 결정화 될 때 발생합니다. 감염된 관절에 심한 통증, 발적, 압통이 갑자기 발생합니다. 통풍은 종종 엄지 발가락 밑 부분의 관절에 영향을 미칩니다. 통풍 공격 중에 엄지 발가락이 불타고있는 것처럼 느껴질 수 있습니다. 뜨거워지고 부어 오르고 부드러워지기 때문에 시트의 무게조차 견딜 수 없습니다. 다행히 통풍 공격을 치료하고 예방하는 데 도움이되는 몇 가지 약품이 있습니다. 불행히도, 이러한 약물 중 많은 심각한 부작용이 있습니다.사과 사이다 (사과 사이다) 식초와 같은 대체 통풍 치료는 불필요한 부작용으로 당신을 괴롭 히지 않고도 미래의 공격 가능성을 줄이는 데 잠재적으로 도움이 될 수 있습니다.

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Benefits

사과 사이다 식초의 이점

ACV는 많은 일반적인 이점을 가지고 있습니다. 다음을 포함합니다:

사과 사이다 식초의 구성 요소에는 아세트산, 칼륨, 비타민, 무기 염, 아미노산 및 기타 건강한 유기산이 포함됩니다.

생명 과학, 생명 공학 및 생화학 연구에서 식초가 고혈압 쥐의 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 식초는 강력한 산화 방지제 인 폴리 페놀의식이 원천이며, 온톨로지의 기사에 따르면 인간의 암 위험을 감소시킬 수 있습니다. 당뇨병 연구 저널 (Journal of Diabetes Research)에 발표 된 연구에 따르면 식초는 2 형 당뇨병 환자가 인슐린을보다 효과적으로 사용하여 식후 혈당 수치를 향상시키는 데 도움이된다고합니다.

인슐린 감수성을 높이기 위해 식초가 제 2 형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

식초에는 항균성이 있습니다. ACV는 내장 생물체의 세균 콜로니를 향상시키고 면역 기능을 향상시키는 우수한 박테리아를 함유하고있다. 프랑스 연구자들은 사과 사이다 식초가 고 콜레스테롤 및 고혈당과 같은 비만 관련 문제로부터 쥐를 보호하는 것을 도왔다.

통풍을위한 pH 수준과 함축성

최근 소변의 산도 수준에 대한 일본의 연구는 흥미로운 결론을 도출했다. 연구진은 소변의 산이 신체가 요산을 적절하게 배설하는 것을 방해한다는 것을 발견했다.
적은 산성 (더 알칼리성) 인 소변은 몸에서 더 많은 요산을 운반합니다.
이것은 통풍이있는 사람들에게 좋은 소식입니다. 혈중 요산 농도가 감소하면 관절에 누적되고 결정화되지 않습니다.
소변 산도는 먹는 음식의 영향을받습니다. 일본 연구는 참가자들에게 산성과 알칼리성의 두 가지 식단을 할당했습니다. 알칼리성 식단을 먹은 참가자들은 더 많은 알칼리성 소변을 보았습니다. 연구원은 알칼리성 규정식이 통풍에 사람들이 그들의 몸에있는 요산의 수준을 감소시키는 것을 도울다는 것을 단정했다. 연구진은 황 함유 아미노산이 소변 산성의 주된 결정 인자임을 발견했다. 이들은 동물성 단백질에 풍부합니다. 그래서 고기를 많이 먹는 사람들은 더 많은 산성 소변을 보게됩니다. 이것은 동물성 단백질이 풍부한 식단을 먹는 사람들이 과일과 채소가 풍부한식이를 먹는 사람들보다 통풍에 더 취약하다는 오래된 가정을 확인시켜줍니다.
식이 요법에 ACV를 추가하는 것이 소변의 산도에 영향을 줄지는 확실하지 않습니다. 식초는 일본 연구에서 사용 된 알칼리성식이 요법에 포함되었지만 유일한 성분은 아닙니다.
연구
연구는 무엇을 말하고 있는가?
통풍 치료시 사과 사이다 (사과 사이다) 식초 사용을 평가하는 과학적 연구는 없습니다. 그러나 ACV는 체중 감량과 염증 감소를 도와 혈액 내 요산의 양을 감소시킵니다.

최근 연구에 따르면 사과 사이다 (사과 사이다) 식초가 체중 감소에 도움이된다는 과학적 증거가 있습니다. 연구자들은 고지 방식을 먹은 쥐에서 사과 사이다 (사과 사이다) 식초의 효과를 연구했습니다. 그들은 식초가 쥐를 완전히 더 빨리 느끼게하여 체중 감량으로 이끈다는 것을 발견했습니다.

2010 년 연구에 따르면 7 년 동안 35 세에서 57 세 사이의 12,000 명 이상의 남성이 추적되었습니다. 연구진은 체중 변화가없는 사람에 비해 체중이 유의하게 많이 감소한 사람 (약 22 점)이 요산 수치를 4 배나 낮출 가능성이 있음을 발견했다.

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사용 방법

사과 사과 식초 사용법

사과 쥬스 식초는 물로 묽게하여 마시십시오. 그것은 매우 산성이며 희석되지 않을 때 충치로 이어질 수 있습니다. 식도를 태울 수도 있습니다. 침대 앞에 물 한 잔에 1 큰 술을 섞어보십시오. 맛이 너무 쓴 것을 발견하면 작은 꿀 또는 저칼로리 감미료를 첨가하십시오. 너무 많은 ACV의 부작용에 유의하십시오.

ACV와 기름을 혼합하여 샐러드에 사용할 수도 있습니다. 맛있게 타르트 드레싱을 만들 수 있습니다.