세로토닌을 증가시킬 수있는 7 가지 음식

세로토닌이란 무엇입니까?

세로토닌은 기분 안정제로 작용한다고 믿어지는 화학 메신저입니다. 건강한 수면 패턴을 생성하고 기분을 좋게하는 데 도움이된다고합니다. 연구에 의하면 세로토닌 수치는 기분과 행동에 영향을 줄 수 있으며 화학 물질은 일반적으로 기분이 좋고 오래 살 수있는 것과 관련이 있습니다. 보충제는 아미노산 트립토판을 통해 세로토닌 수치를 증가시킬 수 있습니다. 세로토닌은 트립토판에서 합성됩니다.

하지만 세로토닌 수준을 높이기위한보다 자연스러운 방법으로 트립토판이 함유 된 음식을 먹을 수 있습니다. 얼마나 많은 트립토판 - 함유 식품이 뇌의 세로토닌 수준에 영향을 줄 수 있는지를 결정하기위한 연구가 진행되고 있지만, 우울증 및 불안과 같은 기분 장애가있는 사람들에게는 트립토판 결핍이 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 연구는 또한 낮은 트립토판식이 요법을 따를 때 뇌 세로토닌 수치가 떨어지는 것으로 나타났습니다. 여기에는 7 가지 음식이 있습니다.

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계란

1. 계란

알의 단백질은 트립토판의 혈장 수준을 현저하게 높일 수 있다고 최근의 연구에서 밝힙니다. 프로 요리 팁: 노른자를 떠나지 마십시오! 트립토판과 티로신, 콜린, 비오틴, 오메가 -3 지방산 및 계란의 건강 증진 및 항산화 특성에 주요 기여하는 다른 영양소가 풍부합니다.

치즈

2. 치즈

치즈는 트립토판의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 당신이 만들 수있는 맛있는 애호가는 체다 치즈와 계란 및 우유를 결합한 맥과 치즈입니다. 이것은 트립토판의 좋은 공급원이기도합니다.

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파인애플

3. 파인애플 파인애플은 일부 연구에 따르면 화학 요법의 부작용을 줄이고 기침을 억제하는 데 도움이되는 단백질 인 브로 멜레인의 주요 공급원입니다. 이 맛있는 피나 콜라다 치킨 요리법을 위해 파인애플과 코코넛을 닭고기와 결합하십시오.

두부

4. 두부

콩 제품은 풍부한 트립토판 원입니다. 거의 모든 조리법에서 거의 모든 단백질을 두부로 대체 할 수 있으므로 채식 주의자와 완전 채식인을위한 훌륭한 트립토판 공급원이됩니다. 일부 두부는 칼슘이 함유되어있어 칼슘을 크게 늘릴 수 있습니다.

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연어

5. 연어

당신이 짐작할 수 있듯이 트립토판이 풍부한 연어는 잘못 먹기가 어렵습니다. 달걀과 우유와 함께 훈제 연어 프릿 타타를 만드십시오! 연어는 또한 균형 콜레스테롤, 혈압 강하 및 오메가 -3 지방산의 원천과 같은 다른 영양적인 이점도 있습니다.

견과류

6. 견과류와 씨앗

모든 견과류와 씨앗에 트립토판이 포함되어 있기 때문에 선택하고 선택하십시오.연구에 따르면 하루에 몇 가지 견과류를 먹으면 암, 심장 질환 및 호흡기 질환 위험을 줄일 수 있습니다. 그들은 또한 섬유, 비타민, 항산화 물질의 좋은 원천입니다. 디저트의 경우, 베이킹하지 않은 땅콩 버터 오트밀 쿠키를 사용해보십시오.

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터키

7. 터키

추수 감사절 식사 다음에 보통 소파에 낮잠이있는 이유가 있습니다 - 칠면조는 본질적으로 트립토판 박제입니다.

음식과 기분

세로토닌과식이 요법: 효과가 있습니까?

일반적인 믿음은 트립토판이 높은 음식을 섭취함으로써 세로토닌 수치를 높일 수 있다는 것입니다. 그러나 이것이 사실입니까?

세로토닌은 식품에서는 발견되지 않지만 트립토판은 없습니다. 단백질, 철, 리보플라빈, 비타민 B-6가 많이 함유 된 음식에는 모두이 아미노산이 많이 포함되어 있습니다. 높은 트립토판 식품은 세로토닌을 스스로 부양하지는 않지만,이 시스템에는 가능한 한 속임수가 있습니다: 탄수화물. 탄수화물은 신체가 인슐린을 더 많이 방출하게하여 아미노산 흡수를 촉진하고 혈액에 트립토판을 남깁니다. 높은 트립토판 식품과 탄수화물을 혼합하면 세로토닌이 증가 할 수 있습니다.

음식에서 발견되는 트립토판은 뇌에 흡수되기 위해 다른 아미노산과 경쟁해야하므로 세로토닌 수준에 큰 영향을 미치지 않습니다. 이것은 정제 된 트립토판을 함유하고 세로토닌 수준에 영향을주는 트립토판 보충제와는 다릅니다.

의사의 승인없이 복용하지 말아야 할 보조제와 경쟁 할 수는 없지만 위에 나열된 식품에는 많은 양의 트립토판이 포함되어 있습니다. 보충제를 사용하지 않고 세로토닌을 키울 수있는 가장 좋은 기회는 밥, 오트밀 또는 전곡 빵과 같은 건강에 좋은 탄수화물을 섭취하는 것입니다.

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대안

세로토닌을 증가시키는 다른 방법

세로토닌 수준을 높이는 유일한 방법은 음식과 보조 식품 만이 아닙니다.

운동:

영국 연구에 따르면 규칙적인 운동은 항우울제 효과를 나타낼 수 있음을 보여줍니다.

Sunshine: 광선 요법은 계절적 우울증에 대한 일반적인 치료법입니다. 연구 결과 밝은 빛과 세로토닌 수준에 노출되는 것과 명확한 관계가 있음을 보여줍니다. 더 나은 수면을 취하거나 기분을 좋게하려면 매일 점심 시간에 밖에 나가보십시오.
양성: 연구에 따르면 일상 생활과 긍정적 인 전망을 가진 다른 사람들과의 상호 작용을 통해 세로토닌 수치가 크게 높아질 수 있음을 보여줍니다. 스파이스 걸즈 (Spice Girls)는 한 번 노래를 불렀습니다. "필요한 것은 모두 양성입니다! "
장내 세균: 건강한 장내 세균에 연료를 공급하기 위해 고 섬유질 식사를하십시오. 새로운 연구 결과는 장 - 두뇌 축을 통해 세로토닌 수준에서 역할을합니다. 보충적인 probiotics도 가치가있을 수 있습니다.