해를 끼칠 수있는 11 가지 건강 식품
차례:
- 1. 과일 주스
- 하지만 이것이 통밀이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다.
- 일반 설탕은 50 % 과당이지만, 아가베의 과당 함량은 90 %에 달합니다. 설령 agave는 설탕보다
- 게토레이의 한 병에는
- 결론 :
- 이 문제는 버터가 건강하다는 것입니다. 마가린은 아닙니다. 특히 잔디를 먹인 버터는 건강에 강력한 긍정적 영향을 줄 수있는 지방산 부티레이트와 비타민 K2의 훌륭한 공급원입니다 (22, 23).
- 설탕, 흰 밀가루, 인공 향료 … 이름을지었습니다.
- 광고
영양은 넌센스로 가득 차있다.
당신은 모든 종류의 음식에 대한 대담한 건강 강조 표시를 발견 할 것입니다.
실제로 건강에 해로운 상위 11 가지 '건강 식품'이 있습니다.
광고 광고1. 과일 주스
당신이 슈퍼마켓에서 발견 한 과일 주스가 항상 그들이하는 것처럼 보이는 것은 아닙니다.
실제 과일은 소량이지만, 종종 물, 인공 향과 설탕 이상입니다.
하지만 진짜 과일 주스를 마시고 계시더라도 여전히 나쁜 생각입니다. 과일 주스는 과일과 같고 좋은 재료는 대부분 제거되었습니다.
남은 것은 설탕과 몇 가지 비타민입니다. 예를 들어 오렌지 주스에는 코카콜라와 같은 양의 설탕이 들어 있습니다.
설탕을 너무 많이 먹는 것은 모든 종류의 질병과 관련이 있습니다. 여기에는 비만, 제 2 형 당뇨병, 심혈관 질환 및 기타 많은 것들이 포함됩니다 (1, 2, 3).
과일 주스를 피하고 대신 실제 과일을 먹는 것이 훨씬 낫습니다.
결론:
대부분의 과일 주스는 설탕 청량 음료와 같은 양의 쉽게 소화 할 수있는 설탕을 포함합니다. 대신 전체 과일을 먹는 것이 가장 좋습니다. 2. 통밀
통밀이 정제 된 밀보다 건강하다는 것은 사실입니다.
하지만 이것이 통밀이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다.
여과 된 담배는 여과되지 않은 담배보다 건강하기 때문에 모든 사람들이 여과 된 담배를 피워야한다고 말하는 것과 같습니다. 그것은 결함있는 논리입니다.밀을 피하는 데는
많은 이유가있다. 세련된 품종과 전체 품종이다. 예를 들어, 밀은식이 요법에서 글루텐의 주요 원천이며 많은 인구는 글루텐에 민감합니다 (4, 5, 6).
감수성이있는 사람들의 면역 체계는 소화관의 글루텐 단백질을 공격합니다. 이로 인해 소화관 내벽 손상, 통증, 부풀어 오름, 피곤함, 대변 불일치 및 기타 심한 증상을 유발할 수 있습니다 (7, 8, 9). . 결론:
통 밀은 글루텐이 풍부하며 소화 장애 및 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 또한 비타민 D 결핍과 고밀도의 LDL 콜레스테롤 상승을 유발할 수 있습니다.
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3. 아가베 넥타슈퍼마켓의 건강 식품 매장에서는 Agave로 가꿀 수있는 "무설탕"제품을 찾을 수 있습니다. 이 감미료는 당밀 지수가 낮기 때문에 자연스러운 설탕 대신 건강에 좋은 대안으로 선전된다. 그러나 설탕의 유해한 효과는 혈당 지수와는 거의 관계가 없으며 주로 부 자연스러운 양의 과당으로 인해 해로울 수 있습니다.
. 모든 과당은간에 의해 대사된다. 간이 글리코겐으로 가득 차 있으면 과당은 지방으로 변할 것입니다 (11, 12).이것은 비 알콜 성 지방간 질환과 인슐린 및 렙틴 호르몬에 대한 내성과 같은 모든 종류의 신진 대사 문제를 유발할 수 있으며 궁극적으로는 비만과 당뇨로 이어진다 (13, 14, 15, 16).
일반 설탕은 50 % 과당이지만, 아가베의 과당 함량은 90 %에 달합니다. 설령 agave는 설탕보다
더빠릅니다!
결론:
아가베 즙에는 과당이 들어 있으므로 일반 설탕과 고 과당 옥수수 시럽과 동일한 문제가 발생합니다. 4. 스포츠 음료 (Sports Drinks)
스포츠 음료는 막대한 땀과 글리코겐 고갈로 강렬한 교육을 마친 운동 선수를 위해 디자인되었습니다.스포츠 음료에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다:
물
- 잃어버린 액체를 보충합니다.
전해질 - 땀을 통해 소실 된 나트륨과 같은 전해질을 보충합니다. 설탕
- 격렬한 운동 후에 운동 선수가 에너지를 필요로하기 때문에. 매우 힘든 운동을하지 않고 대부분의 사람들이 이미 너무 많은 설탕을 섭취하지 않는 한 추가 전해액이 필요하지 않습니다.
게토레이의 한 병에는
30g
이상의 설탕이 들어 있습니다.
- 당신은 특히 운동을 중심으로 많이 마셔야하는 평범한 물을 고집하는 것이 좋습니다. 결론:
- 운동 강도가 높지 않으면 스포츠 음료를 피해야합니다. 그들은 필요하지 않으며 설탕을 포함합니다. 광고 광고
- 5. "심장 건강"식물성 기름 포화 지방에 대한 두려움이 세계를 지배하면서 모든 종류의 불쾌한 성분의 소비가 증가했습니다.
주요한 사례는 콩, 옥수수, 면실유와 같은 산업 종자 및 식물성 오일이다. 이 오일은 매우 열악한 가공 방법을 사용하여 씨앗에서 추출되며 고열, 표백 및 유독성 솔벤트 헥산을 포함합니다.
이 오일에는 매우 많은 양의 오메가 -6 지방산이 포함되어 있습니다. 인간이 진화 과정에서 소비 한 것보다 훨씬 많은 양입니다. 우리는 육류와 견과류에서 발견되는 양과 같이 식단에서 소량의 지방산이 필요합니다. 그러나 우리가 서양 인구와 마찬가지로 너무 많이 먹는다면 문제가 발생합니다 (17). 이 지방을 너무 많이 섭취하면 많은 만성 질환의 주요 원인 인 염증을 유발할 수 있습니다 (18).
이 오일은 우리의 체지방과 세포막에 흡수되어 산화와 손상에 매우 민감합니다.
당신이 슈퍼마켓에서 발견하는 산업용 식물성 기름에는 0이 포함되어 있습니다.56-4. 지방산의 2 %가 트랜스 지방으로 유독성이 높습니다 (19).
결론:
야채 오일은 건강에 해롭고 염증을 유발합니다.
(올리브 오일에는 효과가 없습니다. 그들은 서구 질병의 전염병에 잠재적 인 핵심 요소입니다.
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6. 저지방 또는 지방이없는 음식
뚱뚱한 사람들은 아닙니다! 포화 지방에 대한 선전의 지난 수십 년간의 선전에도 불구하고, 그들은 이제 무해한 것으로 판명되었습니다 (20, 21). 항산화 제 메시지가 처음 나왔을 때, 식품 제조업체들은 저지방 또는 지방이없는 '건강한'제품을 생산하기 시작했습니다. 유일한 문제는 지방을 제거한 음식이 허위처럼 맛이 간다는 것입니다. 그런 다음 식품 제조업체는 화학 제품, 인공 감미료 및 다량의 설탕을 제품에 넣었습니다. 기본적으로 한 것은 좋은 재료 (지방)를 제거하고 나쁜 재료 (설탕)로 대체하는 것이 었습니다.
요구르트와 같이 건강에 좋은 음식을 건강에 좋지 않은 성분으로 채워진 매우 해로운 제품으로 바꾸는 방법입니다.
결론:
"저지방"또는 "무 지방"이라고 표시된 모든 것을 피하십시오. 이들은 설탕 및 기타 유해 물질이 담긴 고도로 가공 된 제품입니다. 광고 광고 7. 글루텐이 들어 있지 않은 정크 푸드
많은 사람들이 밀, 철자, 호밀, 보리 (그리고 다른 몇 곡물)에서 발견되는 글루텐을 피하기 시작했습니다. 현재 미국 인구의 거의 1/3이 글루텐을 줄이거 나 글루텐이 필요하지 않습니다.
식품 제조업체는 이러한 추세를 따라 잡고 모든 종류의 글루텐이 함유되지 않은 "건강 식품"을 제공하기 시작했습니다. 이러한 식품의 문제점은 일반적으로 건강하지 못하다는 것입니다.글루텐 알갱이 대신 감자 전분, 타피오카 전분 또는 다른 여러 가지 전분으로 만들어집니다. 이 전분은 일반적으로 밀과 마찬가지로 영양가가 높고 혈당치가 빠르며 정제되어 있습니다.
하지만이 제품에는 종종 설탕 및 기타 유해하거나 인공 화학 물질이 들어 있습니다.
이것은 육류 나 채소와 같이 자연스럽게 글루텐이없는 식품에는 적용되지 않습니다. 제품에 "글루텐이 함유되지 않은 제품"이라고 쓰여 있다면, 아마도 당신에게 좋지 않을 것입니다.
결론:
글루텐이없는 식품은 글루텐 함유 식품보다 건강에별로 좋지 않은 가공 식품입니다. 그것들을 피하는 것이 가장 좋습니다. 8. 마가린과 가짜 버터
- 마누린과 같은 맛의 버터가 되길 바란다. 아무도 말하지 않았다. "- 대니 J. 앨버스
항 지방성 심저의 또 다른 부작용은 소위 말하는 과다한 소위 말하는 것입니다. "건강한"버터 대안.
가장 유명한 예로는 마가린이 있습니다. 이전에는 트랜스 지방이 포함되어 있었지만 이제는 처리 된 식물성 기름이 대신 들어있는 경향이 있습니다. 버터 소비가 감소하고 마가린 소비가 증가했습니다.
이 문제는 버터가 건강하다는 것입니다. 마가린은 아닙니다. 특히 잔디를 먹인 버터는 건강에 강력한 긍정적 영향을 줄 수있는 지방산 부티레이트와 비타민 K2의 훌륭한 공급원입니다 (22, 23).
마가린은 해로운 성분을 함유 한 가공 식품으로 아플 수 있습니다. 한 대규모 연구에서 버터를 마가린으로 대체하면 심장 발작으로 인한 사망 위험이
크게 높아졌습니다 (249).
이것은 주류 조언을 맹목적으로 따라 가면 초기 무덤에 놓을 수있는 훌륭한 사례 중 하나입니다.
결론: 마가린은 건강에 해로운 성분을 함유 한 가공 식품입니다. 그것을 피하고 대신 잔디를 사용하는 진짜 버터를 사용하십시오.
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9. 에너지 바에너지 바는 스포츠 음료와 같은 배에 있지만 대부분의 사람들은 필요하지 않습니다.
필사적으로 단백질 섭취량을 높이고 2-3 시간마다 먹어야하는 엘리트 운동 선수라면 이러한 바를 편리하게 사용할 수 있습니다.
그러나 대부분의 사람들은 그 음식을 자주 먹을 필요가 없으며이 막대는 실제 음식에서 얻을 수없는 것을 포함하고 있지 않습니다. 에너지 바 및 단백질 바는 종종 고도로 가공 된 제품입니다. 초콜릿 바보다 단백질 함량이 높을지라도, 종종 같은 건강에 해로운 성분을 함유하고 있습니다.
설탕, 흰 밀가루, 인공 향료 … 이름을지었습니다.
물론 더 건강한 브랜드도 있지만, 쓰레기를 피하려면 라벨을 읽어야합니다!배고파 고향에서 멀리 떨어진 곳에서 건강식 에너지 바를 먹으면 햄버거 나 코카인보다 더 나을 수도 있지만 돈은 여전히 실제 음식에 더 많이 소비됩니다. 결론:
에너지 및 단백질 바는 종종 고도로 가공 된 제품입니다. 대부분의 사람들은 그 (것)들을 필요로하지 않으며 설탕 및 다른 불쾌한 성분을 포함 해 경향이있다. 10. 저탄 수화물 식품
탄수화물이 부족하여 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 여전히 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
위대한 예는 저탄 수화물 Atkins 바입니다. 이들은 아무도 먹지 않아야하는 고약하고 고도로 가공 된 제품입니다.저탄수화물 다이어트를 할 예정이라면 실제의 미처리 식품을 고수하십시오.
결론:
시판중인 저탄 수화물 가공 식품 중에는 건강에 해롭고 인위적인 재료가 들어있는 것들이 있습니다. 11. "건강에 좋은"아침 시리얼 가장 많이 가공 된 아침 시리얼은 건강에 좋지 않습니다.
그런 다음 제조업체는 일부 합성 비타민으로 강화시키고 작은 양의 전체 곡물을 혼합 한 다음 제품을 건강하게 판매합니다. 저지방, 지방없는 곡류 등의 레이블에 속지 마십시오.이러한 제품의 성분 목록을 확인하기 만하면 보통 설탕이 들어갑니다. 고구마 시리얼로 하루를 시작하면 하루 후 혈당 사고가 일어나고 기아, 갈망 및 다른 고 탄수화물 식사가 뒤 따릅니다.
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Take Home Message
식품 포장으로 건강에 도움이된다고 말하면 아마도 그렇지 않습니다.