당뇨병 수퍼 푸드 10 대분류

모든 건강 식품이 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 그린은 당신에게는 좋지만 빙산 양상추의 영양분은 케일, 시금치, 스위스 치즈의 영양소만큼 풍부하지 않을 수 있습니다. 영양소 함량 외에 식품의 혈당 지수 (GI)도 건강한 선택을하는 데 도움이 될 수 있습니다. GI는 음식이 얼마나 빨리 혈당을 올리는지를 측정합니다. 저 GI 식품은 55 점 이하이며, GI 높은 식품은 70 점 이상입니다. 일반적으로 당뇨병 환자의 경우 GI가 낮은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 영양가가 높은 와 식품은 건강 및 혈당치 관리에 도움이됩니다.

당뇨병 환자에게 특히 좋은 10 가지 슈퍼 푸드가 있습니다.

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1. 비 - 녹말 채소

비 - 녹말 채소에는 1 회 섭취하는 탄수화물이 적습니다. 양인데와 아스파라거스에서 브로콜리와 사탕무까지 모든 것을 포함합니다. 이 채소는 굶주림을 만족시키고 비타민, 미네랄, 섬유 및 식물 화학 물질 섭취를 늘리는 데 큰 역할을합니다. 이 채소는 또한 칼로리와 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자가 거의 버틸 수있는 몇 안되는 음식입니다.

비타민 D는 건강에 필수적입니다. 그 역할 중 하나는 뼈를 건강하게 유지하는 것이지만 많은 사람들이 우리가 필요로하는만큼 많이 얻지 못합니다. 우유와 요구르트를 포함한 비 지방 유제품에는 비타민 D가 강화되어 있습니다. 유제품은 GI 점수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 현명한 선택입니다. 탈지유의 GI 점수는 32이고 지방 요구르트의 GI 점수는 33입니다..

원시 또는 조리 된 토마토는 리코펜으로 가득합니다. 이것은 암 (특히 전립선 암), 심장 질환 및 황반변 성의 위험을 줄일 수있는 강력한 물질입니다.
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다른 딱딱하지 않은 과일과 마찬가지로 토마토도 GI 등급이 낮습니다. 한 연구에 따르면 매일 200 그램의 생 토마토 (또는 약 1.5 토마토)가 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 토마토 섭취가 제 2 형 당뇨병과 관련된 심혈 관계 위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 4. 블루 베리 및 기타 딸기

시력 보호 비타민 C에서 채우기 섬유에 이르기까지 블루 베리는 항산화력을 가진 강국입니다. 이 열매는 과일이나 야채 중 가장 높은 항산화 수치를 가지며 심장 질환과 암의 위험을 줄일 수 있습니다.그들은 또한 항염 작용을합니다.

딸기, 나무 딸기 및 블랙 베리는 모두 당뇨병 환자에게 탁월한 선택입니다. 5. 오렌지 및 기타 감귤류

오렌지 및 자몽의 펄프 함은 섬유의 훌륭한 원천을 제공합니다. 이를 극대화하기 위해 주스를 마시지 말고 과일을 전부 먹어야합니다. 연구에 의하면 감귤류를 섭취하면 당뇨병의 위험을 낮출 수 있지만 과일 주스를 마시면 위험이 증가 할 수 있습니다.

평균 오렌지색의 GI 점수는 40이며 무가당 오렌지 주스의 GI 점수는 50입니다. GI 점수가 가장 낮은 감귤은 자몽입니다. 25 점을받은 자몽은 모든 과일 중 가장 낮은 GI 점수를받습니다.

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6. 야생 연어 및 기타 오메가 -3 지방산 생선

야생 연어에는 오메가 -3 지방산이 들어있어 심장 질환 위험을 낮출 수 있습니다. 건강한 모발, 피부, 손톱, 뼈를위한 비타민 D와 셀레늄으로 가득차 있습니다. 다른 영양이 풍부한 물고기에는 청어, 정어리 및 고등어가 포함됩니다. 물고기 및 기타 단백질 식품에는 탄수화물이 포함되어 있지 않기 때문에 혈당을 증가시키지 않습니다. 연어를 식사에 넣으면 그 음식에서 섭취하는 다른 음식의 소화를 늦추고 충만을 증가시키는 데 도움이됩니다. 생선 기름은 오메가 -3 지방산의 또 다른 공급원입니다. 귀하의 상태에 가장 적합한 보충제를 복용하기 전에 의사에게 문의하십시오.

7. 호두, 아마 씨 및 기타 견과류 / 씨앗

호두 및 아마 인은 마그네슘, 섬유질 및 오메가 -3 지방산을 포함합니다. 호두에는 또한 심장 건강을 증진시키고 콜레스테롤을 낮추는 필수 지방산 인 알파 리놀렌산이 함유되어 있습니다. 그들은 비타민 E, 엽산, 아연 및 단백질로 가득 차 있습니다. 많은 다른 견과류는 건강한 지방을 제공하고 굶주림을 억제 할 수 있지만,이 두 가지는 특히 강력합니다.

견과류와 다른 건강한 지방을 탄수화물로 대체하면 혈당을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 너트는 일반적으로 GI 점수가 매우 낮습니다. 예를 들어 캐슈는 27 점, 땅콩은 7 점뿐입니다. 견과류를 먹는 또 다른 이유가 있습니까? 여러 연구에 따르면 견과류를 정기적으로 먹는 사람들은 당뇨병 발병 위험이 적습니다. 8. 콩 (Beans)

콩은 자연에서 가장 영양가가 높은 음식입니다. 그들은 섬유질과 단백질이 풍부하여 채식주의 자와 완전 채식인에게 훌륭한 선택입니다. 또한 마그네슘과 칼륨과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. GI 점수가 낮거나 검은 색 콩은 30 점, 병아리 콩 점수는 10 점입니다.

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JAMA 내과학에 발표 된 연구에 따르면 콩은 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 좋은 방법. 또한 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 9. 케일 및 기타 잎이 많은 녹색 채소

케일은 영양이 풍부합니다. 그것은 비타민 A와 비타민 K의 권장 일일 섭취량의 100 % 이상을 제공합니다. Collard 그린은 영양소 톤을 작은 패키지로 포장하는 또 다른 잎이 많은 초록입니다.

케일 (Kale)은 글루코시 놀 레이트 (glucosinolates)라고 불리는 화학 물질을 함유하고있어 암 유발 물질을 중화시키는 데 도움을줍니다.또한 칼륨으로 가득차 있으며 혈압 관리에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 이것은 당뇨병 환자에게 슈퍼 푸드로 여겨지는 또 다른 이유입니다.

10. 보리, 렌즈 콩 및 기타 전체 곡물