열정 과일 : 영양, 이득 및 먹는 방법
차례:
열정 열매는 영양가있는 열대 과일이다.
특히 건강에 민감한 사람들에게 인기를 얻고 있습니다.
작은 크기에도 불구하고 풍부한 항산화 물질의 원천이며 건강에 도움이되는 다양한 비타민과 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
이 기사는 열정의 열매에 대한 자세한 리뷰이다.
AdvertisementAdvertisement열정 과일이란?
Passiflora 포도 나무의 열매, 일종의 열정 꽃입니다. 힘든 외부 껍질과 수분이 많고 씨앗이 가득 찬 중심부가 있습니다.크기와 색상이 다를 수있는 몇 가지 유형이 있습니다. 가장 일반적으로 사용할 수있는 것은 보라색과 노란색 변종입니다.
Passiflora edulis:
보라색의 피부를 가진 작은 원형 또는 타원형의 과일.
- Passiflora flavicarpa: 보통 보라색 품종보다 약간 크며, 이들은 노란 피부를 가진 둥글거나 타원형이다.
- . 이로 인해 전 세계에서 재배되며 남미 및 아시아, 유럽 및 호주에서 농작물을 발견 할 수 있습니다.
열정 과일은 전 세계에서 재배 된 열대 과일의 일종입니다. 그것은 열심히, 화려한 껍질과 육즙, 씨앗 가득한 센터가 있습니다.
열정 과일은 영양이 풍부합니다.
. 약 18 그램의 단일 자주색 열매에는 (1):
칼로리:
비타민 C: 9 % RDI 9 % 비타민 A: 8 % RDI 섬유: 999 % 섬유: 9 g 비타민 C: 9 % RDI의 %칼륨:
RDI의 2 %
- 이것은별로 좋아 보이지 않을 수도 있지만, 이들은 17 개 칼로리를 포함하는 작은 과일 하나에 대한 값입니다. 칼로리 칼로리는 섬유질, 비타민 C, 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 카로티노이드와 폴리 페놀을 포함한 유익한 식물성 화합물도 풍부합니다. 사실, 바나나, 열매, 망고, 파파야, 파인애플 등 다른 열대 과일보다 열정 과일이 폴리 페놀에 더 풍부하다는 사실이 밝혀졌습니다 (2). 또한, 열정 과일에는 적은 양의 철분이 들어 있습니다.
- 몸은 대개 식물에서 철분을 잘 흡수하지 않습니다. 그러나, 열정 과일에있는 철분은 철분 흡수를 향상시키는 것으로 알려진 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다 (3). 결론:
- 열정 과일은 섬유질, 비타민 C 및 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 칼로리는 칼로리이며 영양이 풍부한 과일입니다. 광고 광고 광고
- 열정 과일의 건강 효과 열정 과일의 영양 특성은 건강에 많은 이점이 있음을 의미합니다.
- 풍부한 항산화 물질입니다. 항산화 물질은 프리 래디컬 (free radical), 세포가 다수 존재할 때 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자로부터 신체를 보호합니다 (4).
- 열정 과일에는 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 특히, 그것은 비타민 C, 베타 카로틴 및 폴리 페놀의 풍부한 공급원입니다. 폴리 페놀은 항산화 및 항 염증 효과의 범위가있는 식물 화합물입니다. 이는 만성 염증 및 심장 질환 및 암과 같은 질병으로부터 보호 할 수 있음을 의미합니다 (2, 5, 6).
비타민 C는식이 요법에서 얻을 수있는 중요한 항산화 제입니다. 건강한 면역 체계와 건강한 노화를 돕습니다 (7, 8, 9, 10, 11).
베타 카로틴은 중요한 항산화 제이기도합니다. 당신의 몸에서는 좋은 시력 보존에 필수적인 비타민 A로 전환됩니다.
식물성 식품에서 많은 양의 베타 카로틴을 함유 한 다이어트는 일부 암 위험이 낮아졌습니다. 여기에는 전립선 암, 결장암, 위암 및 유방암이 포함됩니다 (12, 13, 14, 15, 16, 17).
식이 섬유의 좋은 공급원입니다.
18 그램의 열정 과일 한 개에 약 2 그램의 섬유가 포함되어 있으며 대부분이 가용성 섬유입니다.
이것은 작은 열매를 맺을 때 상당히 많은 양입니다. 섬유는 당신의 내장을 건강하게 유지하고 변비를 예방하는 데 중요하지만 대부분의 사람들은 충분한 양을 섭취하지 않습니다 (18).가용성 섬유는 음식물의 소화 속도를 줄여 혈당 스파이크를 예방합니다 (19). 섬유질이 많은식이 요법은 심장 질환, 당뇨, 비만 등의 질병 위험이 낮습니다 (20).
결론:
열정 과일은 항산화 물질과식이 섬유의 풍부한 원천입니다. 이러한 영양소가 풍부한식이 요법은 심장 질환 및 당뇨병과 같은 질병의 위험이 낮아졌습니다.
열정 과일 껍질 보충제가 염증 감소에 도움이됩니다.
열매 껍질의 높은 항산화 성분은 보충제로 섭취했을 때 강력한 항 염증 효과를 줄 수 있습니다.
한 작은 연구가 4 주 동안 천식 증상에 자주색 열정 과일 껍질 보충제가 미치는 영향을 조사했습니다 (21). 보충제를 복용 한 그룹에서는 천명음, 기침 및 호흡 곤란이 감소했습니다. 그러나이 연구는 아주 작은 연구 였으므로이 치료법이 천식 환자에게 도움이되는지 여부를 알기 전에 추가 연구가 필요합니다.
다른 연구에서는 무릎 관절염 환자의 관절통 및 기능에 자주색 열매 껍질 추출물이 미치는 영향을 조사했습니다. 이것은 무릎 관절의 염증으로 인한 고통스러운 상태입니다 (22). 연구자들은 보충제를 복용 한 사람들은 관절에 통증과 강성이 덜한 것으로보고했다.
전반적으로, 골관절염의 염증 및 통증에 대한 항산화 제의 효과는 여전히 불분명하며 더 많은 연구가 필요하다.
결론:
열정 과일 껍질 보충제는 강력한 항 염증 효과를 나타냅니다. 그들은 천식 및 골관절염 환자에게 유익 할 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
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열정 과일의 문제점
열정 과일은 대부분의 사람들에게 완벽하게 안전하지만 적은 수의 사람들에게 알레르기가 발생합니다.
라텍스 알레르기가있는 사람들은 열정 과일 알레르기의 위험이 가장 큰 것으로 나타났습니다 (23, 24).
과일의 식물 단백질 중 일부는 라텍스 단백질과 유사한 구조를 가지고 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다.
자주색 열정 과일에는 시안 기원 배당체라고 불리는 화학 물질이 포함되어있을 수 있습니다. 이것들은 효소와 결합하여 포이즌 시아 나이드를 형성 할 수 있으며 따라서 잠재적으로 많은 양으로 유독합니다 (25, 26).
과일의 단단한 외피는 보통 식용으로 간주되지 않습니다.
결론: 열정 과일 알레르기는 드물지만 어떤 경우에는 발생합니다. 라텍스 알레르기가있는 사람들은 더 큰 위험에 처해 있습니다.
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열정 과일을 먹는 방법
이 열대 과일을 먹기 위해 색칠하고 육즙이 많은 육체와 씨앗을 드러내기 위해 껍질을 벗기거나 벗겨야합니다.
열 때 과일 열매는 다음과 같습니다: 씨앗은 식용이므로 다채로운 육체와 주스와 함께 먹을 수 있습니다.
껍질을 육체에서 분리하는 흰색 필름도 먹을 수 있지만 대부분의 사람들은 쓴 맛이 있기 때문에 먹지 않습니다.
열정 과일은 매우 다양한 과일이며 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 많은 사람들이 과일을 날 것으로 먹고 곧바로 먹습니다.
열정의 과일을 사용하는 가장 인기있는 방법은 다음과 같습니다:
음료수:
체로 체액을 짜내거나 칵테일에 넣거나 물을 맛있게 먹는 데 사용할 수 있습니다. 디저트:이 치즈 케이크 나이 무스와 같은 케이크와 디저트의 토핑이나 향이 자주 사용됩니다.
샐러드들:
이것은 샐러드와 같은 바삭 바삭한 질감과 단맛을 더하기 위해 사용될 수 있습니다.
요거트에서:
자연 요구르트와 함께 섞어 맛있는 간식을 만듭니다.
결론:
열정 과일은 매우 다양합니다. 당신은 그것을 독자적으로 먹거나 음료, 디저트 및 요구르트에 첨가 할 수 있습니다. 맛있는 샐러드 드레싱을 만드는데도 사용할 수 있습니다.
AdvertisementAdvertisement Take Home Message영양가 있고 맛있는 스낵을 찾고 있다면 열정 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
