가리비 : 5 가지 심장 건강 조리법

해산물은 당신에게 좋다, 맞습니까? 다양한 종류의 해산물이 건강한 식단에 좋은 내포물이라는 것은 꽤 일반적인 지식이되었습니다. 그러나 콜레스테롤 수치를 줄이면 너무 신중할 수 없습니다. 가리비의 경우에서 볼 수 있듯이 악마는 준비 세부 사항에 있습니다.

가리비는 가벼운 맛이 있으며, 종종 버터 바다에서 수영하는 접시에서 찾을 수 있습니다. 이 경우 콜레스테롤 수치를 지켜 보는 경우 가리비가 현명한 메뉴가 아니지만 가리비 자체 때문이 아닙니다.

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가리비의 영양 품질

대부분의 해산물과 마찬가지로 가리비는 칼로리, 지방 및 콜레스테롤이 상대적으로 낮습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 3 온스짜리 일반 가리비 찜은 단지 94 칼로리 밖에 들어 있지 않습니다. 그것은 35 밀리그램의 콜레스테롤과 0.1 그램의 포화 지방과 고도 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 또한, 그것은 단지 0.07g의 단일 불포화 지방 및 0.86g의 트랜스 지방을 함유합니다.

그러면이 모든 것이 무엇을 의미합니까? 가리비는 저 칼로리 및 저 콜레스테롤 음식입니다. 그들은 또한 지방이 적습니다 - 모든 종류의 지방.

포화 지방은 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있습니다. 일일 섭취량의 포화 지방 함량을 주시하는 것은 콜레스테롤을 낮추거나 조절할 때 중요합니다.

USDA는 포화 지방에서 일일 칼로리의 7 % 미만을 섭취 할 것을 권장합니다. 매일 2 천 칼로리를 먹는 사람에게는 포화 지방이 16 그램 미만입니다. 가리비가 포화 지방 1g보다 훨씬 적다는 것을 고려하면 현명한 선택입니다.

그러나 이들은 평범한 가리비입니다. 식당에 가서 버터로 준비한 가리비를 주문하면 완전히 다른 영양 프로필을 보게됩니다. 버터 한 스푼에는 포화 지방이 7 그램 이상 포함되어 있습니다.

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스캘럽에 빠지기를 원하지만 콜레스테롤을 관리하고 있다면 요리 과정에서 가리비에 추가 된 것을 알아야합니다. 우리가 발견 한 조리법은 꽤 전형적인 가리비 조리법입니다. 일부 조리법은 다른 조리법보다 좋습니다. 우리는 당신이 그 길을 따라 더 건강한 회전을하도록 도와 줄 것입니다. 1. 레몬 버터 가리비

네, 버터. 그러나이 제조법은 퇴폐적 인 재료의 한 스푼을 4 인분으로 만들도록 관리합니다. 그래서, 당신은 단지 1 / 4 큰 스푼, 또는 봉사 당 포화 지방 2g 미만. 이것은 귀하의 전형적인 단순한 stovetop 가리비 접시입니다. 그리고 신성한 것처럼 보입니다.

요리법 가져 오기! 2. 가리비가있는 오조 샐러드

오조는 작은 파스타이며 샐러드에도 좋습니다. 이 조리법에서는 올리브유 1 ~ 4 컵과 다른 스푼을 사용합니다.포화 지방을 최소한 절반으로 자르면 쉽게자를 수 있습니다. 올리브 오일은 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방의 좋은 원천입니다. 그래서 일부 오일을 유지하는 것은 괜찮습니다.

요리법 가져 오기!

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3. 망고 - 파인애플 살사로 가리비 가리개 잡이

이 신선한 조리법은 일반 버터 대신 버터 기름을 사용합니다. Ghee는 명확한 버터이지만 포화 지방도 포함되어 있으며 다량으로 섭취하면 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 이 제조법에 대한 권장 사항: 버터 기름을 절반으로 잘라냅니다. 버터 기름 3 ~ 4 큰술, 2 ~ 3 인분, 합리적이고 적당한 양으로 나누어 져 있습니다.