단백질을 너무 많이 섭취하면 어떻게됩니까?

개요

당신은 아마도 현재 인기있는 고단백식이 요법에 익숙 할 것입니다. Atkins 규정 식과 지역 규정 식은 2 개의보기이다. 고단백식이 요법은 지방을 줄이고 체중을 줄이며 근육을 발달시키는 데 도움이된다고합니다.

단백질은 건강에 좋은 식단의 필수 요소입니다. 근육, 장기 및 뼈를 만들고 복구하는 데 도움이됩니다. 그러나 영양 전문가는 권장량을 초과하여 옹호하지 않습니다.

총계를 계산할 때 대부분 식단에 포함 된 단백질을 포함시킵니다. 그러나 필요할 경우 보충제를 포함 할 수도 있습니다.

독서를 계속하면서 고단백 식단의 위험에 대해 알아보십시오.

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위험

너무 많은 단백질을 섭취 할 때의 위험

포만감과 근육 유지의 증가와 같은 고단백식이 요법에 잠재적 인 이점이 있지만 위험을 인식하는 것이 중요합니다.

체중 증가

고단백식이 요법은 체중 감량을 약속하지만 단기간 일 수도 있습니다. 잉여 단백질은 보통 지방으로 저장되며 잉여 아미노산은 배설됩니다. 이것은 특히 단백질 섭취량을 증가 시키려고 너무 많은 칼로리를 섭취하는 경우 시간이 지남에 따라 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

2016 년 연구에 따르면 체중 증가가 단백질이 탄수화물을 대체하는식이 요법과 유의하게 관련이 있었지만 지방을 대체 한 경우에는 그렇지 않았다.

구취

다량의 단백질을 섭취하면 구취가 생길 수 있으며, 특히 탄수화물 섭취를 제한하면 더욱 그렇습니다. 2003 년 레지스트리의 참가자 중 40 %는 입 냄새를보고했습니다. 이것은 신체가 불쾌한 과일 냄새를주는 화학 물질을 생성하는 케톤증 (ketosis)이라는 신진 대사 상태로 들어가기 때문에 부분적으로 작용할 수 있습니다.

칫솔질과 치실로 냄새를 없앨 수 없습니다. 물 섭취량을 두 배로 늘리고, 치아를 더 자주 닦고, 껌을 씹어 서이 효과의 일부에 대응할 수 있습니다.

변비

같은 2003 년 연구에서 참가자의 44 %가 변비를보고했다. 이는 탄수화물을 제한하는 고단백식이가 일반적으로 섬유질이 적기 때문입니다.

물과 섬유 섭취량을 늘립니다. 배변을 추적 할 수 있습니다.

설사

너무 많은 유제품이나 가공 식품을 먹으면식이 섬유가 부족해 질 수 있습니다. 유당을 견딜 수 없거나 튀긴 고기, 생선, 가금류와 같은 단백질 공급원을 섭취하는 경우 특히 그렇습니다. 대신 심장 건강 단백질을 섭취하십시오.

설사를 피하려면 물을 충분히 마시고 카페인 음료를 피하고 섬유 섭취를 늘리십시오.

탈수

몸이 체액과 물로 과량의 질소를 제거합니다.평소보다 목이 마르지 않을지라도 탈수증이 남을 수 있습니다. 운동 선수에 관한 2002 년도 연구에 따르면 단백질 섭취가 증가하면 수화도가 감소하는 것으로 나타났습니다.

특히 수면을 취한 사람의 경우이 효과를 줄이려면 섭취량을 늘리십시오. 하루 종일 물을 많이 마셔 라.

신장 손상

장기간 고단백 음식을 먹으면 신장 손상 위험이 증가합니다. 너무 많은 단백질을 섭취하면 이미 신장 질환이있는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 단백질을 구성하는 아미노산에서 발견되는 과도한 질소 때문입니다.

신장은 단백질 대사의 여분의 질소 및 폐기물을 제거하기 위해 더 열심히 노력해야합니다. 위의 2002 년 연구에 따르면 다량의 단백질을 섭취하면 비정상적인 BUN (신장 기능의 한 측정 값)과 더 많은 농축 소변이 발생한다는 결과가 나왔습니다.

암 위험 증가

고단백 식단은 육류 기반 단백질 섭취 수준이 높아 암이 증가하는 것과 관련이 있습니다. 더 많은 고기를 섭취하면 결장암, 유방암 및 전립선 암과 관련이 있습니다.

연구에 따르면 고기를 먹지 않는 사람들의 암 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 이것이 부분적으로 호르몬, 발암 화합물 및 고기에서 발견되는 지방 때문일 수 있다고 생각합니다.

심장병

고단백 식단의 일환으로 붉은 고기와 전 지방 낙농 식품을 많이 먹으면 심장병이 생길 수 있습니다. 이것은 포화 지방과 콜레스테롤의 섭취가 많은 것과 관련이 있습니다.

2010 년 연구에 따르면, 붉은 고기와 고지방 유제품을 대량으로 섭취하면 여성의 관상 동맥 심장 질환 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 가금류, 생선, 견과류를 먹으면 위험이 감소했습니다.

칼슘 손실

단백질과 고기가 많은 식단은 칼슘 손실을 유발할 수 있습니다. 이것은 때때로 골다공증과 가난한 뼈의 건강과 관련이 있습니다.

2013 년 연구 결과는 단백질 섭취가 많고 뼈의 건강이 좋지 않음을 나타냅니다. 그러나 또 다른 2013 년 리뷰는 뼈 건강에 단백질의 효과가 결정적이지 않음을 발견했습니다. 이러한 발견을 확장하고 결론을 내리기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

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권장 일일 단백질

정상입니까?

단백질의 권장 일일 권장량은 평균 남성의 경우 56 그램, 평균 여성의 경우 46 그램입니다.

또는 체중으로 필요한 단백질의 양을 계산할 수 있습니다. 대부분의 성인은 체중 kg 당 8 그램이 필요합니다.

주로 1 주일 이상 1 시간 이상 체중이나 체중을 주로 사용하는 사람들은 체중 1kg 당 최대 1 ~ 2kg을 필요로 할 수 있습니다.

매일 체중 1 킬로그램 당 2 그램을 소비하는 것은 과도한 것으로 간주됩니다.

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우수한 단백질 공급원

최고의 단백질 공급원

고단백 식품을 선택할 때는 건강한 옵션을 선택하십시오. 이것은 네거티브 고 단백질식이 요법 효과에 대한 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 단백질 공급원은 다음과 같습니다.

풀 먹이는 살코기 및 가금류

야생 동물

• 난 닭에서 얻은 계란
• 저지방 잔디에서 먹는 유기농
• 콩류
• 견과류 < 999> 전체 곡물
• 고지방 육류 및 낙농 제품뿐만 아니라 튀김 또는 가공 된 단백질 원료를 피하십시오.대신 심장 건강 단백질을 섭취하십시오.
• 의사를 만나십시오
• 의사를 찾으십시오

의사를 볼 때

고단백 식단을 시작하기 전에 위험을 고려하는 것이 중요합니다. 고단백식이 요법은 특정 사람들에게 적합 할 수 있습니다. 새로운식이 요법을 시작하기 전에 항상 의사와상의하십시오. 특히 건강 상태가있는 경우.

의사와 영양사는 환자의 필요에 따라 고단백식이 요법의 장단점을 평가하도록 안내 할 수 있습니다.

전반적으로 건강하고 균형 잡힌 식단을 먹고 적극적인 생활을하는 것이 중요합니다. 귀하의 건강에 가장 유익하고 오랜 기간 동안 지탱할 수있는 방식으로 체중 감량이나 근육 강화 등의 목표 달성을위한 계획을 조정하십시오.