영양가있는 밤 식물 : 토마토, 감자 및 기타

야간 과일과 채소는 무엇입니까?

밤의 과일과 채소는 고사리와 고추에서 나온 식물의 넓은 그룹입니다. 밤색 식물에는 독소가 포함되어 있는데, 하나는 solanine이라고합니다. 야간 식물을 섭취하는 것은 치명적일 수 있지만 식물의 동일한 분류에서 과일 및 채소 (대부분 지역 식료품 점에서 찾을 수 있음)는 실제로 먹을 수 있습니다.

과일과 야채가 익 으면 무독성 수준으로 낮아지기 때문입니다. 아직도, 치명적인 식물의 나뭇잎과 열매는 독성이 있으므로 소비해서는 안됩니다.

가장 영양가가 높은 밤하늘을 찾아보십시오.

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토마토

토마토

토마토는 여러 가지 이유에서 많은식이 요법의 필수 요소입니다. 그들은 얼마나 쉽게 성장할 수있을뿐만 아니라 영양이 풍부합니다. 이 과일은 비타민 A와 C가 풍부하며 철분, 칼륨, 비타민 B-6, 망간 및식이 섬유의 좋은 공급원이기도합니다.

추운 날에 정원에서 만든 신선한 토마토 수프로 몸을 따뜻하게 만드십시오.

감자

감자

감자는 서양에서 가장 많이 재배되는 식품 중 하나입니다. 그들은 또한 피부가 아직 녹색 인 동안 그들이 익기 전에 먹을 때 약간 유독 할 수있는 다년생 식물 중 일부입니다.

감자는 면역력을 돕는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 칼륨, 비타민 B-6 및 섬유를 함유하고있어 건강에 도움이되는 필수 요소입니다. 또한, 그들은 USDA에 따라, 건강 혜택을 증진시키는 것으로 알려진 식물 영양소의 모든 형태 인 카로티노이드, 플라보노이드 및 카페 산을 함유하고있다.

건강상의 이점이 다른 많은 종류의 품종도 있습니다. 감자는 철분과 아연과 함께 비타민 A, B, C 및 E가 풍부합니다. 그들은 개발 도상국의 사람들에게 필요한 양의 영양소를 쉽게 섭취 할 수있는 방법을 제공합니다.

감자는 감자 튀김과 같은 지방, 소금 및 오일을 다량 섭취 할 때 건강하지 못합니다. 홈 스타일을 능가하는 것이 없으므로이 감자 구이를 시도하십시오.

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피망

피망

비타민 C를 보강해야하는 경우 피망을 선택하는 것이 좋습니다. 하나의 피망에 오렌지보다 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다.

피망은 밤나무 가문에서 가장 맛있는 스낵 중 하나입니다. 당신은 그들을 슬라이스하고 후 머스에 담그고, 볶음에 그들을 추가하거나,이 종 후추 farro 샐러드를 만들려고 할 수 있습니다.

핫 페퍼스

핫 페퍼스

핫 페퍼스는 밤이 될 수도 있지만 햇빛처럼 열을 내릴 수 있습니다. 그리고 당신의 혀가 화상을 견딜 수 있다면, 불 같은 악마는 좋은 영양소를 포함합니다.

잘 라페 노스 (jalapenos), 세라노 고추 (serrano peppers), 적색 또는 녹색 고추와 같은 일반적인 고추는 비타민 C, 비타민 A 및 칼륨의 좋은 공급원입니다.

매운 고추를 킥킥하는 데 도움이되는 캡사이신 (capsaicin)은 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이는 관절 질환 환자가 통증을 덜 받고 걷는 데 도움이 될 수 있습니다.

당신이 향신료로 달콤한 것을 원한다면,이 칠리 초콜릿 담그어 진 체리를 만들어보십시오.

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가지

가지

가지는 개발과 신진 대사에 중요한 미네랄 인 망간의 좋은 공급원이다. 또한, 연구원에 따르면, 가지에는 태양의 자외선의 산화 스트레스로부터 피부를 보호 할 수있는 천연 항산화 제가 함유되어 있습니다.

조리 된 육질 짜임새 때문에 채식주의 자들에게 인기가 있습니다. 채소류는 물론 가지 치즈를 생각해보십시오.

이 카레 오크라와 가지를 함께 채찍질하여 약간의 지중해 풍을 시도해보십시오.

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Tomatillos

Tomatillos

Tomatillo는 껍질에서 자라며 토마토와 비슷합니다. 중남미에서 흔히 볼 수있는 것은 멕시코 녹색 소스의 주요 제품이며 삶거나 튀김하거나 찌를 수 있습니다.

너의 정원 다양성 빨간 토마토만큼 영양이 풍부하지는 않지만, 항산화 물질을 포함하고 여분의 칼로리를 너무 많이 첨가하지 않고도 여분의 섬유를 식사에 넣을 수 있습니다.

건강한 tomatillo 살사 또는 더 나은 아직 단백질과 섬유로 포장 된 구운 tomatillo 치킨 밥 그릇을 확인하십시오.

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구기 열매

구기 열매

신선한 구기 열매를 찾으려면 중국 농원을 방문해야합니다. 그러나 이들은 또한 일반적으로 wolfberries라고 표시된 건조한 형태의 전문 식품점에서 발견됩니다.

구기 열매에는 티라민 (tyramine)과 같은 단백질과 수많은 건강한 아미노산이 들어 있습니다. 그들은 면역 기능과 세포 건강을 돕는 항산화 물질이 풍부합니다. 처음 시도하는 경우 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 있음을 알고 있습니다. 당신은 발진이 있거나 아플 때 먹는 것을 중단하고 싶을 것입니다.

식이 요법에서 더 유익한 밤을 얻으려면이 더블 베리 화이버에 goji 열매를 추가하십시오.

블루 베리

블루 베리

블루 베리에는 기술적으로 식물이 아니지만 식물 종자와 같은 솔라닌 알칼로이드가 포함되어 있습니다. 많은 사람들이 암 예방 성분을 함유하고 있다고 생각하기 때문에 블루 베리는 수퍼 푸드로 유명합니다. 염증을 줄이는 것으로 알려진 항산화 물질이 많습니다. 염두에두고, 블루 베리는 대사 증후군, 제 2 형 당뇨병, 알츠하이머 병 및 심혈관 질환과 같은 염증성 질환을 예방한다고 생각됩니다.의 연구원에 따르면, 최근 연구에서 밝혀진 바에 따르면 블루 베리에는 플라보노이드가 포함되어 있는데, 특히 안토시아닌이라고 불리는 것이인지 능과 직접 관련이 있습니다.

블루 베리 한 컵은 매일식이 섬유 공급뿐 아니라 매일 비타민 C 필요량의 4 분의 1을 제공합니다. 섬유질은 요구르트의 프로바이오틱스와 함께 사용하면 위장관을 양호한 상태로 유지할 수 있습니다.

건강한 아침에 블루 베리의 행복을 얻으려면이 블루 베리와 시금치 스무디를 사용해보십시오.