당뇨병 친화적 식료품 목록 : 당뇨병을 앓고있을 때하는 일과하지 말

당뇨병과 음식: 연결은 무엇입니까? »

당뇨병에 걸리면 신체가 에너지를 사용하기 위해 음식을 분해하지 않습니다. 질병 통제 예방 센터 (CDC)는 2014 년 현재 약 2 천 9 백만 명의 미국인이 당뇨병을 앓고 있다고 추정합니다. 그 대다수의 사람들은 제 2 형 당뇨병을 앓고 있습니다.

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효과적으로 관리하지 않으면 당뇨병으로 건강에 문제가 발생할 수 있습니다. 일반적인 건강 합병증은 다음과 같습니다:

• 신장 질환으로 이어지는 신장 질환
• 사지 절단 및 사지 절단으로 이어지는 혈관 질환
• 실명으로 이르는 안구 질환

좋은 소식은 체중 감소 및 운동 2 형 당뇨병의 예방, 치료 및 경우에 따라서는 역전 될 가능성이 매우 높습니다.

당뇨병 친화적 인 식사를 유지하는 것은 단순히 탄수화물을 자르는 것보다 복잡합니다. 너를 두려워하게 두지 마라. 당뇨병 친화적 인식이 요법을 따르기는 쉽습니다. 특히 식사 계획의 습관을 가지고 있다면 더욱 그렇습니다.

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미리 계획하기

미리 식사를 계획하면 단기간에 더 많은 시간을 소비 할 수 있지만 나중에 보상을받을 수 있습니다. 이미 매일 밤 무엇을 만들고 냉장고를 준비했는지 결정했다면 건강식에 훨씬 가깝습니다. 일상적인 식단 계획을 세우면 무서운 건강 합병증으로부터 몸을 구할 수 있으며 식료품 가게에서 그 테이크 아웃과 충동 구매를 건너 뛰기 때문에 지갑을 절약 할 수 있습니다.

어디서부터 시작해야 할 지 모르십니까? 토미 Smithson, 석사, RDN, LDN, CDE, 영양 및 영양학 아카데미의 대변인과 "당뇨병 식사 기획과 인형을위한 영양"의 저자는 오른쪽 경로에 도착하기 위해 하루 만에 노력하겠다고 말합니다. "

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하루를 골라 식사 계획을 위해 몇 시간을 따로 설정할 수 있습니다. 이것은 주말이나 다른 비 근무일 수 있습니다. 자녀가있는 경우 다양한 활동을 위해 도시 곳곳까지 운전하지 않아도되는 하루를 찾아보십시오.

시작하려면 먼저 그주의 메뉴를 작성하십시오. 퀴즈 Pinterest 또는 좋아하는 foodie 블로그 아이디어. 쇼핑 목록을 작성하십시오. 그런 다음 가이드로 목록을 사용하여 식료품 점에 부딪 힙니다.

이 과정을 더 단축하려면 식사 계획과 같은 식사 계획 웹 사이트 사용을 고려하십시오. 이와 같은 웹 사이트 및 앱을 사용하면 웹 사이트, 블로그, 요리 책 또는 식사 계획의 요리법을 빠르게 저장하고 분류 할 수 있습니다. 또한 자동으로 식료품 목록을 만듭니다.

7 개의 당뇨병 친화적 인 요리법을 찾을 수있는 최고의 장소»

몇 주 동안이 작업을 마친 후에는 맛있는 레서피 데이터베이스를 얻을 수 있습니다. 조리법을 소싱하는 시간을 줄일 수 있으므로 계획을 세우는 것이 더 쉬울 것입니다.물론 새로운 조리법을 추가하는 것이 좋습니다. 따라서 지루해하지 않아도됩니다.

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매일 요리하는 것이 불가능할 경우 휴식을 취하십시오. 가능한 한 대량으로 요리를하십시오. 한 끼의 양을 두 배로 만들고 다른 밤 또는 남은 음식을 점심으로 먹습니다. 당신은 또한 동결하기 쉬운 식사를 찾을 수 있습니다. 이렇게하면 과도한 음식을 냉동시키고 식사를 이미 몇 주 동안 따로 보관할 수 있습니다.

잡을 것

일주일에 식사 계획을 짜는 동안, 맛있는 음식과 당뇨병 친화적 인 음식을 찾으려면이 방법과하지 말아야합니다.

과일과 채소

여기 미칠 수있는 기회가 있습니다! 모든 과일과 채소는 자체 영양소와 건강상의 혜택을 제공합니다.

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다양한 색상의 과일과 채소를 선택하십시오. 모든 식사와 간식에 그들을 포함 시키십시오. 비 스테디 야채는 칼로리와 탄수화물이 가장 낮습니다.

• 브로콜리
• 콜리 플라워
• 녹색 콩
• 가지
• 아스파라거스
• 샐러리
• 샐러드 채소
• 브뤼셀 콩나물
• 당근
• 호박 < 999> 다른 식품군과 마찬가지로 과일과 딱딱한 채소의 탄수화물을 계산해야합니다. 이것은 당신이 그들을 피할 필요가 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 식사하는 양이 전체 식사 계획에 꼭 들어 맞는지 확인하십시오.

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시나이 당뇨병 센터의 영양사 겸 임상 영양 영양사 인 Shelley Wishnick은 자연 당분이 혈당 증가를 유발할 수 있기 때문에 식사 당 과일 한 가지를 고수 할 것을 권장합니다. 절반 바나나, 주먹 크기의 과일 또는 좋아하는 과일 1/2 컵을 잘게 자르십시오.

과일과 채소를 구입할 때는 계절에 따른 선택을 찾아 돈을 아끼십시오. 계절에 맞는 음식을 구입하면 새로운 과일과 채소를 맛볼 수 있습니다.

육류 및 해산물

심장 건강과 뇌 보호를 위해 지방이 많은 생선을 선택하십시오. 오메가 -3 지방산이 건강한 심장을 지원하기 때문에 연어 나 정어리와 같은 오메가 -3 지방산을 함유 한 해산물은 훌륭한 선택입니다. 매주 적어도 2 인분의 생선을 계획하십시오.

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다른 육류에 관해서는 기울여 라. 치킨이나 칠면조 가슴살은 좋은 선택입니다. 3 온스 제공 크기로 촬영하십시오. 매주 세 가지 린 (lean) 고기를 식사 계획에 넣으십시오.

Jill Weisenberger, M. S., R. D., C. D. E., 영양사이자 "더 나은 영양 섭취 안내서"저자는 베이컨과 소세지에 대해 조언합니다. 이 음식은 많은 단백질을 제공하지 않으며 나트륨과 지방이 많을 수 있습니다. 적색 육류 전체를 제한하는 것이 좋습니다. 그들은 결장암에 연결되어있어 당뇨병이있는 사람들은 발병 위험이 커질 수 있습니다.

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콩과 식물

매일 당뇨병 팁

건강에 해로운 합병증으로부터 몸을 구하고 야간에 테이크 아웃을 피하면서 돈을 절약하고 싶습니까?일주일에 한 번씩 저녁 식사를 계획하십시오. 단기간에 당신에게 몇 분의 비용이 들지 만, 당신은 오래 전에 보상을받을 것입니다. 나만의 식사 아이디어있어? 우리와 공유하십시오! 콩과 식물에는 콩, 땅콩, 완두콩, 렌즈 콩이 포함됩니다. 1 일 2 ~ 1 회 2 인분을 목표로하십시오. 이 음식은 탄수화물이 풍부하지만 먹을 수있는 가장 높은 섬유소 중 하나이며 우수한 식물성 단백질을 제공합니다. 즐겨 찾기를 선택하십시오. 영양분이 풍부하기 때문에 좋아하는 콩과 식물을 포함시킬 수 있습니다.

• 유제품

하루 2 ~ 3 개의 저지방 쏴. 일부 연구는 요구르트가 당뇨병 환자에게 좋으며 위험에 처한 사람들을 위해 예방할 수 있다고 제안합니다. 그리스 요구르트는 단백질이 많고 전통 요구르트보다 탄수화물이 적기 때문에 다른 요구르트보다 더 좋은 선택 일 수 있습니다. 코티지 치즈는 단백질이 많이 함유 된 또 다른 훌륭한 저탄 수화물입니다.

요구르트에 추가 된 설탕을 조심하십시오. 그라 놀라 또는 쿠키 비트와 같은 맛 내기 및 애드 인에 숨길 수 있습니다. 전반적으로 칼로리가 낮고, 설탕을 첨가하고, 포화 지방이 적은 옵션이 당뇨병 환자에게 더 좋습니다.

무가당 간장, 아마, 아몬드 또는 대마 우유와 그들로 만든 요구르트는 탄수화물 함량을 최소화하면서 단백질을 제공 할 수 있습니다.

냉동 식품

과일과 채소도 여기에서 구입할 수 있습니다! 첨가제, 설탕 또는 나트륨이 많이 함유 된 제품을 피하려면 영양 라벨을 읽으십시오. 이들은 신선한 농산물보다 오래 보관되기 때문에 언제든지 구입할 수 있으며, 꼬집음으로 저녁 식사를 함께 할 때 절약 할 수 있습니다.

달콤한 것에 대해 열망 할 때, 디저트를 전부 버릴 필요가 없습니다. 제한식이 요법은 좋은 장기적 해결책이 아니며 종종 유익한 것보다 해를 끼칠 수 있습니다. 대신, 당신이 먹는 것에 대해 현명하십시오. 일회용 디저트를 고수하고 한 번에 한 가지 유형의 냉동고 만 구입하십시오. 이것은 너무 많은 유혹을 피하는 데 도움이 될 것입니다.

냉동 생선과 새우가 좋습니다. Weisenberger는 새 버전보다 빨리 요리하고 오래 보관할 수 있다고 말합니다. 그녀는 바쁜 하루에 건전한 식사를 함께하기 위해 이들을 좋아합니다.

아침 시리얼과 스낵

가능한 한 가공 식품을 제한하는 것이 좋지만 항상 가능하지는 않습니다. 아침 시리얼, 크래커 또는 스낵바에 관계없이 특정 키워드를 사용하면 더 나은 옵션을 찾을 수 있습니다.

전체 곡물

발아 곡물

• 고 섬유
• Wishnick은식이 섬유가 3g 이상 8g 미만인 식품을 선택하도록 권장합니다. 1 인분 당 설탕.
• 가공 된 스낵 식품을 많이 사지 않고 대신 견과류를 사 먹는 것이 좋습니다. 심장 건강상의 이점 외에도 아몬드와 같은 일부 견과류는 인슐린 민감성을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 당뇨병 환자에게는 이것이 좋은 일입니다.
• 당뇨병과 알몬드: 알아야 할 것»

곡물

너무 많은 탄수화물이 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니다.이러한 선택에 신중해야합니다. 빵이나 파스타를 보든 건강에 좋은 곡물을 선택하십시오. 크기와 총 탄수화물을 제공하는 라벨을 읽습니다. 이 음식을 과식하는 것은 쉽습니다.

적어도 곡물의 절반은 전체가되어야하며 1 일에 2 ~ 3 인분 정도 있어야합니다. 서빙 크기를 알아내는 경우, 한 번의 서빙은 빵 한 조각 또는 오트밀 또는 다른 곡물의 1/2 컵을 명심하십시오.

옥수수

귀리

메밀

키노아

• 전체 구운 곡물을 선택할 때는 소화 시간이 오래 걸릴 염려가있는 음식을 고려하십시오. 밀가루로 만든 제품, 심지어 통 밀가루는 혈당을 급증시킵니다. 이것이 당신을위한 경우라면, 최소한으로 처리되고 전체 음식 형태로 전체 곡물을 찾으십시오.
• 통조림 제품
• 통조림 과일과 채소는 신선하지 않을 때 좋은 선택입니다. 냉동 식품과 마찬가지로 추가 당분과 나트륨이 있는지 조심해야합니다. 시럽이 아닌 주스에서 과일을 선택하고 저 나트륨 야채를 찾으십시오.
• 통조림 콩은 풍부한 단백질과 섬유질을 제공하므로 더 오래 더 오래 살 수 있습니다.

의약으로서의식이 요법

당뇨병 환자에게식이 요법은 신체의 가장 좋은 자연 의학입니다. 식품이 혈당에 직접 영향을 줄 수 있으므로 현명한 선택을 통해 혈당에 긍정적 인 영향을주는 음식을 만들어야한다고 위슈닉은 말합니다. 간단히 말해, 정제 된 탄수화물과 고도로 가공 된 또는 단 음식은 종종 상승 된 혈당과 동일합니다. 전체 곡물, 고 섬유질 음식, 마른 단백질 및 건강한 지방의 균형 잡힌 식단을 고수하십시오. 안정된 혈당을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 심지어 에너지 레벨을 올리고 체중을 유지하거나 심지어는 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.