차이 티가 건강을 향상시키는 방법
차례:
- 차이 티 (Chai tea)는 향긋한 향기로 유명하고 달콤하고 매운 차입니다.
- 챠이 차가 건강에 좋을 수 있다는 증거가 있습니다.
동물 연구에 따르면 계피는 차이 티의 주요 성분 중 하나인데 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다 (1, 2). - 실제로 스타 벅스에있는 12 온스 (360 ml) 무 지방 우유 차이 티는 35 그램 이상의 설탕을 함유하고 있으며 그 중 3 분의 2는 설탕을 첨가 한 것 (14, 15)에서 나온 것입니다. 미국 심장 협회 (AHA)는 여성들이 하루 25 그램 이하의 설탕 섭취량을 유지하도록 권고하고 있으며 남자들은 1 일 섭취량을 38 그램 이하로 유지하도록 권장하고 있습니다. 이 라테는 그 한계를 극대화 할 수 있습니다 (16).
- 체중 감량에 도움이됩니다.
- 차이 티 (Chai tea)는 체중 감소를 촉진하거나 원치 않는 체중 증가를 방지하기 위해 함께 작용할 수있는 여러 가지 성분을 함유하고 있습니다. 최상의 결과를 경험하려면 단맛 차 티 (tea chai tea)를 없애십시오.
- 이 과정은 조금 더 시간이 걸리지 만 집에서 매일 차와 차를 마시는 데 걸릴 시간을 크게 줄입니다.
- 큰 냄비를 사용하여 물, 생강 및 땅 향료를 합치고 끓인다. 덮개를 씌우고 20 분 동안 끓인다. 혼합물이 끓게되면 향료가 쓴맛을 갖게됩니다.
세계의 많은 지역에서 "차이"는 단순히 차에 대한 단어입니다. 그러나 서구 세계에서 차이 (chai)라는 단어는 마살라 차이 (masala chai)라고 불리는 향긋하고 매운 인도 차의 대명사가되었다.
더하여,이 음료는 심장 건강, 소화, 혈당 수준 조절 등에 이점을 줄 수 있습니다.
이 기사에서는 차이 티에 대한 정보와 잠재적 이점에 대해 설명합니다.
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차이 티는 무엇입니까?차이 티 (Chai tea)는 향긋한 향기로 유명하고 달콤하고 매운 차입니다.
당신이 어디에서 왔는지에 따라, 당신은 그것을 masala chai로 인식 할 수 있습니다. 그러나 명확성을 위해이 기사에서는 전반적으로 "차이 티 (chai tea)"라는 용어를 사용합니다.
차이 티 (Chai tea)는 홍차, 생강 및 다른 향신료를 혼합하여 만들어집니다. 스타 아니 스, 고수풀 씨 및 후추가 다른 잘 선택된 선택이지만 가장 인기있는 향신료에는 카 다몬, 계피, 회향, 후추 및 정향 나무가 포함됩니다.
차 라떼는 차를 마시는 또 다른 인기있는 방법입니다. 사람들은 찐 차 우유에 챠이 차 농축액을 추가하여 전형적인 차 차 한잔보다 많은 우유를 함유 한 음료를 생산합니다.
더하여, 차이 티 (chai tea)는 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
요약:
차이 티 (Chai tea)는 홍차, 생강 및 기타 향료가 혼합 된 전통 인도 밀키 티입니다. 다양한 형태로 섭취 할 수 있으며 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 심장 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다
챠이 차가 건강에 좋을 수 있다는 증거가 있습니다.
동물 연구에 따르면 계피는 차이 티의 주요 성분 중 하나인데 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다 (1, 2).
일부 사람들은 계피가 총 콜레스테롤 수치, "나쁜"LDL 콜레스테롤 및 트리글리세리드 수치를 최대 30 %까지 감소시키는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다 (3).
대부분의 연구에서는 1 일에 1 ~ 6 그램의 계피를 사용했는데 이는 일반적으로 전형적인 차 차이 티에서 발견 할 수있는 것보다 많습니다. 그러나 최근의 리뷰에 따르면 하루 120mg 정도의 복용량으로 이러한 심장 건강에 좋은 영향을 줄 수 있다고합니다 (2).
몇몇 연구는 또한 차이 티 차를 만드는 데 사용 된 홍차가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여할 수 있다고 제안합니다 (4, 5). 대부분의 연구에 따르면 하루에 4 잔 이상의 홍차를 마시면 혈압이 약간 떨어질 수 있습니다.또한 하루에 3 잔 이상의 홍차를 마시는 것이 심장 질환의 위험이 11 % 낮아지는 것으로 나타났습니다 (6, 7).
그러나 모든 연구가 만장일치가 아니며 심장 건강에 대한 차이 티의 직접 효과를 조사한 연구도 없습니다. 따라서, 강력한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요하다 (8).
요약:
차이 티 (Chai tea)에는 계피와 홍차가 포함되어있어 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 차이 티의 효과를 직접 조사하는 연구가 필요합니다.
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차이 티 (Chai Tea)가 혈당 수준을 감소시킬 수 있습니다.
차이 티 (Chai tea)가 더 나은 혈당 조절에 기여할 수 있습니다.
그 이유는 생강과 계피가 포함되어 있기 때문입니다. 둘 다 혈당에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 계피가 계피가 인슐린 저항성과 공복 혈당을 10-29 % (9, 10, 11, 12) 감소시킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 인슐린 저항성이 낮을수록 인슐린을 사용하여 혈액에서 설탕을 세포 내로 쉽게 배출 할 수 있습니다. 이것은 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 2 형 당뇨병 환자에게 하루 2g의 생강 가루를 주었으며 혈당 수치를 최대 12 %까지 낮추는 데 도움이된다는 사실이 발견되었습니다 (13). 연구에 따르면 생강 및 계피의 유효 복용량은 하루에 1-6 그램에 이르는 경향이 있습니다. 이러한 복용량은 상점에서 구입 한 차이 티백이나 지역 바리 스타가 준비한 컵에서 얻을 수있는 것보다 많습니다.가장 많은 혜택을 받으려면 차를 처음부터 직접 준비하십시오. 그렇게하면 대부분의 요리법보다 더 많은 계피와 생강을 추가 할 수 있습니다. 또한 집에서 양조 한 차이 티와 달리 카페에서 준비한 품종은 무겁게 달게되어 차이 티 차의 다른 성분의 혈당 강하 효과를 부정 할 수 있습니다.
실제로 스타 벅스에있는 12 온스 (360 ml) 무 지방 우유 차이 티는 35 그램 이상의 설탕을 함유하고 있으며 그 중 3 분의 2는 설탕을 첨가 한 것 (14, 15)에서 나온 것입니다. 미국 심장 협회 (AHA)는 여성들이 하루 25 그램 이하의 설탕 섭취량을 유지하도록 권고하고 있으며 남자들은 1 일 섭취량을 38 그램 이하로 유지하도록 권장하고 있습니다. 이 라테는 그 한계를 극대화 할 수 있습니다 (16).
최고의 혈당 강하 결과를 얻으려면 무가당 버전을 선택하십시오.
요약:
차이 티에 들어있는 계피와 생강은 인슐린 감도를 높이고 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 무겁게 달게되고 상점에서 사들인 품종을 분명히 조종하는 것이 가장 좋습니다.
멀미를 줄이고 소화를 개선 할 수 있습니다.
차이 티에는 생강이 들어 있는데, 생강은 항 메스꺼움 효과로 잘 알려져 있습니다 (17, 18).
생강은 특히 임신 중 구역질을 줄일 때 효과적입니다. 사실 총 2778 명의 임산부를 대상으로 한 연구를 검토 한 결과 1 일 복용량이 1 일 1 ~ 1 위인 것으로 나타났습니다. 5 그램의 생강은 오심을 상당히 감소 시켰습니다 (19).
이것은 한잔의 차이 티 (chai)에서 기대할 수있는 생강의 양에 관한 것입니다.
차이 티 (Chai tea)는 또한 계피, 정향 및 카 다몬을 함유하고 있으며 세균 감염으로 인한 소화 문제를 예방하는 데 도움이되는 항균성을 나타냅니다 (20, 21, 22, 23).
차이 티 (chai tea)에서 발견되는 또 다른 성분 인 검은 후추는 유사한 항균성을 가진 것으로 보인다 (18, 24). 또한, 동물 실험에 따르면 검은 후추는 식품을 적절하게 분해하고 최적 소화를 돕는 데 필요한 소화 효소의 양을 증가시킬 수 있다고보고합니다 (25).
그러나이 동물 연구에서 사용 된 후추의 양은 사람이 소비 한 평균 양보다 최대 5 배 높았다. 따라서 강력한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
요약:
생강, 검은 후추, 계피 및 정향 류의 차이 티 성분은 구역질을 줄이고 세균 감염을 예방하며 적절한 소화를 돕습니다. AdvertisementAdvertisement
체중 감량에 도움이됩니다.
차이 티 (Chai tea)는 체중 증가를 예방하고 여러 가지 방법으로 뚱뚱한 손실을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 첫째, 차이 차는 일반적으로 단백질의 좋은 공급원 인 젖소 또는 두유로 준비됩니다.
단백질은 굶주림을 줄이고 충만감을 높이는 데 도움이되는 것으로 알려진 영양소입니다.
따라서 차일 차는 다른 유형의 차보다 기아를 줄이고 나중에 과식하지 못하도록하는 효과가 있습니다. 스낵으로도 유용 할 수 있습니다 (26, 27, 28, 29). 연구에 따르면 chai를 만드는 데 사용 된 홍차의 유형에서 발견되는 화합물은 지방 분해를 촉진하고 신체가 음식에서 흡수하는 칼로리 수를 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다 (30).
또한, 고품질의 한 연구에 따르면 하루에 3 잔의 홍차를 마시는 것이 원하지 않는 체중 증가 또는 배 지방 (8 배)을 예방할 수 있다고합니다.
그러나 이러한 효과는 작고 단기간에 만 작용하는 것처럼 보입니다. 마지막으로 동물 실험에 의하면 후추를 먹으면 체지방 축적을 막는 데 도움이되는 것으로 나타 났으 나이 결과가 인간과 어떤 관계가 있는지는 아직 명확하지 않습니다 (31).
하지만 차이 티 차를 마시는 경우 설탕을 너무 많이 섭취하지 않도록주의하십시오. 일부 인기있는 차 차이 티 (chai tea)에는 상당한 금액이 포함되어 있으며, 위에 설명 된 작은 혜택을 상쇄 할 가능성이 있습니다.
차이 티에 추가되는 우유의 양과 유형은 또한 칼로리를 증가시킬 수 있습니다.
탈지 우유로 만든 12 온스 (360 ml) 차이 차는 약 60 칼로리를 함유하고 있지만 수제 라임에는 약 80 칼로리가 들어있을 수 있습니다. 비교해 보면, 지역 카페에있는 무 지방 차이 티 라떼와 같은 양의 음식에는 최대 180 칼로리가 들어있을 수 있습니다. 단맛을 없앤 수제 품종을 고집하는 것이 가장 좋습니다 (14).요약:
차이 티 (Chai tea)는 체중 감소를 촉진하거나 원치 않는 체중 증가를 방지하기 위해 함께 작용할 수있는 여러 가지 성분을 함유하고 있습니다. 최상의 결과를 경험하려면 단맛 차 티 (tea chai tea)를 없애십시오.
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복용량과 안전성
현재, 위에서 열거 한 건강상의 혜택을 얻기 위해 평범한 사람이 마실 필요가있는 차이 티 (chai tea)에 대한 합의가 없습니다.
대부분의 연구는 개별 재료의 이점에 중점을두고 있으며, 이로 인해 차이 티의 실제 양 또는 이러한 이점을 극대화하기 위해 필요한 구체적인 방법을 결정하기가 어렵습니다.
또한 차이 티 (chai tea)에는 카페인이 들어 있는데, 일부 사람들은 민감 할 수 있습니다 (32, 33). 초과 섭취하면 카페인은 불안, 편두통, 고혈압 및 수면 부족 등의 다양한 불쾌한 효과를 유발할 수 있습니다. 너무 많은 카페인은 또한 유산이나 저체중 출산의 위험을 증가시킬 수 있습니다 (34, 35, 36, 37). 이러한 이유로 개인은 하루에 400mg 이상의 카페인을 섭취하지 않아야하며 임신 중에는 200mg을 넘지 않아야합니다 (38, 39). 즉, 차이 티 차의 전형적인 섭취량은 이러한 권장 사항을 초과하지 않을 것이라고합니다.
차이 티 (chai tea)의 각 컵 (240 ml)에는 약 25 mg의 카페인이 함유되어 있어야합니다. 이는 같은 양의 홍차가 제공하는 카페인 복용량의 절반이며 일반적인 커피 잔 (32)의 1/4입니다.
차이 티 (Chai tea)의 생강 성분으로 인해 저혈압 또는 저 혈당을 앓거나 혈색을 약화시키는 사람은 섭취량을 제한하거나 범위의 하단에두기를 원할 수 있습니다.
젖당 내성이없는 사람들은 식물성 밀크 또는 물만으로 만든 차 차이 티를 선택할 수 있습니다.
요약:
차이 티 (Chai tea)는 카페인과 생강을 함유하고 있지만 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있지만 일반적으로 안전하다고 간주됩니다. 최적의 복용량은 아직 알려지지 않았습니다.
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가정에서 차이 차를 만드는 방법
차이 티 차는 비교적 쉽게 집에서 만들 수 있습니다. 그것은 단지 몇 가지 재료가 필요하고 당신은 그것을 만들기 위해 다양한 요리법을 따를 수 있습니다. 아래의 요리법은 가장 시간 효율적 인 준비 방법 중 하나입니다.미리 chai 농축액을 만들어 냉장고에 보관해야합니다.
이 과정은 조금 더 시간이 걸리지 만 집에서 매일 차와 차를 마시는 데 걸릴 시간을 크게 줄입니다.
Chai Tea Concentrate
농축 물 16 온스 (474ml)를 만드는 데 필요한 것입니다.
성분
20 전체 검은 후추
전체 정향
5 녹색 카 다몬 포드
계피 스틱 1 개
1 개 아니스
2. 물 5 컵 (593 ml) 2. 루스 리프 홍차 5 큰술
신선한 생강 4cm (10cm), 얇게 썬 약도로스트 후추, 정향, 카 다몬, 계피, 또는 향기 나는 때까지. 열에서 제거하고 시원하게하십시오. 커피 또는 향신료 분쇄기를 사용하여 냉각 된 향료를 거친 분말로 분쇄한다.
큰 냄비를 사용하여 물, 생강 및 땅 향료를 합치고 끓인다. 덮개를 씌우고 20 분 동안 끓인다. 혼합물이 끓게되면 향료가 쓴맛을 갖게됩니다.
느슨한 잎 홍차를 저어서 열을 없애고 약 10 분 동안 가파른 곳으로 가두십시오.
차를 단맛이 나는 것을 선호한다면, 건강에 좋은 감미료와 함께 스트레인 드 혼합물을 다시 가열하고 5-10 분 동안 끓인 다음 시원하고 냉장하십시오.
차 차 농축 물을 멸균 된 병에 변형시키고 냉각하기 전에 냉각시킨다.농축액은 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관됩니다.
한 잔의 차이 차를 만드려면 한 부분의 뜨거운 물과 한 부분의 뜨거운 우유 또는 무가당 된 식물 우유로 한 부분의 농축 물을 저어주세요. 라떼 버전의 경우 우유 한 부분에 농축액 1 부를 사용하십시오. 약동하고 즐기십시오.
요약:
차이 티는 매우 간단합니다. 위의 단계를 수행하여 자신 만의 버전을 만들면됩니다.
결론
- 차이 차는 심장 건강 증진, 혈당치 감소, 소화 촉진 및 체중 감소에 도움이되는 향기로운 매운 차입니다. 이러한 건강상의 혜택 대부분은 과학으로 뒷받침되지만, 일반적으로 차이 티 자체가 아니라 차이 차에 사용 된 재료와 관련이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
- 그럼에도 불구하고, 당신은 아마도 차이 티에게 한 번 시도해 보는 것만으로도 많은 것을 잃지 않을 것입니다.
- 최소한으로 달게 한 버전을 선택함으로써 차의 건강 혜택을 가장 많이 얻게 될 것입니다.
