음식 알레르기 진단

이것은 음식 알레르기 증상이 다른 조건의 증상과 비슷할 수 있기 때문입니다.

증상은 위장 시스템과 같은 특정 신체 부위를 중심으로하므로 의사는 비슷한 증상을 일으킬 수있는 다른 증상을 배제해야합니다.

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진단 방법

음식 알레르기 진단 방법

병력

음식 알레르기가 의심되는 경우 의사는 환자의 식사에 대한 자세한 내역을 제공하도록 요청할 것입니다 식이 습관. 그들은 또한 특정 음식에 대한 과거 반응에 대해 질문 할 것입니다.

귀하의 반응은 대개 식사 후 몇 분 이내에 빠르게 나타 났습니까? 음식?

당신의 반응은 항상 특정 음식과 관련이 있습니까?

당신이 반응하기 전에 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수있는 음식은 얼마나 먹었습니까?
이전에이 음식을 먹었습니까?
같은 음식을 먹은 다른 사람이 아팠습니까?
알레르기 약을 먹었습니까? 그렇다면 도움을 받았습니까? (예: 항히스타민 제가 두드러기를 없애야합니다.)
의사는 의심되는 다른 건강 상태를 배제하기 위해 신체 검사를 수행하기를 원할 수도 있습니다.

식이 요법 및식이 요법

범인을 확인하기 위해 의사는 섭식 선택, 증상 및 복용 할 수있는 약물을 기록하기 위해 음식 일지를 보관하도록 요청할 수 있습니다.

그들은 의심되는 음식을 2 ~ 3 주간 피하고 한 번에 하나씩 점차적으로 추가하도록 조언합니다. 증상과 반응이 심한 경우이 기술은 안전하지 않을 수 있습니다.

피부 발진 테스트 (Skin-Prick Test)

피부 발진 테스트는 음식 알레르기 진단에 사용되는 주요 테스트 중 하나입니다. 이 검사에서는 잠재적으로 문제가되는 알레르기 항원 (음식 단백질)이 피부 아래에 조금씩 삽입됩니다. 피부가 범프 나 기타 눈에 띄는 모양의 변화를 보이면 특정 단백질에 알레르기가있을 수 있습니다. 결과는 대개 15 ~ 30 분 후에 볼 수 있습니다.

일부 개인은 실제로이 알레르기가없는 특정 음식 알레르기에 대한 피부 검사에서 양성 반응을 보입니다. 의사는 진단 결과를 증상 기록과 함께 고려하여보다 정확한 진단을 내릴 수 있습니다.

RAST 검사

의사는 피부 검사가 아닌 혈액 검사를 주문할 수도 있고, 둘 다 주문할 수도 있습니다.

RAST 테스트 (radioallergosorbent test의 약자)는 의심되는 식품 단백질에 반응하여 IgE 항체의 양을 검출함으로써 알레르겐에 대한 면역계의 반응을 측정 할 수 있습니다.RAST 테스트에서, 혈액 샘플을 의심되는 식품 단백질에 첨가 한 다음 반응으로 생성 된 항체의 양을 테스트합니다.

피부 가려움 테스트와 마찬가지로, 결과는 환자의 정확한 음식 진단에 대한 반응 이력과 함께 고려되어 진단됩니다.

구강 음식 챌린지

이 검사에서는 의사가 알레르겐으로 의심되는 음식을 소량 제공합니다. 그 또는 그녀는 꾸준히 의심되는 음식의 양을 늘리며 각각에 대한 반응을 모니터링합니다.

이 작업을 위해 마스크를 착용하여 진단을보다 정확하게 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 단순히 특정한 음식을 보거나 그것에 대해서 생각함으로써 신체적 반응을 나타냅니다. 때로는 알레르기 전문의가 검사 중에 음식에 대해 알려주지 않습니다. 이 검사는 또한 개인이 알레르기 항원에 대한 반응이 감소했는지 여부를 결정하는 데 사용될 수 있습니다.

유사한 조건

식품 알레르기와 유사한 조건

식품 알레르기에 대한 올바른 진단은 여러 가지 일반적인 조건으로 유사한 증상을 유발할 수 있기 때문에 어렵습니다.

식품 내성

일부 사람들은 특정 식품을 소화하는 데 필요한 특정 효소가 부족합니다. 한 가지 일반적인 음식 불내성은 유청 내약성이며, 음식 알레르기 반응을 모방 한 팽창, 경련 및 기타 복부 증상을 유발할 수 있습니다. 이 상태에서 낙농 제품 (유당의 주요 공급원)은 피할 필요가 있습니다.

식중독

버섯, 대황, 참치 및 다른 생선과 같은 식품에있는 독소는 식품 알레르기와 유사한 심각한 반응을 유발할 수 있습니다. 식 인성 질환의 다른 원인으로는 생 계란, 덜 익힌 고기, 버릇없는 치즈, 가공육 및 씻지 않은 농산물 등이 있습니다. 식품 첨가제 민감성

아황산염 및 기타 식품 방부제, 글루타민산 나트륨 (MSG), 인공 감미료 및 식용 색소는 물리 반응을 일으킬 수 있습니다.

소아 지방 질환

소아 지방 질환은 만성 소화 장애입니다. 때때로 글루텐 알레르기라고도하지만 면역계 반응을 포함하더라도 진정한 알레르기는 아닙니다. 글루텐에 대한 이러한 복잡한 반응은 밀과 기타 곡물에서 주로 발견되는데 소량의 영양소 흡수를 막아 소장 내벽을 공격합니다. 최악의 경우, 체강 질병은 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 조건의 더 가벼운 모양은 경련, bloating 및 복부 고통 귀착된다.