왜 계란이 살인자인지 체중 감량 식품

계란은 먹을 수있는 건강 식품 중 하나입니다.

그들은 고품질의 단백질, 건강한 지방 및 많은 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

계란에는 또한 계란을 쉽게 먹을 수있는 몇 가지 독특한 특성이 있습니다.

이 기사는 전체 계란이 왜 킬러 체중 감소 식품인지 설명합니다.

계란의 칼로리가 적음

체중 감량을위한 가장 간단한 방법은 일일 칼로리 섭취를 줄이는 것입니다.

하나의 커다란 난은 약 78 칼로리 만 함유하고 영양분은 매우 높습니다. 난황은 특히 영양가가 높습니다 (1).

계란 식사는 일반적으로 약 2 ~ 4 알로 구성됩니다. 3 개의 큰 삶은 달걀에는 240 칼로리 이하가 들어 있습니다.

풍부한 야채를 추가하면 약 300 칼로리만으로 완벽한 식사를 할 수 있습니다.

기름이나 버터로 달걀을 볶는 경우 사용 된 찻 숟가락마다 약 50 칼로리를 추가한다는 사실을 명심하십시오.

결론: 하나의 큰 달걀에는 약 78 칼로리가 들어 있습니다. 3 개의 삶은 달걀과 야채로 구성된 식사에는 약 300 칼로리 만 들어 있습니다.

계란이 매우 채워집니다.

계란은 단백질 함량이 높기 때문에 엄청나게 영양이 풍부하고 채워집니다 (2). 고단백 식품은 단백질이 적은 식품 (3, 4, 5, 6)에 비해 식욕을 줄이고 충만을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

계란도 포만감 지수 (Satiety Index)라는 척도에서 높은 순위를 매긴다. 이 척도는 음식이 얼마나 기분이 좋고 나중에 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이되는지 평가합니다 (10). 또한, 단백질을 많이 섭취하면 음식에 대한 강박적인 생각을 60 %까지 줄일 수 있습니다. 심야 간식에 대한 욕구를 절반으로 줄일 수도 있습니다 (11, 12).

결론:

계란은 포만감 지수 척도에서 높은 점수를 얻습니다. 계란과 같은 고단백 식품은 식사 간식을 덜어 줄 수도 있습니다.

계란이 대사를 촉진시킬 수 있습니다

계란에는 필수 아미노산이 모두 들어 있고 올바른 비율로 달려 있습니다. 이는 신체가 유지 및 신진 대사를 위해 알에서 단백질을 쉽게 사용할 수 있음을 의미합니다. 고단백식이 요법을 섭취하면 음식의 열 효과라고 불리는 과정을 통해 하루에 80-100 칼로리까지 신진 대사를 촉진시키는 것으로 나타났습니다 (13, 14).

음식의 열 효과는 음식물 대사에 필요한 신체의 에너지이며 지방이나 탄수화물보다 단백질에 대한 에너지가 더 큽니다 (13, 14, 15).

이는 계란과 같은 고단백 식품이 더 많은 칼로리를 태울 수 있음을 의미합니다.

결론:

고 단백질식이 요법은 하루에 80-100 칼로리까지 신진 대사를 증가시킬 수 있습니다. 음식에서 단백질 대사를 돕기 위해 추가 에너지가 필요하기 때문입니다.

계란은 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.

아침 식사로 달걀을 먹는 것이 체중 감소에 특히 도움이되는 것 같습니다.

많은 연구에서 아침에 계란을 먹는 것과 같은 칼로리로 다른 아침 식사를 먹는 것과 비교했습니다. 과체중 여성에 대한 여러 연구에 따르면 베이글 대신 계란을 먹으면 충만감이 증가하고 다음 36 시간 동안 적은 칼로리를 소비하게됩니다. 계란 조반은 또한 8 주 (7, 9)에 65 %까지 더 중대한 체중 감소를 일으키는 원인이되기 위하여 보였다. [999] 비슷한 연구에서 남성 베이글 조반과 비교하여 다음 달 24 시간 동안 계란 섭취가 칼로리 섭취량을 현저히 줄였다는 동일한 결론을 얻었다. 계란을 먹는 사람도 더 많은 것을 느꼈다 (16). 또한, 계란 아침 식사는 더 안정한 혈당과 인슐린 반응을 일으키지 만, 그렐린 (굶주림 호르몬)도 억제합니다 (16).