앉아있는 음식점 음식은 패스트 푸드보다 영양 적으로 훨씬 좋지 않다

패스트 푸드는 최근 수년간 공중 보건 옹호론자들과 함께 명성을 떨치고있다. 콜레스테롤, 소금 및 칼로리를 공격합니다.

하지만 고급 식당에있는 음식은별로 좋지 않습니다.

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미국인들은 어떤 종류의 식당에서든 외식 할 때 연방 정부가 국민 건강 영양 조사 (National Health and Nutrition Examination Survey)에서 수집 한 자료에 따르면 집에서하는 것보다 더 많은 지방, 콜레스테롤, 나트륨 및 칼로리를 섭취한다. NHANES).

미국인들은 식탁보가있는 식당에서 플라스틱 좌석을 가진 사람들만큼 많은 칼로리를 얻었습니다. 그러나 앉아서 먹는 음식에는 비타민, 미네랄, 섬유질이 약간 포함되어 있었으며 지방과 설탕이 약간 적었습니다. "이러한 결과는 풀 서비스 레스토랑에서의 식사가 패스트 푸드 점에서의 식사보다 건강에 반드시 필요한 것은 아니라는 점을 보여줍니다. "사실 패스트 푸드를 먹는 것보다 풀 서비스 레스토랑에서 과식 할 위험이 더 큽니다. 과식하지 않고 건강한 식단을 섭취하기를 원하는 사람들에게 조언하는 것은 자신의 음식을 준비하는 것이 더 건강 할뿐만 아니라 가능할 때마다 집 밖에서 식사하는 것을 피하는 것입니다. "

"레스토랑 식사에는 칼로리가 가득하며 영양 사실은 제공되지 않습니다. 그리고 그 부분은 엄청납니다. "Nestle은 Healthline에 말했다. "칼로리 차이가 얼마나 낮습니까? "

영양 상담이 왜 혼란스러운 이유»

영양 메시지 변경

이 연구는 미국인의 식생활 개선을위한 공중 보건 노력이 약간의 조정이 필요할 수도 있음을 시사합니다.

예를 들어, 최근의 노력으로 식습관을 개선하면 패스트 푸드 레스토랑을 골라 낼 수 있습니다. 예를 들어, 연방 메뉴 라벨 규정은 20 개 이상의 지역이있는 체인 레스토랑에만 적용됩니다.

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