소다를 줄이는 것이 비만과 당뇨병을 크게 감소시킬 것이라고 연구 결과

그것은 소금을 위해 일했다. 왜 설탕이 아닌가요? 런던의 퀸 메리 대학교 (Queen Mary University of London)의 연구원은 인기있는 음료에서 설탕의 양을 줄이면 수천명의 삶을 개선 할 수 있다고 결론지었습니다. Lancet Diabetes & Endocrinology

저널에 발표 된이 연구에 따르면이 감소로 인해 200 만 건의 비만과 20 년간 2 만 건의 2 형 당뇨병이 예방 될 수있을 것으로 예측하고있다 (

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).. . 그 경험을 배경으로 Queen Mary 연구팀은 영국인의 설탕 섭취에 미치는 영향을 계산하기 위해 4 년간의 영양 데이터를 조사했습니다. 그들은 평균적인 사람이 5 년이 끝날 때까지 하루에 약 38 칼로리의 칼로리를 소비 할 것이라는 사실을 발견했습니다. 이것은 평균적인 사람이 약 2. 6 파운드를 잃을 것이라는 의미입니다.

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미국에 설탕 제한이 적용될 수 있습니까?
미국의 평균적인 사람은 하루에 약 20 스푼의 설탕을 먹습니다. 십대들과 남성들은 가장 설탕을 함유 한 음료를 섭취합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 청량 음료, 스포츠 음료 및 과일 음료가 포함됩니다.

세계에서 가장 인기있는 청량 음료 인 코카콜라 1 캔당 12 온스짜리 캔 1 개에 39 그램의 설탕 또는 7 티스푼이 들어 있습니다. 미국인의 거의 2/3가 소다를 피한다고합니다. 설탕 가당 음료가식이 요법에 첨가 된 설탕의 주원료 인 미국에서 이와 같은 전략을 실행하면 정부 및 산업계 지도자들과 함께 노력할 것이다.
퀸 메리 (Queen Mary)의 울프슨 예방 의학 연구소 (Wolfson Prevention Medicine)의 영양 학자이자 연구가 인 리드 학자 Kawther Hashem은 이러한 변화가 위임을 통해 이루어져야하며 식품 산업과 협력해야한다고 말했다.
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"우리의 경험은 음식과 음료 산업의 일부가이 문제에 반대하지만 미국과 같은 권력을 가지지 않는 것 같다. 그럼에도 불구하고 뉴욕은 소금 감소와 아마 영국의 설탕 감소를 따를 것 "이라고 그녀는 Healthline에 말했다. 세계 비만 연맹 정책 팀장 인 팀 롭 스틴 (Tim Lobstein) 박사는 관련 논평에서 소다에 대한 세금뿐만 아니라 건강에 해로운 음식에 대한 광고를 어린이에게 제한함으로써 정책을 만들 수 있다고 말했다. "이러한 조치들이 결합되면 설탕 소비량이 고립 된 것보다 훨씬 더 큰 영향을 미칠 수 있으며 영국의 보건 서비스 예산이 지나치게 늘어난 것을 더욱 크게 완화 할 수 있습니다."라고 Lobstein은 말했습니다. 그러나 영국 청량 음료 협회 (British Soft Drinks Association) 관계자는 설탕 섭취와 비만 율 사이의 연관성에 대해 이의를 제기했다.

"이 연구에서 만들어진 가설적인 주장은 증거에 반하는 것입니다. 사실, 정부 통계가 증언하면서 비만의 수준이 증가하면서 청량 음료를 비롯한 여러 해 동안 영국의 설탕 소비가 수년간 감소 해왔다 "고 Gavin Partington, BSDA 사무 총장이 Healthline에 말했다.

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파 팅턴 (Partington)은 청량 음료 업계가 소비자들이 설탕 소비를 줄이는데 도움이되는 조치를 취했다고 덧붙였다. 이러한 단계에는 재구성, 더 작은 부분 크기 및 낮은 칼로리 옵션과 칼로리가없는 옵션의 홍보가 포함됩니다.
왜 코카콜라가 비만 연구에 자금을 조달 했는가?
설탕 제약에 무게를 두는 전문가

미국에서 비만과 당뇨병이 전염병이되어 보건 당국은이 문제를 직접적으로 해결하는 방법에 혼란을 겪고있다..

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Fooden의 전 영양 학자 인 Franceen Friefeld는 음료에서 설탕을 제한하는 것이 어떻게 도움이되는지 질문합니다. 소다만으로 설탕을 줄이는 것만으로는 건강 및 비만 위기가 시작된 이래로 극복 할 수없는 목표가 될 수는 없습니다. 전 식품 산업 영양 학자 Franceen Friefeld
"과일, 채소 및 전체 곡물의 증가와 같은 식단의 개선과 다양한 출처의 지방 및 설탕의 감소와 함께한다면이 계획은 의심의 여지가 2 형 당뇨병과 비만의 사건을 줄이는데 긍정적 인 효과가있을 것 "이라고 그녀는 Healthline에 말했다. "그러나 소다만으로 설탕을 줄이는 것은 건강과 비만 위기가 시작된 이래로 극복 할 수없는 목표가되었다는 것을 입증 할 수 없다. "

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다른 이들은 금욕이 최선의 정책이라고 믿는다.
"Addictocarb Diet"의 저자 인 Bruce Roseman은 소다 및 과일 음료와 같은 음료의 설탕 양을 단순히 줄이는 것이 "시간 낭비"라고 말하면 사람들은 완전히 피해야합니다. 헤로인 중독을 치료할 수는 없지만 단순히 헤로인의 힘을 끊어서 사용을 중지해야합니다.

헤로인 중독을 치료하는 것은 단순히 헤로인의 힘을 끊어 버리는 것입니다. 사용을 중단해야합니다.Bruce Roseman 박사, 저자

규정 준수, 사람들이 설탕 소비를 줄일 수있는 최선의 방법은 무엇인가?

< 스포츠 영양사이자 영양 학자 인 Marie Spano는 설탕을 첨가하지 않은 설탕을 100 % 과일 주스, 과일, 말린 과일과 같은 천연 설탕과 구별해야한다고 덧붙였다.

"이 음료는 당신이 탄산 음료에서 얻게 될 설탕 스파이크를 일으키지 않으므로 그들은 매우 다른 방식으로

자세히보기: 일부 당류가 다른 것보다 더 나쁘다는 증거가 있음»