체지방 파운드에 칼로리가 얼마나 많이 있습니까?

칼로리는 음식의 에너지입니다.

그들은 자고, 마라톤을 달리기에 이르기까지 당신이하는 모든 것을 자극합니다.

칼로리는 탄수화물, 지방 및 단백질에서 나올 수 있습니다.

당신의 신체는 즉시 작업에 연료를 공급하거나 나중에 사용하기 위해 저장할 수 있습니다.

일부 칼로리는 글리코겐 (탄수화물)으로 저장할 수 있지만 대다수는 체지방으로 저장됩니다.

이 기사는 체지방 파운드에 몇 칼로리가 있는지 설명합니다.

또한 500 칼로리 적자 신화에 대해 설명하고 실제 체중 감량을 예측할 수있는 도구를 제시합니다.

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체지방이란 무엇입니까?

체지방이 무엇을 의미하는지 정의 해 봅시다.

우선, 체지방은 순수한 지방이 아닙니다.

순수 지방은 에너지 함량이 매우 높습니다. 그램 당 약 9 칼로리입니다. 이것은 순수 지방의 파운드 당 약 4, 100 칼로리에 해당합니다.

하지만 체지방은 순수한 지방이 아닙니다. 체지방은 지방 세포와 지방 세포로 구성되며 지방 외에 일부 체액과 단백질을 포함합니다.

따라서 체지방의 칼로리 함량은 순수 지방의 칼로리 함량보다 조금 더 낮을 것입니다 (1, 2).

결론: 체지방은 체액과 단백질이 혼합되어 있습니다. 따라서 그 성분과 칼로리 함량은 순수 지방과 같지 않습니다.

체지방 1 파운드당 3,500 칼로리가 함유되어 있습니까?

그는 그 당시의 과학적 증거에 대한 결론을 내렸다. 수십 년 후, 그의 결과는 언론 및 과학 문헌에서 수천 번 인용되었습니다 (4, 5, 6, 7).

기본적으로 1 파운드의 체지방에 3,500 칼로리가 들어 있다는 것은 일반적인 지식입니다. 그러나 그것은

실제로 사실입니까? 알아 내려고 노력합시다. 이 계산에는 일반적으로 허용되는 값을 사용합니다. 그러나 일부 연구에서는 약간의 차이가 있습니다 (3).

일반적으로 다음과 같이 가정 할 수 있습니다.

1 파운드는 454 그램입니다.

• 순수 지방에는 8-9가 포함되어 있습니다. 그램 당 5 칼로리.
• 체지방 조직은 지방이 87 %입니다. 이 값들을 사용하여 체지방 파운드에는 실제로 3, 436에서 3, 752 칼로리가 포함되어 있다고 결론 지을 수 있습니다.
• 그러나 이러한 계산은 오래된 연구를 기반으로한다는 점에 유의해야합니다. 일부 연구에 따르면 체지방에는 지방이 72 % 만 함유되어 있다고합니다. 체지방의 다른 유형은 또한 지방의 금액을 변화를 포함 할 수 있습니다.

결론:

체지방 파운드는 대략 3, 436 및 3, 752 칼로리 사이의 어느 곳이라도 포함 할 수 있습니다 (대략 추정).

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500 칼로리 적자 신화 매일 500 칼로리를 적게 먹거나 매주 3 칼로리를 적게 먹으면 매주 지방이 1 ​​파운드가 줄어들 것이라는 공통된 신화입니다.

1 년에 총 52 파운드에 해당합니다.

그러나 현실은 매우 다릅니다. 500 칼로리의 적자 신화

는 일정 기간 (8, 9, 10)에 걸쳐 달성 할 수있는 잠재적 체중 감소를 현저하게

과대 평가합니다.

이 견적은 과체중과 비만인의 적당한 체중 감소를 위해 단기간에 상당히 잘 작동하는 것으로 보입니다. 그러나 그것은 장기적으로 붕괴되고 실패와 실망으로 사람들을 위로합니다.

이 신화가 설명하지 못한 것은 신체 구성과 식단의 변화에 ​​대한 신체의 반응입니다 (8). 칼로리 섭취를 줄이면 신체가 열량을 줄임으로써 반응합니다. 당신은 덜 주위를 움직이기 시작하고 몸은 더 효율적이됩니다. 그것은 같은 양의 일을하지만, 이전보다 적은 칼로리를 사용합니다 (11). 지방과 함께 근육량을 잃을 수도 있으며, 이로 인해 더 적은 칼로리를 태울 수 있습니다.

기술적 인 용어는 "적응성 열 생성"(12)이지만, 이것은 종종 starvation mode라고 불린다. 체중 감량은 선형 과정이 아니며 일반적으로 시간이 지남에 따라 속도가 느려집니다 (13).

결론:

500 칼로리의 적자 음식은 체중 감량의 가능성을 과대 평가합니다. 그것은 신체 조성의 변화와 칼로리 감소를 설명하지 않습니다.

체중 감량을 예측하는 데 유용한 도구

요즘에는 예측 된 체중 감량을보다 현실적으로 평가할 수있는 앱과 온라인 도구가 있습니다.

식이 요법과 운동이 체중 감량에 기여하는 방법과 신체가 칼로리 섭취 감소에 어떻게 반응 하는지를 고려합니다. 그 뒤에는 엄청난 양의 수학적 계산이 있습니다 (8).

체중 감소를 예측하는 또 다른 좋은 도구는 Pennington Biomedical Research Center에서 개발 한 Single Subject Weight Change Predictor입니다. 이 도구를 사용하면식이 섭취량과 운동량을 기준으로 체중 감량을 계산할 수도 있습니다.

결론:

500 칼로리 적자 규칙은 체중 감량을 예측하는 현실적인 방법이 아닙니다. 일정 기간 동안 체중 감량을 예측할 수있는 더 나은 도구가 있습니다.

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체중 감량은 단순한 뚱뚱한 손실이 아닙니다.

체중 감량을 시도 할 때 피부에서나 장기 주위에서 체지방을 제거하고 싶습니다.

불행히도, 체중 감량은 반드시 뚱뚱한 손실과 같지 않습니다. 체중 감량의 한 가지 반갑지 않은 부작용은 근육량의 감소입니다 (14).

좋은 소식은 근육량의 손실을 최소화하는 몇 가지 방법이 있다는 것입니다. 다음과 같이 할 수 있습니다:

체중 리프트:

연구에 따르면 저항 운동은 체중 감량시 근육량 손실을 방지하는 데 매우 도움이 될 수 있습니다 (15, 16, 17).

단백질 섭취량이 많습니다.

단백질 섭취량이 많으면 몸이 에너지를 얻기 위해 근육을 파괴 할 가능성이 훨씬 적습니다 (18, 19, 20).

이 두 가지 전략은 체중 감량으로 소모 된 칼로리를 줄이는데도 유용합니다.

결론:

• 역도 및 고단백 섭취는 체중을 줄이려는 사람들의 근육 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 화상을 입는 칼로리의 양을 줄이는 것을 도울 수 있습니다. 광고
• Take Home Message 체지방 파운드에는 3, 436에서 3, 752 칼로리가 포함될 수 있습니다. 그러나 하루에 500 칼로리를 더 먹는 것 (주당 3,500 회)은 1 파운드의 체중 감량을 초래한다는 신화입니다.

이것은 단기간에 효과가있을 수 있지만 신체가 곧 더 적은 칼로리를 태워서 적응할 것입니다. 이러한 이유로 체중 감소는 시간이 지남에 따라 느려집니다.