7 가지 증거 기반 녹차의 이점
차례:
- 녹차에는 천연 항산화 제 역할을하는 차의 식물성 화합물 인 카테킨이 풍부합니다.
- 요약 :
- 시험관 및 동물 실험에 의하면, 표적 화합물은 암세포의 성장을 억제 할 수 있음이 밝혀졌다. 이 화합물이 어떻게 인간의 암에 영향을 줄 수 있는지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
- 녹차는 체중 감소를 향상시키는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 실제로 연구 결과에 따르면 신진 대사가 에너지 소비를 늘리고 지방 연소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하나의 작은 연구에 따르면 적당한 운동을하는 동안 녹차 추출물을 섭취하면 지방 연소가 17 % 증가했습니다 (25). 149 명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 녹차 추출물을 함유 한 보충제를 섭취하면 위약 (26 명)에 비해 24 시간 에너지 소비가 크게 증가한 것으로 나타났습니다.
- 차를 더 얇게 만드려면 녹차를 반 티스푼 (1 그램)으로 줄이고 3-4 온스 (89-118 ml)의 뜨거운 물과 섞으십시오.
- 녹차와 같은 식물에서 나온 녹차가 전체 잎에서 만들어지기 때문에 더 많은 양의 항산화 물질과 유용한 식물성 화합물을 포장합니다. 연구에 따르면 성냥과 그 구성 요소와 관련된 다양한 건강상의 이점이 체중 감소에서 심장병의 위험 감소에 이르기까지 다양합니다.
최근 매치 샷, 라떼, 차, 심지어는 디저트가 건강 상점에서부터 커피 숍에 이르기까지 등장하면서 매치가 인기를 얻고 있습니다.
녹차와 마찬가지로 녹차는 Camellia sinensis 식물에서 나온다. 그러나, 그것은 다르게 재배되고 경작되고 유일한 양분 단면도가있다.
농부들은 직사광선을 피하기 위해 수확 20-30 일전에 차 식물을 덮어서 마차를 재배합니다. 이것은 엽록소 생산을 증가 시키며, 아미노산 함량을 증가시키고 식물에 더 어두운 녹색 색상을 부여합니다.
찻잎을 수확하면 줄기와 정맥이 제거되고 잎은 말차로 알려진 미세 분말로 갈아졌습니다.
녹차는 녹차에서 일반적으로 발견되는 것보다 많은 양의 카페인과 항산화 물질을 생성하는 전체 녹차 잎의 영양분을 포함합니다. 성냥과 그 구성 요소에 대한 연구는 성냥이 간을 보호하고 심장 건강을 촉진하며 체중 감소를 돕는 데 도움이된다는 것을 보여주는 다양한 혜택을 발굴했습니다.
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1. 산화 방지제가 풍부합니다.녹차에는 천연 항산화 제 역할을하는 차의 식물성 화합물 인 카테킨이 풍부합니다.
산화 방지제는 세포에 손상을 주어 만성 질환을 유발할 수있는 유해한 자유 라디칼을 안정화시킵니다.
식이에 성냥을 포함 시키면 항산화 섭취가 증가하여 세포 손상을 예방하고 여러 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다 (3).
요약:
녹차에는 농축 된 항산화 제가 들어있어 세포 손상을 줄이고 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 그러나 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 2. 간을 보호 할 수 있습니다 간은 건강에 매우 중요하며 독소를 흘려 보내고 약물을 대사하고 영양소를 처리하는 데 중심적인 역할을합니다.
일부 연구에서는 성냥이 간장 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 한 연구에서 당뇨병 성 쥐에게 16 주 동안 성냥갑을 주었고 신장과 간 모두의 손상을 예방하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다 (4). 또 다른 연구에 따르면 비 알코올성 지방성 지방병 환자 80 명에게 위약 또는 녹차 추출물 500mg을 90 일 동안 매일 투여했습니다.
12 주 후에 녹차 추출물은 간 효소 수치를 유의하게 감소 시켰습니다. 이 효소의 수치가 높으면 간 손상의 지표가됩니다 (5). 또한, 15 개의 연구를 분석 한 결과 녹차를 마시는 것이 간 질환의 위험 감소와 관련이 있음을 발견했습니다 (6). 그러나이 연관성과 관련된 다른 요소가있을 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 대부분의 연구는 동물에서 녹차 추출물의 영향을 조사하는 연구로 제한되기 때문에 일반 인구에 대한 성냥의 영향을 조사하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.
요약:
일부 연구에 의하면 성냥이 간 손상을 예방하고 간 질환의 위험을 줄일 수 있음이 나타났습니다. 그러나 일반 대중의 인간에 대한 영향을 조사하기 위해서는 추가적인 연구가 필요하다.
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3. 인지 능력 향상 가능
일부 연구는 성냥개비의 여러 구성 요소가인지 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
23 명의 사람들을 대상으로 실시한 한 연구는인지 능력 측정을 위해 고안된 일련의 작업에서 사람들이 수행 한 방식을 살펴 보았습니다. 일부 참가자들은 대조 차가 위약 차 또는 술집을 소비하는 동안 성냥개비 차 또는 4 그람의 성냥갑을 먹었습니다. 연구자들은 성냥이 위약과 비교하여주의 집중, 반응 시간 및 기억의 개선을 유발한다는 것을 발견했다 (7). 또 다른 작은 연구에 따르면 2 그램의 녹차 가루를 매일 2 달 동안 섭취하면 노인의인지 기능을 향상시키는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다 (8). 또한, 녹차는 말차 반 티스푼 (약 1 그램) 당 카페인 35mg을 포장하여 녹차보다 카페인 농도가 더 높습니다. 여러 연구에서 카페인 섭취를인지 능력 향상과 관련 시켰으며, 반응 시간 단축, 집중력 증가 및 기억력 증강 (9, 10, 11)을들 수있다.
말차에는 L- 테아닌이라는 화합물이 들어 있는데, 카페인의 영향을 변화시키고, 경보를 촉진하며, 카페인 섭취를 따라갈 수있는 에너지 수준의 충돌을 방지합니다 (12). L- 테아닌은 또한 뇌에서 알파 파 활동을 증가시키는 것으로 나타 났으며 이는 휴식을 유도하고 스트레스 수준을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다 (13).
요약:
Matcha는 주의력, 기억력 및 반응 시간을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 또한 카페인과 L- 테아닌이 함유되어있어 인지력의 여러 측면을 개선 할 수 있습니다. 4. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
말차에는 시험관 및 동물 연구에서 암 예방과 관련이있는 건강 촉진 화합물이 포함되어 있습니다. 한 연구에서, 녹차 추출물은 쥐의 종양 크기를 줄이고 유방암 세포의 성장을 느리게했다 (14). 특히 녹차는 강력한 항암 작용을 나타내는 카테킨의 일종 인 epigallocatechin-3-gallate (EGCG)가 높습니다. 한 테스트 튜브 연구에 따르면 EGCG가 전립선 암 세포를 죽이는 데 도움이되었다 (15). 다른 시험관 연구에 따르면 EGCG는 피부, 폐 및 간암에 효과적입니다 (16, 17, 18).이들은 matcha에서 발견되는 특정 화합물을 관찰하는 시험관 및 동물 연구 였음을 명심하십시오. 이 결과가 인간에게 어떻게 변환 될지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 요약:
시험관 및 동물 실험에 의하면, 표적 화합물은 암세포의 성장을 억제 할 수 있음이 밝혀졌다. 이 화합물이 어떻게 인간의 암에 영향을 줄 수 있는지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
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5. 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
심장병은 전 세계적으로 가장 큰 사망 원인이며, 35 세 이상의 모든 사망자 중 약 1/3을 차지합니다 (19).
일부 연구에 따르면 녹차와 비슷한 영양 성분을 가진 녹차를 마시는 것이 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있음이 나타났습니다.
녹차는 트리글리 세라이드뿐만 아니라 총 LDL 콜레스테롤과 "나쁜"LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다 (20, 21). 또한 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 또 다른 요인 인 LDL 콜레스테롤의 산화를 예방하는데 도움을 줄 수도 있습니다 (22). 관측 연구에 의하면 녹차를 마시는 것이 심장 질환과 뇌졸중의 위험 감소와 관련이 있다는 사실도 밝혀졌습니다 (23, 24).
다방면의 식단과 건강한 생활 방식을 병용하면 마시는 성냥을 건강하게 유지하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 요약:
연구에 따르면 녹차와 성냥은 여러 가지 심장병 위험 요소를 감소시키고 심장 질환 및 뇌졸중의 위험 감소와 관련 될 수 있음을 보여줍니다.
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6. 체중 감소를 증가시킬 수 있습니다. 체중 감소 보충 교재를 살펴보고 성분에 "녹차 추출물"이 표시 될 가능성이 큽니다.
녹차는 체중 감소를 향상시키는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 실제로 연구 결과에 따르면 신진 대사가 에너지 소비를 늘리고 지방 연소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하나의 작은 연구에 따르면 적당한 운동을하는 동안 녹차 추출물을 섭취하면 지방 연소가 17 % 증가했습니다 (25). 149 명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 녹차 추출물을 함유 한 보충제를 섭취하면 위약 (26 명)에 비해 24 시간 에너지 소비가 크게 증가한 것으로 나타났습니다.
11 개의 연구를 검토 한 결과, 녹차가 체중을 줄이고 체중 감량을 유지하는 데 도움이된다는 사실이 입증되었습니다 (27). 이러한 연구의 대부분은 녹차 추출물에 초점을 맞추었지만, 녹차와 녹차는 동일한 식물에서 추출한 것이고, 비교 가능한 영양 성분을 포함하고있다.
물론, 영양가있는 식단과 활동적인 라이프 스타일로 성냥갑을 결합하여 체중 감량을 최적화하는 것을 잊지 마십시오.
요약:
일부 연구에 따르면 녹차 추출물은 신진 대사와 지방 연소를 촉진시켜 체중 감소를 돕습니다.
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7. 준비하기가 매우 쉽습니다.
성냥갑의 많은 건강상의 이점을 이용하면 간단합니다. 그리고 차는 맛있습니다. 당신은 2 온스 (59 ml)의 뜨거운 물을 넣고 대나무 털과 함께 섞어서 2 온스 (2 ~ 4 그램)의 녹차 가루를 컵에 넣고 전통적인 말차를 만들 수 있습니다.전문 차 또는 일본 상점에서 대나무 털을 찾을 수 있습니다.원하는 일관성을 기준으로 물에 대한 성냥의 비율을 조정할 수도 있습니다.
차를 더 얇게 만드려면 녹차를 반 티스푼 (1 그램)으로 줄이고 3-4 온스 (89-118 ml)의 뜨거운 물과 섞으십시오.
좀 더 집중적 인 버전을 선호하는 경우 2 온스 (4 그램)의 말차와 1 온스 (30㎖)의 물을 합치십시오.
창조적 인 느낌이들 경우, 맛있는 라떼, 푸딩 또는 단백질 스무디를 사용하여 좋아하는 요리법의 영양 성분 함량을 높일 수도 있습니다.
항상 그렇듯이 검토가 중요합니다. 성냥개비가 건강상의 혜택으로 가득차 있지만, 더 많은 것은 반드시 좋은 것은 아닙니다.
사실 매일 6 잔의 녹차를 마신 일부 사람들에게는 간 문제가보고되었습니다. 이것은 녹차보다 더 집중적이기 때문에 약 2 잔의 말차를 의미합니다 (28).
마시는 것이 녹차가 자라고있는 토양에서 발견되는 농약, 화학 물질 및 비소와 같은 오염 물질에 대한 노출을 증가시킬 수도 있습니다 (29, 30).
하루에 1-2 컵 정도의 시간을 할애하고 유해한 부작용을 감수하지 않으면 서 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수있는 인증 된 유기농 품종을 찾는 것이 가장 좋습니다.
요약: 성냥개비를 준비하는 방법은 여러 가지가 있으므로 가장 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 그것은 또한 다른 조리법의 범위로 통합 될 수 있습니다. 그러나 부정적인 부작용을 피하기 위해 성냥개비 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.결론
녹차와 같은 식물에서 나온 녹차가 전체 잎에서 만들어지기 때문에 더 많은 양의 항산화 물질과 유용한 식물성 화합물을 포장합니다. 연구에 따르면 성냥과 그 구성 요소와 관련된 다양한 건강상의 이점이 체중 감소에서 심장병의 위험 감소에 이르기까지 다양합니다.
무엇보다도, 차는 준비가 간단하기 때문에 차를 간편하게 식단에 넣을 수있어 하루 종일 맛과 건강을 유지할 수 있습니다.
