15 "건강 식품"은 정말 변장하는 간식이다

건강에 좋지 않은 음식이 전 세계가 그 어느 때보 다 더 살찌고 가벼운 주된 이유입니다.

놀랍게도, 이러한 음식 중 일부는 많은 사람들이 건강하다고 생각합니다.

여기에는 정말 건강에 해로운 음식 인 "건강 식품"15 가지가 있습니다.

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1. 가공 된 "저지방"및 "무 지방 식품"

이것은 약한 증거에 기반을두고 있으며, 지금은 완전히 해명되었습니다 (1).

이 작업이 시작되었을 때, 가공 식품 제조업체들은 시류에 뛰어 들었고 식품에서 지방을 제거하기 시작했습니다.

그러나 거대한 문제가 있습니다 … 지방이 제거되면 음식 맛이 끔찍합니다. 그래서 그들은 보상하기 위해 모든 설탕을 첨가했습니다.

포장지에 "저지방"또는 "무 지방"이란 단어는 설탕이 들어있는 고도로 가공 된 제품이라는 것을 의미합니다. 2. 가장 많이 먹는 샐러드 드레싱

야채는 믿을 수 없을만큼 건강합니다.

문제는 종종 그들 스스로 맛이 좋지 않다는 것입니다.

하지만 많은 샐러드 드레싱에는 실제로 설탕, 식물성 오일, 트랜스 지방과 같은 건강에 해로운 성분이 포함되어 있으며 수많은 인공 화학 물질이 포함되어 있습니다.

야채는 건강에 좋지만 해로운 성분이 많은 드레싱으로 드레싱을 먹으면 샐러드에서 얻을 수있는 건강상의 이점을 전혀 상실하게됩니다.

샐러드 드레싱을 사용하기 전에 재료 목록을 확인하거나 건강한 재료를 사용하여 직접 만드십시오.

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3. 과일 주스 … 기본적으로 액체 설탕

그들은 열매를 맺기 때문일 것입니다, 맞습니까?

하지만 슈퍼마켓에서 발견되는 과일 쥬스는 실제로 과일 쥬스가 아닙니다.

즉, 100 % 품질의 과일 주스를 마시고 있다고해도 여전히 나쁜 생각입니다.

과일 주스는 과일과 같지만 섬유질과 같은 모든 좋은 재료는 꺼내집니다 … 실제 과일의 가장 중요한 것은 설탕입니다.

모르는 경우 과일 주스에는 실제로 설탕이 달린 음료 (4)와 비슷한 양의 설탕이 포함되어 있습니다.

4. "건강한 심장"통밀

대부분의 "통밀"제품은 통 밀로 만들어지지 않습니다.

곡물은 아주 미세한 밀가루로 분쇄되어 정제 된 곡물만큼 빨리 혈당을 높입니다.

- 하지만 진실한 통밀조차도 나쁜 생각 일 수 있습니다 … 왜냐하면 현대의 밀은 조부모가 먹은 밀과 비교할 때 건강에 좋지 않기 때문입니다. 1960 년 경 과학자들은 수확량을 높이기 위해 밀의 유전자를 변조했다. 현대 밀은 영양가가 적고 글루텐을 견뎌내지 않는 사람들에게는 훨씬 더 나쁜 특성을 가지고 있습니다 (6, 7, 8).

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5. 콜레스테롤 저하 피토스테롤

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6. 마가린

버터는 포화 지방 함량이 높아 하루에 악마가되었습니다.

다양한 보건 전문가가 마가린을 홍보하기 시작했습니다.

그날 마가린은 이전에는 트랜스 지방이 많았습니다. 요즘에는 전이보다 트랜스 지방이 적지 만 정제 된 식물성 기름이 아직 남아 있습니다.

마가린은 음식이 아닙니다 … 식품처럼 보이고 맛볼 수 있도록 만들어진 화학 물질과 정제 오일의 집합체입니다.

놀랍지 않게도, Framingham Heart Study에 따르면, 버터를 마가린으로 대체하는 사람들은 실제로 심장 질환으로 사망 할 확률이 더 높습니다 (15).

건강을 향상시키고 싶다면 진짜 버터 (바람직하게는 초지)를 먹고 처리 된 마가린 및 전염병과 같은 다른 가짜 음식은 피하십시오.

천연 버터 대신에 트랜스 지방을 함유 한 마가린을 권장하는 것은 역사상 가장 영양가가 낮은 조언 일 수 있습니다.

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7. 스포츠 음료

스포츠 음료는 운동 선수를 염두에두고 디자인되었습니다.

이 음료에는 전해질 (소금)과 설탕이 들어있어 많은 경우 운동 선수에게 유용합니다.

종종 설탕 청량 음료보다 "덜 나쁘다"고 생각하기는하지만 설탕 함량이 때로는

약간 낮아지는 것을 제외하고는 근본적인 차이점이 없습니다.

특히 운동을 할 때는 수분을 유지하는 것이 중요하지만 대부분의 사람들은 평범한 물을 사용하는 것이 좋습니다.

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8. 저탄 수화물 식품

저탄 수화물 다이어트는 수십 년 동안 엄청나게 인기가있었습니다.

지난 12 년 동안 연구 조사를 통해이 다이어트가 체중 감량과 건강 증진에 효과적인 방법임을 확인했습니다. 그러나 <… 그러나 식품 제조업체들은 그 추세를 따라 잡고 다양한 저탄 수화물 "친화적 인"가공 식품을 시장에 선보였다.

여기에는 앳킨스 바 (Atkins bars)와 같이 처리가 잘 된 정크 푸드가 포함됩니다. 성분 목록을 보면 화학 성분과 고도로 정제 된 성분이 들어있는 것을 볼 수 있습니다.

이 제품들은 저탄 수화물 섭취에 따른 신진 대사 적응을 손상시키지 않고 때때로 섭취 될 수 있습니다. 그러나 그들은 당신의 몸을 키우지 않습니다 … 기술적으로 저탄 수화물 임에도 불구하고 여전히 건강에 좋지 않습니다.

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9. Agave Nectar

설탕의 알려진 해로운 영향을 감안할 때 사람들은 대안을 찾고 있습니다.

인기있는 "천연"감미료 중 하나 인 agave nectar는 agave syrup이라고도합니다.

이 감미료는 포장재에 대한 매력적인 주장과 함께 모든 종류의 "건강 식품"에서 발견됩니다.

Agave의 문제점은 설탕보다 낫지 않다는 것입니다. 실제로 설탕의 주된 문제 중 하나는 과당이 지나치게 많이 섭취 될 때 심한 대사 문제를 일으킬 수있는 과당이 과다 섭취되는 것입니다 (18).

설탕은 약 50 %의 과당과 High Fructose Corn Syrup이 약 55 % 인 반면, Agave는 70-90 %까지 더 많이 함유하고 있습니다. 그램은 그램으로, 아가베는 보통의 설탕보다 더 나쁩니다.

10. 비건 정크 푸드 (Vegan Junk Foods)

오늘날 비건 채식은 윤리적 및 환경 적 이유로 매우 인기가 있습니다.

하지만 … 많은 사람들이 건강을 개선 할 목적으로 완전 채식을 권장합니다.

시장에는 가공 된 완전 채식 식품이 많이 있으며 종종 비 채식 식품 대신 편리한 식품으로 판매됩니다.

채식주의 자 베이컨은 한 가지 예입니다.

그러나 철저한 가공을 거친 공장 제의 제품은 철저한 채식주의자를 포함하여 누구에게나 나쁜 것임을 명심해야합니다. 11. 현미 시럽

이 감미료는 전분을 단순한 당으로 분해하는 효소에 밥을 노출시킴으로써 만들어진다.

현미 시럽에는 세련된 과당이없고 포도당 만 함유되어 있습니다. 세련된 프 룩토 오스의 결핍은 좋지만 … 쌀 시럽의 혈당 지수는 98이며 이는 포도당이 혈당을 매우 빠르게 상승 시킨다는 것을 의미합니다 (19).

밥 시럽은 고도로 정제되었으며 필수 영양소가 거의 포함되어 있지 않습니다. 즉, 그것은 "비어있는"칼로리입니다.

이 시럽의 비소 오염에 대한 우려가 제기되었는데, 이는 감미료 (20)에 특별히주의해야하는 또 다른 이유입니다.

스테비아, 에리스리톨, 자일리톨과 같은 저칼로리 감미료를 포함한 다른 더 나은 감미료가 있습니다. 실제로 건강에 도움이됩니다.

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12. 가공 된 유기농 식품

불행히도 "유기농"이라는 단어는 다른 마케팅 전문 용어처럼되었습니다.

식품 제조업체는 유기농 식품을 제외하고는 같은 쓰레기를 만드는 모든 종류의 방법을 찾아 냈습니다.

여기에는 유기 원당 사탕과 같은 성분이 포함되어 있는데, 기본적으로 일반 설탕과 100 % 동일합니다. 영양소가 거의 없어도 포도당과 과당 만 남습니다.

많은 경우에 성분과 유기농 성분의 차이는 아무 것도 없습니다.

유기농 라벨이 붙은 가공 식품은 반드시 건강한 것은 아닙니다. 무엇이 들어 있는지 보려면 레이블을 항상 확인하십시오. 13. 식물성 기름

우리는 종종 씨앗과 식물성 기름을 먹는 것이 좋습니다.

여기에는 콩기름, 카놀라유, 포도씨 유 등이 포함됩니다.

그러나 혈장 콜레스테롤은 질병 자체가 아니라

위험 요소

라는 것을 명심해야합니다.

식물성 기름이 위험 요인을 개선 할 수는 있지만, 실제로 심장 마비 나 사망과 같은 실제 어려운 목표를 방지하는 데 도움이된다는 보장은 없습니다. 사실, 여러 가지 대조 연구에 따르면 콜레스테롤 수치를 낮추지 만 심장병과 암 모두에서 사망 위험이 증가 할 수 있다고합니다 (22, 23, 24).

2013 년 설문 조사에 따르면, 미국인의 약 1/3이 글루텐을 적극적으로 피하려고 노력하고 있습니다. 많은 전문가들은 이것이 불필요하다고 생각하지만 진실은 글루텐, 특히 현대 밀의 글루텐이 많은 사람들에게 문제가 될 수 있다는 것입니다 (25).

가져 왔습니다.

이러한 음식물의 문제점은 일반적으로 글루텐 함유 식품의 경우만큼 나쁘지는 않다는 것입니다.

영양가가 매우 낮고 정제 된 전분으로 만들어져 혈당이 급격히 높아지는 가공 식품입니다.

그래서 … 글루텐이없는 가공 식품이 아니라 식물과 동물처럼 글루텐이없는 음식을 선택하십시오.

글루텐 프리 간식은 여전히 ​​정크 푸드입니다.

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15. 가장 많이 처리되는 아침 시리얼

일부 아침 시리얼이 판매되는 방식은 불명예입니다.

어린이들에게 판매되는 사람들을 포함하여 많은 사람들이 상자에 모든 종류의 건강 강조 표시를 장식했습니다.

- "곡물"이나 "저지방"과 같은 오해의 소지가 있습니다.

하지만 … 성분 목록을 실제로 보면, 그것은 거의 정제 된 곡물, 설탕 및 인공 화학 물질.

사실 음식의 포장에 건강이 좋다면 말하면 사실은 그렇지 않습니다.

진정한 건강 식품은 건강 강조 표시가 필요없는 식품, 즉 단 성분 식품입니다.

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