심황 및 Curcumin : 항산화 향료

심황이란 무엇입니까?

가슴 앓이가 있습니까? 너는 너의 최선의 기복이 우유 또는 요구르트라고 생각할지도 모르지만, 몇몇 연구들은 양념 심황이 너의 고통을 덜어 줄 수 있다고 제안한다.

인도 또는 중동 지역의 테이크 아웃에서 심황의 맛을 느낄 것입니다. 생강과의 일원으로 아시아의 열대 지방 출신입니다. 그것의 뿌리 줄기 (뿌리 줄기)는 말린 후 오렌지색 황색 분말로 분쇄하여 향신료, 식품 착색료 또는 염료로 사용할 수 있습니다. 오렌지 - 옐로우 파우더는 아마도 카레 가루에 노란색 빛을주는 것으로 잘 알려져 있습니다.

카레 요리가 귀하의 기준이 아니더라도 매일 심황을 먹을 수 있습니다. 미국에서는 겨자, 치즈 및 기타 여러 제품의 착색제로 사용됩니다. 이 맛있는, 매운 카레 가루 빨간색 렌즈 콩 및 스쿼시 스튜와 같은 수프 및 스튜에 또한 중대한 추가,이다.

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의학

의약품에 사용 된 향신료

심황은 또한 전통 인도와 한약에서 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 보통 연고에 섞여서 위, 장의 문제, 관절염 및 피로감이 있습니다. 이 상태를 돕는 심황 생각의 화합물은 curcumin입니다. Curcumin powder는 심황에서 curcumin을 화학적으로 추출하여 만들 수 있습니다. 실험실 및 동물 연구의 초기 연구 결과에 따르면 커큐민은 항 염증 및 항산화 작용을 나타냅니다. 그러나 이러한 결과는 사람들에게는 확인되지 않았습니다. 심황은 액체 추출물, 캡슐 및 팅크로 제공됩니다.

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위험성

심황 또는 curcumin을 복용 할 때의 위험은 무엇입니까?

위 또는 위장 문제에 심황이나 curcumin을 사용하고 싶다면 절제가 가장 좋습니다. 오랜 시간에 걸쳐 과다 복용하면 설사, 위장염 및 자극을 유발할 수 있습니다. 또한 위산을 감소시키는 약을 방해 할 수 있습니다.

담석이나 담관이 막히는 경우 심황 치료를 시도하기 전에 의사와 상담하십시오. 당뇨병을 앓고있는 사람들은 심황을 시도하기 전에 의사와상의해야합니다. 혈당 수치를 낮출 수 있기 때문입니다. 당뇨 약을 복용하면 혈당 수치가 너무 낮아질 수 있습니다.

심황 또한 혈액 희석제처럼 행동 할 수 있습니다. 혈액 희석제를 복용하는 경우 심황을식이 요법에 추가하기 전에 의사와상의하십시오. 외과 수술이나 치아 압출술을 받기 적어도 2 주 전에 복용을 중단하고 외과의 사나 치과 의사에게 복용 사실을 경고하십시오.

임신 중이거나 수유중인 여성은 적당하게 심황을 함유 한 식품을 섭취 할 수 있지만 심황 또는 curcumin 보충제는 복용하지 않아야합니다. 아이들에게 보충제를 주면 안됩니다.

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암 치료

암 치료의 미래? 커큐민은 관절염에서 비만에 이르기까지 가능한 치료법으로 연구되고있다. 관절염 기초에 따르면, 초기 연구는 curcumin이 골관절염과 류마티스 성 관절염의 통증, 부종 및 강성을 유발하는 염증 효소의 일부를 차단할 수 있음을 나타냅니다. 그 연구의 일부는 염증을 예방하는 것보다 염증을 예방하는 것이 더 효과적이라고 제안합니다.

항산화 및 항 염증 특성으로 인해 항암제가 암과 싸우고 예방할 수있는 가능성에 대한 증거가 늘어나고 있습니다. 2011 년에 발표 된 연구에 따르면 커큐민은 쥐의 편평 세포 암의 성장을 늦출 수 있다고합니다. 또 다른 연구에 따르면 심황은 여드름, 탈모증, 아토피 성 피부염과 같은 피부 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다. 다른 연구 결과에 따르면 커큐민은 치주 질환 및 구강암 치료에 유용 할 수 있습니다. 또한, NIH에 따르면, 커큐민이 혈중 트리글리 세라이드 수치를 감소시킬 수 있다고합니다. 트리글리세리드는 혈액에서 발견되는 지방의 한 유형입니다. 높은 수치는 심장 질환의 위험을 높일 수 있습니다.

심황이 "이상한 허브"인지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다. "가능한 이점을 직접 확인하고, 의사와 상담하고, 복용 권고를 따르고, 시간을 좀주십시오. 전문가들은 증상이 호전되면 2 주 이상 걸릴 수 있다고 말합니다.