당신은 소금에서 당뇨병을 얻을 수 있습니까?

2 형 당뇨병 위험에 나트륨은 무엇을해야합니까? 식이 요법, 활동 부족 및 비만이 제 2 형 당뇨병과 관련이 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 어떤 사람들은 소비하는 나트륨의 양이 또한 역할을한다고 생각합니다. 그러나 실제로, 너무 많은 나트륨 섭취가 당뇨병을 직접적으로 유발하지는 않습니다.

소금과 당뇨병의 관계는 더 복잡합니다.

나트륨은 신체의 체액 균형을 조절하고 정상적인 혈액량과 혈압을 유지하는 데 도움을줍니다. 소금을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승하여 체액이 유지 될 수 있습니다. 이것은 발의 붓기와 당뇨병에 매우 해로운 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

당뇨병이나 prediabetes가있는 경우, 소비하는 나트륨의 양은 고혈압 (고혈압)을 일으킴으로써 상태를 악화시킬 수 있습니다. 당뇨병 또는 prediabetes를 가진 사람들은 심장병, 뇌졸중 및 신장 질환에 더 감염되기 쉬운 사람을 만들 수있는 고혈압의 더 큰 위험에 처해 있습니다.

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소금을 든 음식

어떤 음식에 소금이 들어 있습니까? 많은 자연 식품은 소금을 함유하고 있지만, 대부분의 미국인은 요리 또는 가공 과정에서 첨가되는 식용 소금을 통해 나트륨을 섭취합니다. 평균적인 미국인은 소금을 매일 5 스푼 이상 마 십니다. 소금은 몸에 필요한 양보다 약 20 배 많은 양입니다.

가장 염분이 많은 음식은 가공되거나 통조림 된 것입니다. 식당이나 패스트 푸드로 판매되는 식품도 매우 짠 맛이납니다. 베이컨, 콜드 컷, 햄, 프랑크 푸르 터, 소시지, 정어리, 캐비어 및 멸 치를 포함하여 다음과 같은 일반적인 고 나트륨 식품이 있습니다:

고기, 생선 또는 가금류가 치료, 통조림, 소금에 절인 것 또는 훈제 한 것 <999 > 피자, 부리 토 및 치킨 너겟을 포함한 냉동 된 저녁 식사 및 빵가루 입힌 고기

구운 콩, 칠리, 라비올리, 스프 및 스팸을 포함한 통조림 식품

소금에 절인 견과류
통조림 야채, 주식 및 소금물로 만든 국물 추가 된
부리 온 큐브 및 가루 스프
치즈, 치즈 스프레드 및 치즈 소스
커티지 치즈
소금에 절인 빵 및 롤
자체 상승 밀가루, 비스킷, 팬케이크 와플 믹스, 그리고 빠른 빵
소금에 절인 크래커, 피자 및 크루통
으깬 감자, 쌀, 파스타, 해시 브라운, 감자 튀김, 감자 그라탕, 채우는 가공 된 포장 믹스
통조림 야채 주스
채소, 올리브 및 소금에 절인 채소 절임
베이컨, 햄 또는 소금에 절인 돼지 고기로 만든 채소
미리 만든 파스타, 토마토 sa 999> 간장, 조미료 소금, 샐러드 드레싱 및 매리 네이드
소금에 절인 버터, 마가린 또는 채식주의 자 스프레드
즉석 케이크 및 푸딩
다량의 겨자 및 케첩
연수
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영양 표시 읽기
영양 표시에 나트륨 수준 찾기
2 형 당뇨병이있는 경우 소금 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.하루 2, 300 밀리그램 (mg) 미만으로 유지하십시오. 고혈압 환자는 1 일 500mg 미만을 섭취해야합니다.
음식을 쇼핑하거나 외식 할 때 라벨과 메뉴를 읽는 것이 중요합니다. 법으로 식품 회사는 라벨에 나트륨 수치를 표시해야하며 많은 레스토랑에서는 메뉴에 표시합니다.
1 인분 당 소금이 140mg 이하인 저 나트륨 식품을 찾으십시오. 또한 소금을 많이 함유하고있는 사람들을 대신 할 많은 나트륨이없는 음식이 있습니다. 일부 예로 무염소 통조림, 소금이없는 칩과 떡, 무염 주스가 있습니다.

육류, 가금류 및 첨가물없이 신선 또는 냉동 된 어류

알 및 알 대체물, 첨가물 없음

나트륨 완두콩 및 콩 (통조림의 대체품)

저 나트륨 통조림

물기 또는 기름 통조림 통조림 된 생선 또는 가금류

아이스크림, 우유 우유, 우유, 및 요구르트

저 나트륨 치즈, 크림 치즈, 리코 타 치즈 및 모짜렐라

무염 빵, 베이글 및 롤
머핀 및 대부분의 곡물
모든 쌀과 파스타, 소금을 넣지 않으면 요리시
저 나트륨 옥수수 또는 밀가루 옥수수 및 국수
저 나트륨 크래커 및 막대기
무염 팝콘, 칩 및 프레즐
신선 또는 냉동 야채, 소스 없음
저 나트륨 통조림 야채, 소스 및 주스 등을 포함하는 식품류 999> 신선한 감자 및 감자 튀김과 같은 무염 감자 제품
저염 또는 무염 과일 및 야채 주스
건조, 신선, 냉동 및 캔 999> 식초
무염 버터, 마가린 또는 채식 주의자 식물성 기름을 첨가하지 않은 999> 수프
수프, 국물, 국물 및 부용
수제 스프
저 나트륨 소스 및 샐러드 드레싱
마요네즈
소금이없는 디저트
하지만 "나트륨 없음"및 "저 나트륨"으로 분류 된 많은 식품에는 많은 양의 칼륨 염 대체물이 포함되어 있습니다. 저 칼륨식이 요법을 사용하는 경우, 그러한 음식을 섭취하기 전에 의사와 먼저 확인해야합니다.
그리고 많은 저 나트륨 식품은 설탕과 지방과 같은 탄수화물이 높을 수 있으며, 당뇨병과 당뇨병을 앓고있는 많은 사람들이 피해야하므로 상태를 악화시키지 않습니다.
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적은 나트륨으로 조리하기
요리 할 때 나트륨 섭취량을 어떻게 줄일 수 있습니까?
요리를 할 때 요리와 창의적으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 가정에서 더 자주 먹는 준비된 음식에서 소금의 양을 조절하기가 더 어렵 기 때문에 집에서 더 자주 식사하십시오. 그리고 가공되지 않은 식품은 보통 부분적으로 준비되거나 완전히 준비된 것보다 적은 나트륨을 함유하기 때문에 요리를 처음부터 시도하십시오.
일반적으로 요리에 사용하는 소금을 소금이 들어 있지 않은 다른 종류의 향료로 바꿉니다. 어떤 맛있는 대안은 다음과 같습니다:
마늘
생강
허브

레몬

식초

후추

구입하신 향신료와 향신료 혼합물에 여분의 소금이 들어 있지 않은지 확인하십시오. 그리고 추가 된 소금이 포함되어 있으므로 음료수 나 요리에 연수를 사용하지 마십시오.

마지막으로, 먹는 곳에서 식탁자를 제거하여 사전 대책을 세우십시오.

나트륨은 당뇨병을 유발하지 않을 수 있지만, 당뇨병과 당뇨병을 가진 사람들의 건강에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 소금 섭취량에 염려가된다면식이 요법에서 소금의 양을 줄이기 위해 의사에게 이야기하십시오.
혼자 힘으로 일하는 것이 어려울 경우 식사 결정에 도움을 줄 수있는 영양사의 도움을 요청하는 것이 도움이 될 수 있습니다.