인공 감미료 및 지방 생성
차례:
- 보고서는 또한 저칼로리 감미료를 섭취 한 사람들 (일반 설탕보다 7 배 더 감미로운)은 지방 세포에 단맛 수용체가 과다 발현됨을 보여주었습니다.
- 특히, 그녀는 무작위로 진행되는 통제 된 재판을보고 싶습니다. 그래야만 과학자들과 궁극적으로 소비자들이 인공 감미료에 대한 진정한 사실을 알게 될 것입니다.
지난 주 발표 된 한 연구에 따르면 일부 인공 감미료가 신진 대사를 방해하는 대신 오히려 방해가 될 수 있다고 결론 지었다.
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이것은 이미 비만인 사람들에게 특히 그렇습니다.
12 일 후에 약 4 캔의 탄산 음료와 같은 인공 감미료를 함유 한 세포는이 유전자들로부터 지방 생산의 증가를 보였다. 연구의 주요 저자는 Sabyasachi Sen 박사 (의학 부교수)이다. 워싱턴 DC에있는 조지 워싱턴 대학 (George Washington University) 내분비학페트리 접시의 결과가 집계되면 센 (Sen)과 그의 연구자들은 더 많은 평가를 실시했다.
샘플의 절반은 건강한 체중 인 사람들에게서 나온 것이고 나머지 절반은 비만이라고 생각한 사람들에게서 나왔습니다. Sen 교수에 따르면, 연구자들은 복부 지방 세포에서 포도당 증가의 증거를 보았고 비만인 사람에서 지방 생성 유전자를 증가 시켰습니다. AdvertisementAdvertisement인공 감미료를 섭취하지 않은 다른 사람들도 동일한 결과를 산출하지 못했습니다.
저는 우리가 인공 감미료가 우리 몸에하는 일의 정도를 아직 알지 못한다고 생각합니다. Dana Hunnes, 캘리포니아 대학 로스 앤젤레스 의료 센터보고서는 또한 저칼로리 감미료를 섭취 한 사람들 (일반 설탕보다 7 배 더 감미로운)은 지방 세포에 단맛 수용체가 과다 발현됨을 보여주었습니다.
인공 감미료 소비의 역사가있는 사람들은 설탕 대체물을 섭취하지 않은 사람들에 비해 그 비율이 3 배 정도 높았다.
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"건강에 관심이있는 많은 사람들은 설탕의 대안으로 저칼로리 감미료를 섭취하기를 원한다. 그러나 이러한 감미료가 대사 장애를 촉진한다는 과학적 증거가 증가하고있다 "고 Sen은 보도 자료에서 밝혔다.로스 앤젤레스 로널드 레이건 대학교 (UCLA)의 공중 보건 보건부 (Fielding School of Public Health)의 Dana Hunnes 박사, MPH, RD 수석 영양사 겸 조교수에 따르면,) 의료 센터.
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실제 설탕 대신 인공 감미료를 섭취하면 일부 사람들이 체중 감량에 도움이되지만 숨겨진 단점이있을 수 있습니다.
"우리는 인공 감미료가 우리 몸에하는 일의 정도를 아직 알지 못한다"고 헌 넥씨는 헬스 라인에 말했다.
자세히보기: 다이어트 소다는 당뇨병 환자에게 안전한가요? »광고
인공 감미료의 인기미국인 중 많은 수가 인공 감미료를 사용하고 있습니다. 올해 초 발표 된 한 연구에 따르면 성인의 인공 설탕 소비량은 54 % 증가했습니다. 어린이의 경우 최대 200 % 증가합니다. 건강 전문가들은 이유는 인공 감미료가 음료, 팝콘 및 영어 머핀까지 식료품 점 통로를 가로 지르는 제품에서 발견 될 수 있기 때문이라고 설명합니다.
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"가벼운"또는 "환원당"이라는 단어를 사용하는 식품 라벨에는 종종 인공 감미료가 들어 있습니다.
"사방에 존재한다. 현재 시장에는 약 7 가지 유형의 인공 감미료가 있습니다.
수크랄로스는 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 제품이 처음 출시되었을 때 설탕으로 만들어 졌기 때문에 Hunnes에 따르면 안전한 대안으로 판매되었다. 최근 식품 회사들은 맛을 희생시키지 않으면 서 저칼로리 음식을 제공하기 위해 인공 감미료를 제품에 추가했습니다. Hunnes에 따르면, 사람들은 그것이 안전하다고 생각하기 때문에 사람들은 그것을 집어 삼키고 있습니다. "자세히보기: 미국의 치명적인 설탕 중독»
최신 연구 결과
Sen의 연구는 작은 표본 크기를 사용했지만, Hunnes에 따르면 말하고 있습니다. 다른 연구들이 지적한 것처럼 인공 감미료의 소비가 증가하면 체중 증가와 당뇨병으로 이어질 수 있다는 가설을 뒷받침한다.
2013 년 연구에 따르면 성분 목록에 인공 감미료가 함유 된 다이어트 음료를 섭취하는 사람들의 제 2 형 당뇨병 위험이 증가했습니다. 그러나 추가적인 실험이 필요하다고 Hunnes가 덧붙였다.특히, 그녀는 무작위로 진행되는 통제 된 재판을보고 싶습니다. 그래야만 과학자들과 궁극적으로 소비자들이 인공 감미료에 대한 진정한 사실을 알게 될 것입니다.
사람들이 믿는 것과 과학이 실제로 발견 할 수있는 것 사이에는 단절이 있습니다. Dana Hunnes, 캘리포니아 대학 로스 앤젤레스 의료 센터
"과학이 실제로 발견 할 수있는 것과 사람이 믿는 것 사이에는 단절이 있습니다."라고 그녀는 말했습니다. "그들은이 설탕을 모두 단맛으로 바꾸고 어떤 호의도 베풀지 않습니다. "그런 일이 생길 때까지 인공 감미료가 마가린과 같은 탄도를 따라갈 지 아직 알 수 없다고 그녀는 말했다. <9399> 수년간 마가린은 포화 지방을 함유하지 않았기 때문에 마가린이 안전하고 건강한 버터 대체 식품이라고 소비자들에게 전했다. 그러나 과학자들은 마가린에서 발견 된 트랜스 지방의 유형이 심장 질환을 일으키는 측면에서 포화 지방보다 더 나쁜 것으로 나타났습니다.
